Өндөгний Dogwood компот - элсэн чихэр таалагддаггүй бүх хүмүүст заавал захиалга өгөх шаардлагатай байдаг. Бид энэ уламжлалт өвлийн ундаа хийх хэд хэдэн сонголтыг санал болгодог бөгөөд та өөрийн зөв зөв жор сонгох боломжтой болно.
Dogwood компот - өвлийн жор
Хэрэв та өмнө нь эрдэнэ шишийн орцыг туршиж үзэхийг оролдоогүй бол энэ архитай харьцуулж үзээрэй . Гоёмсог өнгө, ийм компаний тод биш амт нь хээнцэр амттай хослуулан шүтэн бишрэгчид юм. Жимсний танкны агууламжаас шалтгаалан компот нь бага зэрэг tart, хэлийг бага зэрэг хазайдаг.
Орц:
- dogwood-ийн жимс - 700 гр;
- ус - 2,6 л;
- сахар - 115 гр.
Бэлтгэл ажил
Энэхvv жороор нь cousine ундаа хийх технологи нь хамгийн энгийн бvтээгдэхvvн юм. Лаазыг урьдчилан шараад, тэдгээрийг нохойн модоор хийж, элсэн чихэрээр дүүргэнэ. Бид усыг хүчтэй гал тавьж, хүчтэй буцалгахыг хүлээнэ. Савны дотор жимс жимсгэнэ, нэн даруй roll. Ариутгахгүйгээр өвлийн улиралд corne-ийн компотыг банкинд хөнжиж, хөнжилтэйгээр бүрхэж, бүрэн хөргөх.
Өвлийн улиралд алим, cornel нь компот
Dogwood компот нь амттай, амттай байдаг боловч алим, лийр нь архи уух боломжийг олгодог. Амтат сортуудын алим нэмснээр архи уухад арай хялбар аргаар туслах болно.
Орц:
- шанцай - 540 гр;
- ус - 2,6 л;
- сахар - 135 гр;
- алим - 430 гр.
Бэлтгэл ажил
Хоол хийхийн өмнө dogwood ишнээс хальслана. Цэвэршүүлсэн жимсийг сайтар зайлж хатаана. Чулуугаас чулуун чулууг зайлуулах шаардлагагүй, тэр нь компотыг бүр илүү үнэртэн болгоно, хачин загатнаа нэмнэ.
Алимны үрийн хайрцгийг хайчилж аваад 4 ширхэг хуваана. Усан үзмийн үдээстэй хамт алимны углаашийг угааж, үйрмэг саванд хийнэ. Дараа нь элсэн чихэр хийнэ. Шаардлагатай таг тагийг түргэн чангалж, эргэлт хийхээс өмнө лаазыг хөргөх хэрэгтэй.
Хоол хийхгүй байгаа хоол хийх технологийн ачаар жимс нь тэдний ашиг тус, гайхалтай амтыг хадгалдаг.
Өвлийн нохойноос компот - энгийн жор
Хэрэв та ундааны амтыг санаа зовж, компотын хамгийн их ашигтай шинж чанарыг хадгалахыг хөөж чадахгүй бол энэ жорыг анхаарч үзээрэй. Энд нохойвуд нь богино хугацаанд чанаж, өнгө, үнэрийг нь өгч, дараа нь хэдэн цаг үлдээд, дахин чанаж, лааз руу хийнэ.
Орц:
- шанцай - 430 гр;
- элсэн чихэр - 85 гр;
- ус - 1.3 литр.
Бэлтгэл ажил
Тагийг нь хутган дахь нохойwoodны ишнээс хальсалж, элсэн чихэр хийнэ. Дараа нь ус асгаж, 10-15 минутын турш дунд зэргийн дулааныг буцалгана. Дараа нь таглаатай тагийг таглаад 3-4 цагийн турш зогсооно. Дараа нь хөргөж, исгэж, буцалгасны дараа дахин чанаж, дараа нь буцалгана лонхтой дээр хийнэ.
Мэдээж хэрэг, хэрэв та лонхтой нь компот ургац хураах гэж байгаа бол дахин буцалгах хэрэгцээ алга болно.
Corneli нь чулуугаар хийсэн компот
Орц:
- cousine - 490 гр;
- сахар - 135 гр;
- ус - 2.9 литр.
Бэлтгэл ажил
Цайрмагны ишнээс хальсалж, бид түүнийг саванд хийж, буцалсан усаар дүүргээд гуравны нэгийг нь саванд хийж дүүргэнэ. 15 минутын турш буцалж буй усаа орхиж, дараа нь сав руу асгаж, элсэн чихэр хольж, сироп нь ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирдаг. Дахин буцалгах сиропыг вааранд хийнэ, буцалсан устай үлдсэн эзэлхүүнийг дээр нь нэмнэ.