Хайруулын тавган дээр төмсний бялуу нь талхаар хооллодог хоол юм. Энэ нь талх эсвэл пиццаны үндэс болдог. Хоолны давуу тал нь хоол хийх энгийн байдал, бүтээгдэхүүний бэлэн байдал юм.
Нь хайруулын тавган дээр төмс бялууг хэрхэн хоол хийх вэ?
Төмсний зуурмагаас тэжээллэг тэжээл бэлтгэхийн тулд хоол хийхдээ зарим нэг нарийн ширхэгтийг тооцоолох хэрэгтэй:
- Гараа нойтон гартай зуурсан зуурмагийг хийхийг зөвлөж байна.
- Илүү амттай хоол хийж төмс буцалгахад туслах биш, харин зууханд шатаасан болно. Гол нь үүнийг салаагаар нь цэвэрлэсэн нухашаар хутгана.
- Бэлэн нухаш дээр үндэслэн бэлтгэх нь элбэг бөгөөд цаг хугацаа хэмнэх, бүтээгдэхүүнийг оновчтой ашиглахад тусална.
- Нь хайруулын тавган дээр төмс бялууг ногоон, бяслаг, сонгино, бусад найрлагатай нэмэж болно.
- Хоолны шуудангийн ялгаа нь өндөггүй болгосон хоол болно.
- Зарим гэрийн эзэгтэй нар зуурсан гурил зуурах, төмс тариалах зэрэгт илүү тохиромжтой байдаг. Өөр нэг сонголт нь гурил болон бусад найрлагатай хольсон төмстэй зуурсан гурил хийхэд оршино.
- Зуурмаг хийхэд нэмэлт найрлага нь улаан лооль, бяслаг, сармис болон бусад найрлагатай байж болно.
- Та хуурай хайруулын тавган дээр шарж эсвэл газрын тосоор дүүргэж болно.
Хуурай хайруулын тавган дээр төмсний бялуу - жор
Амттай жигнэмэгийг янзлахын тулд та хуурай хайруулын тавган дээр төмс хийж болно. Хоол хийх энэ аргыг хэрэглэснээр тэд талхны төстэй аль болох их болно. Хэрэв та улаан лоолийг хэрэглэдэг бол улаан лоолийн амтыг идэж болно, мөн хурц байдал гичийг нэмнэ. Зуурмаг нь бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдтэй холбогдсон төмс дээр үндэслэнэ.
Орц:
- төмс - 2 ширхэг;
- лаазалсан улаан лооль - 2 ширхэг.
- гич - 2 tsp;
- гурил - 6 tbsp. л.
- ургамлын тос - 4 tbsp. л.
- давс.
Бэлтгэл ажил
- Темер зууханд махыг урьдчилан шараад байна. Хагасыг нь хувааж, целлюлозыг авч, салаагаар хутга.
- Буталсан улаан лооль болон бусад найрлагыг нэмнэ. Самнасан бай. Туршилтыг хагас цагийн турш зогсооно.
- Хэсэг хэсэгт хуваагаад бялуу хийх.
- Хоёр тал дээр хуурай хайруулын тавган дээр төмс тариална.
Нухсан төмс ноорхой
Бүтээгдэхүүн нь байшинд үлдсэн байвал зохих ёсоор ашиглаж болох бөгөөд хайруулын тавган дээр нухсан төмс бүхий хавтгай жигнэмгийг хийж болно. Тэдний хувьд бүрэлдхүүн хэсгүүд нь ямар ч хөргөгчинд олддог тул хоолыг дуртай үедээ аварч чадна. Халуун ногоотой тэмдэг нь сармис нэмнэ.
Орц:
- нухсан төмс - 300 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- бяслаг - 70 гр;
- сармис - 1 хурга;
- гурил - 2 tbsp. л.
- давс, чинжүү;
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
- Нухсан төмс нь өндөг, жижиглэсэн сармис, давс, чинжүү, сараалжтай бяслаг нэмнэ. Мөөгийг өдөө.
- Аажмаар нунтаг гурил нэмнэ.
- Зуурсан гурилыг 6 хэсэг болгон хувааж хавтгай бялууг үүсгэ.
- Хоёр талдаа 3 минутын турш тосыг хайруулын тавган дээр төмсний тороор хийсэн төмс.
