Мангроузуудаас ихэвчлэн будаа иддэг. Мөн үүнээс та маш сайн амттай, маш нарийн ширхэгтэй бялуу махыг урьдчилан шараад болно. Олон төрлийн аминд сүүгээрээ маннаг хэрхэн яаж хийх вэ, энэ өгүүллээс суралцаарай.
Multivark дахь сүүний талаархи маннины жор
Орц:
- semolina - 195 гр;
- үхрийн сүү - 1 шил;
- тос - 100 гр;
- улаан буудайн гурилыг хатаасан - 170 гр;
- Элсэн чихэр - 1 шил;
- өндөг - 3 ширхэг;
- жигд нунтаг - 10 г;
- Элсэн чихэр ваниль - 15 гр.
Бэлтгэл ажил
Мөөгийг сүү рүү цутгаж, зөөлөн хольж, масс нь дор хаяж дөрөвний нэгийн турш зогсож байна. Дараа нь хайлсан цөцгийн тос нэмнэ. Тусдаа таваг дээр өндөг эвдэж, элсэн чихэр асгаж сайтар хутгаад, холигчоор массыг нь хөнгөнөөр зөөдөг. Үүний хольц нь манна масс руу холилдон холилдоно. Одоо бид гурил, ваниль элсэн чихэр, жигнэмэгийг асгаж, сайн хутгана. Манай төхөөрөмжийг тосонд хийнэ, гурилаа асгаж, 60 минутын турш "Bake" хөтөлбөрт орхи.
Олон төрлийн сүү дэхь исгэлэн сүү дээр гоо сайхны бүтээгдэхүүн
Орц:
- сүүний исгэлэн - 190 мл;
- semolina - 215 гр;
- байгалийн цөцгийн тос - 90 гр;
- Элсэн чихэр - 230 гр;
- жигд натри - ½ tsp;
- гурил - 160 гр;
- тахианы өндөг - 2 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Бид мөөгөнцөр сүүний тослог дүүргэж 50-60 минутын турш орхино. Дараа нь бид содыг (үүнийг уух шаардлагагүй, исгэлэн сүүтэй хүчил нь хангалттай), өндөг, урьд өмнө хайлсан цөцгийн тос, элсэн чихрээр хангадаг. Бид гурил, холигчоороо энэ бүх хумсныг сайтар хийнэ. Хэрэв та хүсвэл, зуурсан гурил, үзэм, зуурсан гурилын зуурмагийг хийж болно. Зуурмагийг multivark хэлбэрээр илгээдэг, тос, "Baking" горимд 65 минут бэлтгэдэг. Хөтөлбөрийн төгсгөлийн талаар бидэнд мэдээлж байх үед таг нээгдэж байгаа боловч манангаа арилгахын тулд яарах хэрэггүй. Дараа нь хөргөгчинд буулгах хэрэгтэй.
Олон төрлийн өндөгний өндөггүй өндөглөдөг
Орц:
- цэвэр сүү - 200 мл;
- манга - 200 гр;
- ургамлын тос - 95 мл;
- сахар - 115 гр;
- Зуурмаг жигд нунтаг - 1,5 tsp.
- эрдэнэ шишийн гурил - 180 гр;
- давс.
Бэлтгэл ажил
Сүүгээр манго холино, элсэн чихэр хийнэ, ургамлын тос хийнэ. Энэ бүхэн холилдсон, цагт нэг цагийн турш масс хөндөгдөөгүй байна. Гурилын гурил давс, жигнэмэгийн нунтагтай хольсон холимог байна. Энэ хольц нь сүүн масс руу цутгаж, өдөөгдөж байна. Олон төрлийн форматаар бид зуурсан гурил, "Baking" горимыг, 55 минутын амттай бялуу бэлэн болно.
Сүүт олон төрлийн карьер дахь ааруул гоо сайхан
Орц:
- цэвэр сүү - 250 мл;
- өндөг - 3 ширхэг;
- манга - 210 гр;
- жигд нунтаг - 10 г;
- зуслангийн байшин 9% өөхний агууламж - 200 гр;
- улаан буудайн гурил - ½ аяга;
- ванилийн сахар - 15 гр.
Бэлтгэл ажил
Сүү бага зэрэг дулаацуулж, түүнийгээ semolina хийнэ. Залгих, бөөнөөрөө буулгаж, биднийг цагт дөрөвний нэг цагт байрлуулна. Өндөг нь элсэн чихэрээр rubbed, манго руу хольцыг асгаж байна. Тэнд бид бас байшингийн бяслаг, гурил, ванилийн элсэн чихэр, жигнэмэг тавьсан. Бүгдийг нь өдөөж хүртэл нэгэн төрлийн зүйл хий. Бид multivark-ийн савыг тосоор тос түрхээд зуурсан гурилыг тараадаг. Тагыг таглаад, 60 минутын турш "Бялуу" дээр бяслагаар бяслаг хийдэг.
Манник олон төрлийн гурилан бүтээгдэхүүнд сүүтэй гурилгүй
Орц:
- сүү - 215 мл;
- Манка - 1 шил;
- тахианы өндөг - 3 ширхэг;
- байгалийн тос - 35 гр;
- жигд нунтаг - 15 гр.
Бэлтгэл ажил
Бид өндөглөж, сайн зоддог. Сүүг хийнэ, сайн холино. Аль болох элсэн чихэртэй холино. Хуурай холимог нь жижиг хэсгүүдэд сүүгээр цутгаж, сайн холино. Бид жигд нунтаг тавьж, дахин хутгана. Хагас цагийн турш массыг орхи. Олон болгосон саванд зуурмагаа байрлуул. Бид 50 минутын туршид хоолны дэглэмээ хооллож, "Baking" хөтөлбөрийг тавьдаг. Хөтөлбөрийн төгсгөлд бид түүнийг саванд зогсохын тулд түүнд бага зэрэг өгч, дараа нь үүнийг гаргаад, хэрэв хүсвэл үүнийг засах хэрэгтэй. Сайхан цай уу!