Та зөөлөн зөөлөн гадил болон анхилуун цэцэрлэгийн алимтай гайхалтай сайн гурилыг жигнэхийг санал болгож байна.
Алим, банана зэрэг элстэй бялуу
Орц:
- улаан буудайн гурил - 1.5 ст.
- тос - 120 гр;
- нарийн чихэр - 3.5 tbsp. халбага;
- сүү - 30 мл;
- ундны ус - 40 мл;
- бор сахар - 3 tbsp. халбага;
- банана - 2 ширхэг;
- алим - 3 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
- Богино долгионы зууханд цөцгийн тосыг хайлуулна.
- Үрийг нь сайн сайхан сахар хийнэ, улаан буудайн гурилыг ууж, бага зэрэг дулаахан сүү хийнэ.
- Бид энд холигчийг ачиж, нэг төрлийн зуурмаг хүртэл бүх зүйлийг хутгаад хийнэ. Бид цэвэрхэн уутанд хийж 20 минут хөргөгч тавиур дээр тавив.
- Бор сахар ундны усаар хутгах ба хутгана.
- Сиропыг жижиг саванд хийнэ. Бананыг энд тэндээс тавина.
- Бид энэ чингэлэгийг галын дөлөн дээр тавиад 3 минутын хугацаанд сиропоор хооллоорой .
- Зуурмаг нь өнхрүүлж, бага зэрэг тосолсон хэлбэрт байрлуулсан.
- Бид зууханд хийж, 6-8 минутын турш 185 градусын зуурмагаар зуурдаг.
- Бид бага зэрэг бариад эрдэнэ шишны гадилыг тавиад, дээр нь дээр нь бид хагас хальсалсан алим хулгайлж, нимгэн зүсмэл хуваасан.
- Бид 20-22 минутын турш температурыг багасгана.
Алим, банана бүхий kefir бялуу жор
Орц:
- өндөг - 3 ширхэг;
- kefir - 220 мл;
- Элсэн чихэр - 180 гр;
- жигд нунтаг - 2.5 teaspoons;
- өндөр чанарын гурил - 450 гр;
- гадил, алим - 2 ширхэг тус бүр.
Бэлтгэл ажил
- Bananas зузаан хальсыг авч 8 мм-ийн тойрог болгон нунтагла.
- Алимыг цэвэрлэж, үрийг нь хайчилж, маш нимгэн зүсэгдсэн лийпээр огтолж болохгүй.
- Kefir нь жигд нунтаг, элсэн чихэр, цөцгий аяганд хийнэ.
- Бид холимог зуурмагийг зуурч, гурилан дээр аажмаар аажмаар цутгахад зуурмаг.
- Үр дүнд нь зуурмаг нь тос хэлбэрээр цутгаж, дээр нь гадил жимсний тойрог тарааж өгдөг.
- Дараа нь алимны зүсмэлүүдийг тавьж, бялууг халааж, 195 градусын зууханд 25 минут тавина.
Зууханд гадилан ба алимтай хийдэг бялуу
Орц:
- бэлэн хийсвэр боов - 650 г;
- гадил жимс - 1,5 ширхэг;
- алим - 1,5 ширхэг;
- жижиг цагаан элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
- Мөөгөнцөр боовыг маш бага зэрэг сугалж, өмнө нь гурилаар цацаж тэгш өнцөгт хэлбэрт шилжүүлэн тавина.
- Банан, алимны хальстай, жижигхэн шоо бүхий махаа тайрч авна. Бид хоёр аль аль нь гүн гүнзгий саванд жимс хийж, элсэн чихэр холино.
- Бид туршилтанд орсон маягт дээр нимгэн давхаргыг дүүргэсэн үр дүнг тараана.
- Бид энэ зөөлөн бялууг жигнэж зууханд 185 градус хүртэл халааж, 20 минутын дараа эргэж, 3 минутын дараа бид жигнэмэгээ гаргадаг.