Конин нь хүнсний хамгийн цэвэр, хурдан бөгөөд хамгийн их калорийн махны нэг юм. Өдөр өнөөдөр танд гахайн мах, үхрийн махны чанарт муугаар нөлөөлдөг морины махыг амттай, сэтгэл хангалуун болгохын тулд өнөөдөр танд хэлэх болно.
Кунжутын морины махны таслав
Орц:
- адууны мах - 1 кг;
- zira - 1 халбага;
- сармис - 2 хумс;
- чийдэнгийн шил - 3 ширхэг;
- гахайн мах - 500 гр;
- кунжут - талх хийх;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Мөөгөнцөрийн махыг боловсруулж, угааж, хатааж, нилээд наана нь хутгана. Дараа нь бид үүнийг саванд хийж, усаар дүүргээд, шөнөжингөө зогсооно. Өглөө нь бид хальсалж сармис, гахайн өөхтэй мах бутлуурын бүх зүйлийг мушгин гуйвуулдаг. Үрсэн чөмөг, сонгино, жижиглэсэн куб, дэвтээсэн талханд нэмнэ.
Бид амтлагчийг массаар нь амталдаг, сайтар хутгаж, гараа угаана. Бид тэдгээрийг кунжутын талхтай тавган дээр тавь. Дараа нь ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр тавь. Энэ хоолны илчлэгийн чанар маш өндөр байна. Бүгдээрээ, сайхан сэтгэлтэй, морины махны зүсмэлүүд бэлэн болсон байна!
Морины мах, гахайн махан бүтээгдэхүүний олон төрлөөр
Олон төрлийн хоолоор хийсэн морины махыг маш зөөлөн бөгөөд гайхалтай шүүслэг байдаг. Хэрэв хүсвэл, тэдгээрийг үзэсгэлэнтэй алтан царцдас руу хуурч, эсвэл цөцгийн тосыг асгаж, чанаж болгосон хүртэл хийж болно.
Орц:
- гахайн мах - 500г;
- адууны мах - 500 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- ургамлын тос - хайруулын таваг;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Тэгэхээр энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд махыг эхлээд угаах, угааж, алчуурыг хатгаж, махыг бутлана. Бид сонгино цэвэрлэж, том grater дээр цэвэрлээд мах руу нэмнэ. Төмс
Үүний дараа бид multivark сүлжээг сүлжээнд шилжүүлж, дэлгэц дээр "Baking" горимыг сонгож, хоол хийх хугацаа - 40 минут. Ундааны саванд ургамлын тос бага зэрэг асгаж, дулаацуулж, таглаагаа тарааж, таглаатай багажийг хаадаг. Бид "Start" товчлуурыг дарж, дууны дохионы өмнө бэлтгэж 10-15 минут тутамд таслав. Бид таваг дээр тавьсан таваг дээр тавиад нухсан төмс, хүнсний ногооны салаттай ширээн дээр тавьдаг.