Хэн нэгэн ийм гайхамшигт туслагчийг олон янзын нэгэн адил олж авч чадсан бөгөөд энэ нь гал тогооны өрөөнд байдаг ер бусын мэргэн бууч гэдгийг мэддэг. Тусламжаар нь түргэн, зүгээр л амттай хоол бэлтгэх. Одоо олон тийшээ янз бүрийн ноосны хольцтой яаж бэлтгэхийг бидэнд хэлнэ үү.
Олон төрлийн жороор татсан махтай Jellied бялуу
Орц:
Туршилтын хувьд:
- гурил - 2 аяга;
- kefir - 300 мл;
- өндөг - 3 ширхэг;
- сод - ½ tsp;
- ургамлын тос боловсруулсан - 55 мл;
- давс - хавчих.
Дүүргэлтийн хувьд:
- сонгино - 100 гр;
- forcemeat - 550 г;
- dill - хагас фунт;
- давс;
- хар газрын чинжүү.
Бэлтгэл ажил
Өндөг нь гүнзгий чингэлэгт кофег жигнэн холилдохдоо давс нэмнэ. Бялууг натри нэмээд гурилыг урьдчилан бэлтгэнэ. Дахин нэгэн төрлийн хүртэл сайн хутгана. Бид ургамлын тосыг асгаж холино. Савыг дүүргэхийн тулд сонгино татдаг ба татсан маханд нэмнэ. Солим ба амтат чинжүү. Олон тооны болгосон тос тосоор тослох, олж авсан гурилын 2/3 орчим юүлж, дүүргэж, жижиглэсэн dill нь tinker. Үлдсэн тестийг бөглөнө үү. Тагыг хааж, "Baking" горимыг сонго. Харамсалтай нь олон минутад 60 минутын хугацаанд махтай саатал бэлтгэх. Дараа нь жаахан хөргөж, уурын усан онгоцны сагсаар ав.
Олон тооны тахиатай тахианы махтай Jellied бялуу
Орц:
- тахианы булан - 400 гр;
- майонезаас - 100 гр;
- 4 ширхэг төмс;
- цөцгийн тос - 100 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
Майонез, өндөгтэй гүнзгий саванд цөцгий холино. Аажмаар гурил нэмж, давс хавчих нэмнэ. Бөөгийн хувьд тууштай байх ёстой. Бүрхэгдсэн тахианы булангийн хувьд бага зэрэг хуурч, давс, чинжүү хэсэг болгон бууруулсан байна. Олон тооны саванд тосоор тосолсон бол бид зуурсан гурилын талыг тарааж, тахианы махыг дээр нь тавьж, үлдсэн зуурсан гурилыг нь хийнэ. Бид "Baking" горимд 1 цаг хооллодог.
Олон тооны загастай загасаар хийсэн Jellied бялуу
Орц:
Туршилтын хувьд:
- гурил - 6 tbsp. халбага;
- өндөг - 2 ширхэг;
- цөцгийн тос - 140 гр;
- майонезаас 150 гр;
- жигд нунтаг 1 халбага;
- үнэргүй ургамлын тос - 1 tbsp. халбага.
Дүүргэлтийн хувьд:
- лаазалсан загас - 1 чадах;
- шуурхай vermicelli - 1 pc.
- сонгино - 120 гр;
- бяслаг - 90 гр;
- сонгино ногоон.
Бэлтгэл ажил
Бид лаазалсан загасыг сэрээтэй хутгаж авдаг. Сонгиныг дарж, түүнийг хадгалдаг ба холино. Мөн өмнө нь хэрчиж байгаа гермицелли гэгчийг бид илгээдэг. Дахин хутгана, 15 минут зогсохыг зөвшөөрнө, зуурмагийг майонезаас цөцгийтэй хольж, гурилаа хольж, жигд нунтаг, ургамлын тос нэмээд холино. Зуурсан гурилын хагас нь олон болгосон саванд хийнэ. Бид дүүргэх, pritrushivayem жижиглэсэн ногоон сонгино тархсан, үрж жижиглэсэн бяслаг, зуурсан үлдсэн зуурмагийн хаах. "Baking" горимыг 1 цагийн турш тохируулна.