Cherry - хамгийн дуртай зуны жимснүүдийн нэг юм. Өөрсдийгөө болон хайртай хүмүүсээ интоорын амттантай өнгөрөөх боломж олгохгүй байхын тулд зуны туршид эдгээр гайхамшигт жимсийг бэлдэхэд санаа зовох хэрэгтэй. Мөөгөнцөрөөр өөрийн коксжуулсан лаазалсан, чанамал чанамал бэлтгэх, хуурай, мэдээж хөлдөөх.
Мөн өвлийн улиралд сэрүүхэн өвөл, сэрүүн рашааныг нийлүүлж, гал тогооны өрөөнд гайхамшгуудыг бий болгоно. Доор тайлбарласан жор дагуу амттай боов бэлтгэх болно.
Интоортой шоколадтай бялуу
Орц:
- Улаан буудайн гурил - 2.5 халбага;
- төмсний цардуул - 2.5 халбага;
- өндөг 2 ширхэг;
- элсэн чихэр - 3 халбага;
- цөцгийн тос, эсвэл маргарины тос - 50 г;
- шоколад - 50 г;
- цөцгийн тос - 3 халбага;
- Коньяк - 1 халбага;
- интооргүй бол - 200гр;
- газрын шанцай - ¼ халбага;
- өндөгний цагаан - 1 pc.;
- нунтаг сахар - 1 халбага.
Бэлтгэл ажил
Усанд усанд хийж, шоколадыг хайлуулж, тосыг нэмээд дараа нь дулаан байдалдаа хөргө. Razirayem, дараа нь өндөг, элсэн чихэр зууран, хүйтэн цөцгий цөцгийн тос асгаж цөцгий, коньяк болон хайлсан шоколад нэмнэ. Бид шүдээ үргэлжлүүлэв. Тусдаа саванд гурилыг жигд нунтаг болон цардуултай хольсноор интоорийг солино. Үр холимогийг өндөг рүү хийнэ. Сайтар холино.
Бялууг жигнэх тусгай хэвийг тосоор тослуулж, нийт эзлэхүүнийг ойролцоогоор 2/3 эзэлхүүнтэй шингэнээр дүүргэдэг. 180 градус хүртэл халааж зууханд жигнэх хэрэгтэй. Туршилтыг хуурай модон саваар шалгана.
Гялалзсан паалантай болгохын тулд уураг нь чихрийн нунтагтай байнгын хөөсөөр зуурна.
Хөргөсөн боов нь цагаан паалантай бүрсэн бөгөөд зууханд 1-2 минутын турш хатаана. Манай шоколадны бялууг ашиглахад бэлэн болсон.
Cherries нь шоколадтай маш сайн хослуулсан байдаг тул дээр дурдсан жороор хийсэн шоколадны амтыг бэхжүүлж, хэлбэрээр цутгахад шоколадан хавтанг нэмж болно.
Cherries нь ааруул бялуу
Орц:
- гурил - 200 гр;
- зуслангийн байшин бяслаг - 200 гр;
- шинэ интоор - 200 гр;
- бор сахар - 250 г;
- цөцгийн тос - 200 гр;
- цөцгийн тос - 150 гр;
- өндөг - 3 ширхэг;
- Vanilla sugar and baking powder - нэг савлагаа;
- нунтаг сахар - 3 халбага;
- Маргарин - 1 халбага.
Бэлтгэл ажил
Шинэ жимсийг угааж, хатааж, зайлуулсан нүхнүүд. Өндөг нь элсэн чихэртэй нүдэх, газрын бяслаг бүхий хайлсан цөцгийн тос, цөцгий нэмнэ. Гурил холино, ванилийн сахар зэргийг холино. Шингэн масс дахь гурилын хольцыг холино. Нэг төрлийн зуурмагийг хольж, интоор нэмнэ. Хутгах Маргаринтай цөцгийтэй хэлбэрээр зуурмагийг хагас хөгц рүү хийнэ. Зууханд чанах хүртэл жигнэх. Нарийн нунтаг элсэн чихэрээр хөргөөд, нягт нямбайгаар цацна. За, энд интоор, зуслангийн бяслаг бүхий аяга таваг байна.
Cherries нь Cupcake
Орц:
- хуурай интоорын үнсэлт - 1 пакет;
- өндөг - 3 ширхэг;
- гурил - 1 шил;
- сод - 1/2 халбага;
- тос 10% - хагас аяга;
- цөцгийн тос - 150 гр;
- карьергүй интоор - 1 шил;
- самар - 1 шил;
- цөцгий тос - 1 шил;
- Элсэн чихэр - хагас шил.
Бэлтгэл ажил
Цөцгий (зөөлөн) тосоор арчиж хатаагаад бид өндөглөдөг бөгөөд бид цөцгийн тосыг хуваана. Зуурмагийг хүртэл холигчоор бүх бүтээгдэхүүнийг холино. Тарилтыг бүү зогсоо, гурилыг натриаар асга.
Хуурай хайруулын тавган дээр самрын шарсан мах хийж, зуурсан гурил руу хийнэ. Хутгах Бялууг жигнэмэг хийх хэлбэр. Туршилтын 1/3-ыг дүүргэж, тус бүр нь дөрвөн интоор хийж, элсэн чихэр (1 / 2-1 халбага) нь цацаж, өөр нэг хольцыг асгаж, өрөөнд зуурсан гурил нэмэгдүүлэх.
Бид 180 градусын зууханд жигнэх болно. Жигнэмэгийн цаг 20 - 25 минут.
Бид цэрцэр, элсэн чихэр хэрэглэж, цөцгийн тосыг нэмж болно. Цайрмагны цөцгийтэй соустай хамт цацна. Дээд талд бүх интоортой гоёлоорой.