Лууванаас доорхи санал болгож буй жорууд нь хоолны дэглэмийн үед баяр баясгаланг авчирдаг хамгийн тохиромжтой туранхай хоолнуудын нэг юм.
Lenten луувангийн жигнэмэг - жор
Орц:
- лууван - 2 ширхэг;
- ваниллин - 5 гр;
- элсэн чихэр - 1 зүйл;
- давс - 5 гр;
- ургамлын тос - 3 tbsp. халбага;
- төмсний цардуул - ½ st;
- гурил - 2 tbsp.
- жигд нунтаг - 5 гр.
Бэлтгэл ажил
Энэ жор нь гэртээ луувангийн жигнэмэг хийх талаар асуухад туслах болно.
Нэгдүгээрт, нарийн боов дээр лууваныг давс, давс, элсэн чихэр, ваниллин, цөцгийн тос нэмнэ. Масс нь сайтар хольж, аажмаар энэ гурил, жигд нунтаг болон цардуул руу нэвтрүүлсэн байна. Зуурмаг нь бага зэрэг наалддаг тул гурилд дүрнэ.
Үр дүн нь луувангийн тестээс жижиг бөмбөлгийг өнхрүүлэн, жигд хуудсан дээр тавина. 20-25 минутын турш халсан зууханд хийж луувангийн жигнэмэгийг жигнэх. Үүнтэй ижил төстэй технологиор луувангийн жигнэмэгийн жигнэмэгийг бэлтгэж, анхны найрлага дахь бүх лууваныг сольж болно.
Curd болон луувангийн жигнэмэг
Орц:
- зуслангийн байшин бяслаг - 150 гр;
- лууван - 3 ширхэг;
- өндөг - 2 ширхэг;
- элсэн чихэр - 1 зүйл;
- гурил - 1 зүйл;
- тос - 120 гр;
- давс - 5 гр;
- жигд нунтаг - 5 гр.
Бэлтгэл ажил
Юуны өмнө хийх зүйл бол лууваныг хальслаарай. Үрийг нь луувангийн массын хувьд, та зуслангийн бяслаг нэмэх, бүх зүйлийг сайтар хольж хэрэгтэй.
Тусдаа саванд элсэн чихрийг уусгах хүртэл өндөг, давстай сахараа зуурах хэрэгтэй.
Луувангийн жинд тос нэмэхээсээ өмнө хайлмал байх ёстой. Үүнийг бичил долгионы зууханд хийж болно. Газрын тосыг луувангийн өндөгний хольц, жигд нунтаг дээр нэмж, сайтар сайтар холино. Эцэст нь, гурилыг нь жижиг хэсгээр холино.
Үүний зуурмагийг цаасан дээр тавьсан жигд тавиур дээр тавина. Ийм жигнэмэгийг 200 градус 20-25 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Үйлчилж эхлэхээс өмнө луувантай ааруултай жигнэмэгийг хөргөөд, нунтаг элсэн чихэрээр цацаж болно.
Oatmeal-луувангийн жигнэмэг
Орц:
- тос - 100 гр;
- чихрийн бор - 100 гр;
- лууван - 1 ширхэг;
- цагаан гаа grated - 1 tbsp. халбага;
- нимбэгний шүүс - 1 tbsp. халбага;
- Oatmeal гурил - 300 г;
- ваниль - 1 халбага;
- давс - 5 гр.
Бэлтгэл ажил
Oatmeal-луувангийн жигнэмэг бэлтгэхийн тулд эхлээд элсэн чихэртэй өрөөний температурыг цохих хэрэгтэй. Лууван нь холимог дотор нарийн grater буюу нунтагладаг байна. Луувангийн жинд нимбэгний шүүс нэмээд цөцгийн тосоор сайн холино.
Тусдаа саванд гурилыг ваниллин, жигнэмэгээр нь арилгаж, дараа нь луувангийн тосыг холих хэрэгтэй. Эцэст нь та саванд чанасан цагаан гаа илгээж, боов зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй.
Одоо та жигд цаасаар хийж жигд хуудсыг бэлтгэж болно. Зуух нь 200 градус хүртэл халааж, энэ үед жигнэмэгийг жигд хуудсан дээр тавина. Зуурмаг нь шингэн учраас үүнийг халбагаар хийх нь зүйтэй.
Лууван бүхий жигнэмэгийн жигнэх жигнэмэг 15-20 минут хэрэгтэй.
Таны амт, сонголтоос хамааран дээрх жорууд дээр нэмэлт найрлага нэмж болно. Жишээ нь, хатаасан чангаанз, prunes, үзэм, самар, маалингын үр, төрөл бүрийн халуун ногоо, халуун ногоо зэргийг нэмнэ. Энэ нь луувангийн жигнэмэгийг төрөлжүүлж, ер бусын амт, үнэр өгдөг. Үүнээс гадна, олон тооны хатаасан жимс, candied жимс нь өдөр бүр хүний биед шаардлагатай бүх эрдэс, амин дэм агуулдаг. Луувангийн жигнэмэг нь зүгээр л амттай бус, бас гайхамшигтай ашигтай амттан бөгөөд хүүхдүүдээ санал болгоход аймшигтай биш юм.