Лентэн төмсний тортилла
Нэг шалтгаанаар амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнийг идэхээс зайлсхийж байгаа хүмүүс төмсөөр хайруулын тавган дээр төмс тарааж өгдөг. Тэд өндөглөдөггүй, зуурсан гурилын найрлага нь эсийн бүтэцтэй, эсвэл байхгүй бол зуурмаг хийж болно. Уг хоол нь гэрэлтэй бөгөөд тэжээллэг байдлаараа ижилхэн байх болно.
Орц:
- нухсан төмс - 500 гр;
- хуурай мөөгөнцөр - 1,5 tsp;
- сонгино - 1 ширхэг;
- гурил - 600 гр;
- ус 370 мл;
- давс - 2 tsp;
- Элсэн чихэр - 2 tbsp. л.
- ургамлын тос - 2 tbsp. л.
Бэлтгэл ажил
- Дулаан усанд мөөгөнцөр, элсэн чихэр, давсыг уусгана. Дараа нь цөцгийн тос нэмээд гурил нэмнэ.
- Нухсан төмс нь шарсан сонгино нэмнэ.
- Зуурсан гурилыг 8 хэсэг болгон хуваадаг. Тэд тус бүр төмс чөмөг тавих, ирмэгийг хамгаалах, тэднийг дахин Roll.
- Газрын тос дахь хайруулын тавган дахь төмсний бялуу.
Татарын торгиллиллууд төмстэй кystyby
Үндэсний хоолыг маш сонирхолтой болгож байгаа нь Тарстаны тортиллас юм. Эдгээр нь төмсний дүүргэгчийг байрлуулсан хоёр үе давхаргад нугалж байна. Ийм хоол бэлтгэх нь туйлын энгийн бөгөөд нэг л удаа туршиж үзэхэд татгалзах боломжгүй.
Орц:
- сүү - 0.5 аяга;
- тос - 50 г;
- Элсэн чихэр - 1 tbsp. л.
- давс - 1 tsp;
- өндөг - 1 ширхэг;
- гурил - 2.5 аяга.
Дүүргэлтийн хувьд:
- төмс - 1 кг;
- сонгино - 1 ширхэг;
- тос - 50 г;
- сүү - 1/3 аяга;
- ургамлын тос - 3 tbsp. л.
Бэлтгэл ажил
- Сүү халуун, элсэн чихэр татан авна. Цөцгийн тосыг хайлуулна. Бүгдийг холино.
- Өндөг, давс нэмнэ.
- Гурилыг оруулаад зуурсан гурил хийнэ. 20 минутын турш үлдээгээрэй.
- Төмс буцалгана, сүү, шарсан сонгино нэмнэ.
- Зуурмагийг 7 хэсэг болгон хувааж, бялуу хийж хоёр талаас нь хуурч авдаг.
- Бялууны талыг бөглөж, нөгөө талыг нь хамгаалдаг.
Финландын төмс тортилла
Маш энгийн бөгөөд амттай хоол нь төмсөөр хийсэн Финландын хавтгай жигнэмэг юм. Эдгээрийг ямар ч бөглөөгүй, эсвэл амтаа дүүргэхгүйгээр хийж болно, жишээ нь, тэд төгс хулуутай таардаг. Хүнсний амтыг өгөхийн тулд та кофегоо кунжутын үрийг оруулж болно.
Орц:
- төмс - 6 ширхэг.
- өндөг - 2 ширхэг;
- гурил - 100 гр;
- давс, чинжүү;
- кунжутын үрийг;
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
- Mash, давс, чинжүү хийх. Зодуулсан өндөг болон хутгана.
- Гурилыг танилцуулж, зуурсан гурил зуурах. Үүнийг 6 хэсэгт хуваа.
- Талх Финляндын жигнэмэгийн хоёр талын тосыг хайруулын тавган дээр тавь.
Төмс, бяслагтай бялуу
Хэрэв та төмс, бяслаг бүхий тортилла хийж хайруулын тавган дээр хийж байгаа бол та таваг дээр илүү их дуртай тэмдэглэл өгч болно. Үүний тулд бэлэн болсон төмс, шинэхэн бэлтгэсэн төмсийг ашиглах боломжтой. Хатуу сортуудын бяслаг нь түүний найрлагад нэмсэн нь маш халуун хэлбэрээр хэрэглэж байгаа бол ялангуяа амттай байх болно.
