Хэрэв танай агуулах нь лаазалсан олон янзын дүүрэн дүүрэн бол тэдний дунд дунд нь цайны аяганд зориулж аяга тавигдаж болох жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ сааталгүй хэд хэдэн сортууд байдаг. Энэ сааталтай бялуугаар хийдэг энэ материалд бид үүнийг хийхээр шийдсэн юм.
Бөөрөлзгөнө сааталтай Pies
Орц:
- гурил - 760 гр;
- шуурхай мөөгөнцөр - 8гр;
- Элсэн чихэр - 55 гр;
- сүү - 480 мл;
- ургамлын тос - 95 мл;
- нэг жүржийн хальс;
- өндөг - 3 ширхэг;
- Бөөрөлзгөнө чанамал - 240 мл;
- Цөцгийн тос - 55 гр.
Бэлтгэл ажил
Жагсаалтаас бүх хуурай найрлагыг хамтдаа хий. Энэ нь бараг дулаарч, сүү зуурсан өндөг, ургамлын тосны хуурай хольц руу хийнэ. Холихын өмнө улбар шар хальстай зуурмагийг нэмнэ. Мэдрэмжтэй, зөөлөн, таглуулж, нэг цаг дулаанаар тавь.
Зуурсан зуурсан гурилыг зүсэж, зүсмэл болгон хуваагаад, тус бүрийн төвд саатал тавьж, ирмэгийг чимхлэнэ. Петрийн аяганд тарааж, хайлсан цөцгийн тосоор давхарлан таглаж, хагас цагийн турш урьдчилан халаасан 180 градуст зууханд хийнэ.
Саатал гаргахын тулд pasty pies хэрхэн хийх вэ?
Хэрвээ хоол хийхэд цаг хугацаа байхгүй, хоол хийх талх нарийн боов гаргахгүй бол бэлэн хиймэл боов худалдаж аваарай.
Орц:
- хиймэл мөөгөнцрийн зуурмаг - 2 навч;
- чанамал - 430 мл;
- өндөгний шар.
Бэлтгэл ажил
Зуурсан гурилын хоёр үеийг давтаж тэгш тоогоор нь хуваана. Бүх тэгш өнцөгтүүдийн хагас нь саатал, хутганы хоёр дахь хагасыг хамарна. Ирмэгүүд нь хоорондоо бэхлэгдэж, гадаргууг шингэрүүлсэн өндөгний шараар тосолно. 15-18 минутын турш 200 градусын бялууг жигнэх хэрэгтэй.
Зууханд чанамал хийсэн пицца
Орц:
- зуурмагийн мөөгөнцрийн зуурмаг;
- жимсний чанамал - 365 мл;
- самар - 115 гр;
- улбар шар хальс - 3 тууз;
- сүү - 45 мл.
Бэлтгэл ажил
Өөрийн дуртай жор дээрээ мөөгөнцрийн зуурмагийг хутгах ба үүнийг тохируулах хэрэгтэй. Энэ зуурмагийн хэрэглээ нь үндсэн, шингэнийг бөглөөгүйгээр бүрэн бөглөрдөг тул суурь юм. Үнэн хэрэгтээ бөглөхийн тулд чанасан цитрус хальс, жимсний чанамал самартай хольж, дунд зэргийн дулааныг чихэрлэг сироп хүртэл буцалгана. Зуурсан зуурсан гурилын зуурмагийн хооронд тарааж, ирмэгийг чимхэж, сүүтэй гадаргууг тос хийж, 180 градусаар шарж хүртэл бүх зүйлийг үлдээх хэрэгтэй.