Цөцгий нь гал тогооны өрөөнд бүрмөсөн авч болно. Үүнийг хийхийн тулд та зөвхөн нэг бүрэлдэхүүн хэсэг хэрэгтэй - зузаан, өөх тос. Энэ зорилгоор ашиглах дэлгүүрүүд ажиллахгүй. Тэдгээрийг дулааны боловсруулалт хийдэг бүтээгдэхүүнээс гаргаж авдаг тул тэдгээрийн шингэний нягт хэсгийг салгах үйл явцыг хэрэгжүүлэхэд хэцүү байдаг. Гэхдээ гэр орон зөв болно.
Зарим гэрийн эзэгтэй нар дууссан тосыг янз бүрийн бүтээгдэхүүнээр хийлгэж тохируулсан байдаг. Үр дүн нь олон төрлийн аргаар ашиглаж болох үнэртэй масс юм. Хамгийн амархан зүйл бол сэндвич юм. Үүнийг хийхийн тулд талхаар ердийн зүйл шиг тараа. Энэ тос нь янз бүрийн хоолонд тохиромжтой. Жишээ нь, та бэлтгэсэн гоймон, үр тариа, тариалангийн жижиг хэсгийг хийж болно. Гэхдээ тэр ч байтугай түүнтэй хамт зүслэг хоол хийх нь дээр. Үүнийг хийхийн тулд цөцгийн тосыг бөглөх хэрэгтэй.
Та энэ бүтээгдэхүүнийг нэг боодлын хэлбэрээр эсвэл угаагч болгон хувааж болно. Хэрвээ сэндвичэд тос шаардагдахгүй, харин хоол хийхдээ сүүлчийн сонголт нь тохиромжтой байдаг. Шаардлагатай тооны хэсгүүдийг авч, өөрийн хоолны бүтээлийг хийхэд маш тохиромжтой.
Өнөөдөр гэртээ хоол хийх цөцгийн жорыг нэмэлт болон нэмэлтгүйгээр хэрэглэж болно.
Гэрийн тос - жор
Орц:
- зузаан гар хийцийн тос - 1 литр.
Бэлтгэл ажил
Цөцгий нь хөргөөд 5 цагийн турш хөргөгчинд хийдэг, дараа нь саванд хийж, холигчоор зодож, өндөр эргэлт хийнэ. 10 секундын дараа тосыг 2 давхаргад хувааж болно - тос, шингэн. Биднийг анзаарсныхаа дараа шингэнийг (цөцгий) цацахгүй байхын тулд хурдыг бууруулдаг. Бид тослог цаасыг авдаг. Одоогоор ашиглахад бэлэн болоогүй байна. Мөсөн усанд тарааж, угаа. Дараа нь усыг сольж, процедурыг давтана. Тиймээс бид үүнийг нэг удаа хийдэг. 5. Бид газрын тосыг шахаж, ус байхгүй, бид барьдаг. Бид хөлдөөгчид тавьсан.
Сармисын тос - жор
Орц:
- цөцгийн тос - 130-150 гр;
- dill - 3 салбар;
- сармис хумс - 3 ширхэг;
- давс.
Бэлтгэл ажил
Dill авч, тендер навч нь иш нь тусдаа. Дараа нь сармис хумс нэмнэ, бага зэрэг хутгагч тэднийг цоолтуурын. Үүнийг шүүс, бүтээгдэхүүнийг нүдэх нь зүйтэй. Нефтийг холигч, давсалсан, зодсон, өтгөн бүтэцтэй, ижил өнгөтэйгээр массаар нь хольсон. Кино дээр нь сармис тос хийж, хөргөгчинд хийнэ.
Үнэрт тос - жор
Орц:
- basil - 2 салбар;
- tarhun - 2 салбар;
- шохойн шүүс - 1 tbsp. халбага;
- Хатаасан ургамал (розмарин, Ганга);
- сармис хумс - 1 ширхэг;
- цөцгийн тос - 90-110 гр;
- Чидун жимсний тос - 1 халбага;
- давс.
Бэлтгэл ажил
Бид өвс (tarhun, лаврын) угааж, хатаадаг. Тэдний навчийг салгах - энэ жорыг хатуу хэсгүүд нь тохирохгүй. Бид навчийг нилээд багасгасан. Бид хэвлэлээр дамжуулан сармис хумс дамжуулдаг. Хөнгөн зөөлрүүлсэн цөцгийн тос дээр чидуны тос, шохойн шүүс, шинэ ургамал, сармис, давс халбагаар нэмнэ. Гараар нь холино. Бид тоосго бий болгож хатаасан розмарин, Ганга нь үүнийг цацаж. Анхилуун тос бэлэн боллоо!
Ургамлуудтай цөцгийн тос - жор
Орц:
- цөцгийн тос - 130-140 гр;
- хатаасан розмарин;
- dill - 5 салбар;
- лаврын - 3 салбар;
- улаан буурцаг - 25-30 гр;
- давс.
Бэлтгэл ажил
Дилл болон миний лаврын хатаасан. Бид тэдгээрийг ширүүн ишнээс авдаг. Навч нь буурсан байна. Шөллөг ногоо бүрийг аль болох бага хэмжээгээр цэвэрлэнэ. Гүн хөлөг онгоцонд бид газрын тос, өвс, розмарин, гүзээлзгэнэ, давс зэргийг нэгтгэдэг. Гараар нь холино. Бид тугалган дээр brusochek үүсгэж, үүнийг хөргөгчид тавьж.