Орц:
- нухсан төмс - 300 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- бяслаг - 100 гр;
- гурил - 2 tbsp. л.
- давс;
- ургамлын тос - 100 мл.
Бэлтгэл ажил
- Масс хийхдээ өндөглөдөг, давс хийнэ. Хөгжингүй бяслагтай сэгсэрнэ үү.
- Аажмаар гурил нэмж, зуурсан гурил зуурах.
- Үүнээс зургаан боов хийнэ үү.
- Нь чанасан төмс нь тосонд шарсан төмс нь шарсан мах тогоо бин.
Төмс ба сонгино бүхий жигнэмэг
Өөр нэг үндэсний үндэсний хоол бол төмстэй цэвэр төмс болно. Тэдгээр нь гайхамшигтай амттай учраас тэд маш сайн алдартай. Хуурай гадаргуу дээр хатаагаад, дүүргэгч нь хүнсний ногоо, цөцгийн тос орно. Тэднийг хооллож байх үед та шинэ ургамал цацаж болно.
Орц:
- гурил - 700 гр;
- kefir - 500 мл;
- сод - 1 tsp;
- давс - 0.5 tsp.
Дүүргэлтийн хувьд:
- төмс - 800 гр;
- сонгино - 1 ширхэг;
- цөцгийн тос - 100 гр;
- ургамлын тос - 1 tbsp. л.
- сүү - 100 мл.
Бэлтгэл ажил
- Гүзээлзгэнэ саванд хийж, давс, гурилыг асгаж, зуурсан гурил хийнэ. Зуурсан гурилыг 40 минутын турш тавина.
- Шарсан сонгино нэмж, сүүтэй нухсан төмс хийнэ.
- Зуурсан гурилыг 12 ширхэг болгон хувааж, нухашаа дүүргэсэн хавтгай бялууг үүсгэ.
- Хуурай хайруулын тавган дээр төмсний боовыг сараалжтай болго.
Хайруулын тавган дахь kefir дээр төмсний бялуу
Зуурсан гурил бэлтгэхийн тулд та сүүн бүтээгдэхүүнгүйгээр хийж болно. Гэхдээ олон гэрийн эзэгтэй нар сүү хэрэглэхийг илүүд үздэг. Өөр сонголт бол kefir, төмстэй хавтгай жигнэмэг хийх явдал юм. Бөглөхдөө уян налархай байх ёстой бөгөөд энэ нь зуурсан гурил дотор сайн хуйларсан байх ёстой.
Орц:
- kefir - 250 мл;
- Элсэн чихэр - 1 tbsp. л.
- давс - 1 tsp;
- сод - 0.5 tsp;
- гурил - 300 г;
- нухсан төмс - 300 гр;
- сонгино - 1 pc.
Бэлтгэл ажил
- Дулааны коффод давс, элсэн чихэр, содыг уусгана. Аажмаар нунтаг гурил нэмнэ. Зуурмагийг 10 минутын турш үлдээгээрэй.
- Шарсан сонгино хольж хутгана.
- Мод 6 тортог хийж тэдгээрийг оруулаарай. Тэднийг хуурна.
Төмс, ногоон боов
Зуны улиралд эхнээс нь та шинэ ургамалыг агуулсан хайруулын тавган дээр төмс бүхий тортилла бэлтгэж болно. Энэ нь гэрийн эзэгтэйн хүсэлтийг харгалзан сонгож болно. Энэ нь хушга, ногоон, сонгино, яншуй байж болно. Эдгээр найрлага нь хоол хүнсний шинэ сэргэг, өвөрмөц хөнгөн амтыг өгнө.
Орц:
- нухсан төмс - 300 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- ногоон - 1 баглаа;
- сармис - 1 хурга;
- гурил - 2 tbsp. л.
- давс;
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
- Нухашаар өндөглөдөг, нилээд жижиглэсэн ногоон болон жижиглэсэн сармис нэмнэ.
- Гурилтай хольж, зуурсан гурилаар хийнэ.
- Зуурсан гурилыг 6 ширхэг талх болгон хуваагаад тэдгээрийг хуурна.