Ийнхүү эрдэнэ шишийн будаа нь бага насны хүүхдүүд, өндөр настан, жингээ хасах хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна. Итали, Румын, Молдавын оршин суугчид энэ казакийг маш их хайрладаг байсан. Өөр өөр улс орнуудад үүнийг өөрийн гэсэн хэлбэрээр бэлтгэдэг бөгөөд өөр өөр нэртэй байдаг: hominy , polenta , banuc, гэх мэт. Манай зочдын олонх нь энэ хоолыг авч, өнөөдөр хүссэн хүн бүрийг эрдэнэ шишийн гурилын сүүгээр хийсэн тарианы жороор жороо болгосон юм.
Multivark дахь сүү дэх хулуу бүхий эрдэнэ шишийн будаа
Өглөөний цайнд ийм эрдэнэ шишийн будаа байх нь ялангуяа сайн байдаг. Маш олон хуль нь найрлага, tk дээр нэмдэг. Энэ хослол нь зөвхөн наранцэцэгүүдтэй нүдийг тааламжтай харагдуулдаг төдийгүй маш ашигтай байдаг.
Орц:
- хулуу - 450 гр;
- эрдэнэ шишийн бүлгийн сүрэл - 220 гр;
- сүү - 1 л;
- элсэн чихэр - 25 гр;
- тос, давс.
Бэлтгэл ажил
Хоолны эхэнд, тосгүй бол крантыг нунтаглана (аяга нь хуурай байх ёстой), будаа нь бага зэрэг алтан өнгөтэй байна. Сүүг дүүргээд хагас цагийн турш халаах горимд шилжүүлнэ. Хулуу нь целлюлоз, үр, хальс зэргийг цэвэрлэнэ. Зөвхөн хатуу хэсгийг үлдээгээрэй, бид үүнийг куб болгон хуваасан.
Бид өөр олон тавагнаас уурын кофег тавьж, дээр нь хулуу тавин, элсэн чихэрээр нь цацаж, "Хөдөлгөөний" горимыг асаана. Хулууны нэн даруй шүүсийг зөвшөөрөх хэрэгтэй, энэ нь тендер байх ёстой, ингэснээр бүрэн бэлтгэгдсэн байна.
Дараа нь бүлээн сүүг асгаж, давс нэмээд буцалгаад 40 минутын турш "Халаалт" горимд олон функцийг шилжүүлнэ. Энэ хугацаанд тариа ургах бөгөөд үр тариа нь үнэртэй, амттай болно. Мөн ийм зөөлөн эмчилгээний ачаар, бүх ашигтай эд зүйлсийн дээд хэмжээг хадгалсаар байгаа. Та цөцгийн тосоор будаа хийж болно.
Зууханд эрдэнэ шишийн будаа хийх
Хуучны өдрүүдэд манай өвөг дээдэс зууханд шарж анхилуун үнэртэй байсан бөгөөд үүнийгээ ваараар хийсэн. Тиймээс будаа нь түүний бүх ашигтай шинж чанарыг хадгалж, амт нь ямар ч байсан.
Орц:
- сүү - 250 мл;
- эрдэнэ шишийн бүлгийн - 120 гр;
- ус - 200 мл;
- үзэм - 40 гр;
- тос - 20 гр;
- давс.
Бэлтгэл ажил
Эхлээд бид усны урсгалыг сайтар угаан хийж, түүнийг нь чанаж болгосон саванд хийнэ. Үүний тулд ус, сүү, давс, үзэмийг хийнэ (үзэм нь халуун усаар зайлж угаана). Хэрэв та будаа амттай байхыг хүсч байвал бага зэрэг элсэн чихэр нэмнэ. Дараа нь холимог бүтээгдэхүүнтэй аяга нь зууханд (150 градус) илгээгдэж, 45 минутын турш хооллодог. Хоолны бэлтгэлийн дунд хаа нэгтээ холих хэрэгтэй.
Богино долгионы зууханд сүүтэй эрдэнэ шишийн будаа хэрхэн хоол хийх вэ?
Сүүг эрдэнэ шишийн будаагаар хооллодог олон хүн залхуутай байдаг. Гэхдээ хурдан батлагдсан арга байдаг! Казаха бэлтгэх үйл явцыг хамгийн бага цаг хугацаагаар хийх, нарийн ширхэгтэй нунтаг бутлуурыг авах, дараа нь будаа зөөлөн, хурдан байх болно!
Орц:
- эрдэнэ шишийн бүлгийн - 0.5 шил;
- 350 мл ус;
- сүү - 350 мл;
- элсэн чихэр, давс, цөцгийн тос.
Бэлтгэл ажил
Хоолойнууд нь урсгал усаар сайтар угааж, буцалсан усаар асгаж хольж, дээд тал нь 3 минутын турш бичил долгионы зууханд хийнэ. Зуурах ба өөр 3 минут. Дараа нь бид үүнийг сугалж, таглаад таглана. Хэрэв та porridge porazariste дуртай бол та 3 илүү минут бэлтгэх нэмж болно, дараа нь үр тариа бүрэн нээлттэй байна. Үүний зэрэгцээ, сүү богино долгионы дотор халуун байна, ойролцоогоор хоёр минут, гол зүйл нь энэ нь буцалгаж биш юм. Үүний дараа элсэн чихэр, давс, цөцгийн тос нэмж болно. Бүгд холиод богино долгион дээр 5 минутын турш богино долгионд шилжсэн.