Apple casseroles нь бүхэл бүтэн гэр бүлийг тэжээхэд хялбар, хямдхан арга юм. Элсэн орц нь олон найрлагатай байдаг: гэрийн бяслаг, цагаан будаа, овъёос, семолина зэргийг хослуулан хэрэглэдэг тул энэ хоолны төрөл бүрийн ялгаатай байдал нь таны цэсний monotony биш юм.
Алимтай цагаан будаатай Casserole
Орц:
- сүү - 2 зүйл;
- өндөг - 2 ширхэг;
- будаа - 1 зүйл;
- алим - 2-3 ширхэг;
- лууван - 2-3 ширхэг.
- үзэм - 1 хөлтэй;
- элсэн чихэр - 100 г;
- тос - 100 гр.
Бэлтгэл ажил
Цагаан будаа угааж, халуун сүүтэй саванд хийж тавина. Бэлтгэх хүртэл (18-20 минут орчим) сүү дээр күүки будаа будаа , дараа нь бид будаа нь газрын тос дүүргэх.
Алим, луувангийн уурхай, цэвэрхэн, том grater дээр цэвэрлэнэ. Үрийг буцалсан усаар асгаж, 15-20 минутын турш ууршуулна.
Элсэн чихэртэй өндөгний шар эгч, хөргөсөн цагаан будаа нэмнэ. Дараа нь бид сараалжтай лууван, алим, түүнчлэн steamed үзэм хийж тавьсан. Үлдсэн уургууд нь эгц хөөсөөр хучигдаж, будааны масстай зөөлөн зуурдаг. Бид ирээдүйн шарагчийг тос жигд таваг дээр тарааж, урьдчилан халаасан зууханд 180 минутын турш 30 минутын турш хийнэ. Үйлчилж эхлэхээс өмнө цагаан будаа , лууван, алимны шөлийг хөргөнө.
Алим, хулуу бүхий Manna Casserole
Орц:
- хулуу - 1 кг;
- алим - 1 кг;
- элсэн чихэр - 1 зүйл;
- өндөг - 2 ширхэг;
- зуслангийн байшин бяслаг - 500 гр;
- semolina - 100 гр;
- 1/2 нимбэгний шүүс;
- шанцай - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Хулууны зөөлөн болгох хүртэл зууханд махыг урьдчилан шараад. Халуун усаар semolina хийнэ. Дараа нь элсэн чихэр 2 халбагатай хольж, хулуу нэмнэ. Зуурмагийг холих хүртэл холих. Хулууны 1 өндөг нэмээд бага зэрэг ванилийн сахар нэмээд дахин сайтар холино.
Алим хальсалж, хальсалж, дараа нь дунд хэмжээний шоо болгон хувааж, ширхэг нимбэгний шүүсээр асгаж, ширхэг нь харанхуй болохгүй. Бид алимыг саванд хийж, зөөлөн хүртэл шингээнэ.
Бялууг жигнэх хэлбэрийг тосоор тосолж, бид үүнийг хулуу масс руу хийнэ. Шанцайны давхрагыг шүршиж, дараа нь алимыг тараана.
Мөөгөнцөр болон үлдсэн сахартай бяслагтай бяслагтай боодол, өндөгний цагааныг хөөсөөр хөөсөрдөг. Аарцны масстай агаарын уурыг хольж, алимыг бүхэлд нь жигд тараана. 20-25 минут 200 градусын турш халаадаг зууханд алимтай хулуу курс бэлтгэ.
Алимтай хамт овъёосны casserole
Орц:
- алим - 3-4 ширхэг;
- овъёосны хальс - 1 зүйл;
- Цөцгийн тос - 3 tbsp. халбага;
- сүү - 1 зүйл;
- өндөг - 2 ширхэг;
- элсэн чихэр - 150 гр.
Бэлтгэл ажил
Нь хайруулын тавган дээр, элсэн чихэр нэмсэн нь овъёос ширхэгтэй дээр цөцгийн тос болон Fry хайлж. Шар буурцаг нь өнгөт хальс болоход бид тэдгээрийг тослог хэлбэрээр тарааж, дээр нь өргөстэй алим тарааж өгдөг. 30 минутын турш жигнэмэгийг өндөг, сүү хольж, 180 градусаар жигнэнэ. Энэ жороор нь Casserole ерөнхий хэлбэрийн дагуу болгосон болно, мөн саванд хэсгүүдэд тарааж болно.
Алимтай зуслангийн бяслагны Casserole-д зориулсан жор
Орц:
- алим - 2-3 ширхэг;
- өндөг - 2 ширхэг;
- зуслангийн байшин бяслаг - 500 гр;
- сүү - 150 мл;
- элсэн чихэр - 120 г;
- гурил - 5 tbsp. халбага;
- ванилийн сахар;
- цөцгий тос - 150 гр.
Бэлтгэл ажил
Бяслагны бяслаг шигшүүрээр нунтаглаж, сүү, гурил, ванилийн сахар хольсон. Тахианы өндөгнүүдтэй тус тусад нь хутга хийж, хоёр аяганы хольцыг холино. Бид тосолсон хэлбэрт бэлтгэсэн хольцыг тарааж, цөмөөс хальслаад алимыг ирээд ирээдүйд шарж идэх болно. Бид 30 минутын турш 180 градусын зууханд алимтай галаар бяслаг бэлтгэж, дараа нь тавган дээр цөцгийтэй тосон түрхээд 20 минутын турш үргэлжлүүлэн хоол хийх хэрэгтэй.
Хэрвээ та олон янзын алимны алимны төмрийг хийхээр шийдсэн бол "Baking" горимыг 45 минут хүртэл тавь.