Доор дурьдсан жоруудаас та үр тариаг үр тариагүй , бүх зүйлгүйгээр селекцийн бүх дэд зүйлүүдийг сурах болно. Энэ нь dogwood саатал нь биеийн өндөр температур биш, нянгийн эсрэг ба үрэвслийн шинж чанартай байдаг гэдгийг мэддэг. Хүйтэн, цус багадалт, хорт бодис, токсины биеийг цэвэрлэхэд хэрэглэнэ.
Dogwood-аас өвлийн чанамал бэлтгэх ясны жор
Орц:
- cornelian ястай - 990 гр;
- 220 мл-ийн ус;
- Элсэн чихэр - 1.4 кг.
Бэлтгэл ажил
Саатал бэлтгэхийн тулд бага зэрэг дутуу гялалзсан гялалзсан бадмаараг өнгө хэрэглэдэг. Ашиглахаас өмнө жимс нь сүүлийг нь угааж, угааж, хатаана. Шилэн ус болон килограмм элсэн чихэрээс эхлээд элсэн чихэр сиропыг паалантай саванд оруулаад дараа нь бэлтгэсэн нохойн модыг амтат боодол болгон бууруулж, тасралтгүй хутгахаар буцалгасны дараа 20 минутын турш хооллоорой. Тагыг савнаас аваад өрөөний нөхцөлд найман цагийн турш байрлуулна.
Хэсэг хугацааны дараа элсэн чихээ асгаад, буцалгаад буцалгана, байнга хутгах, хөөсөнцөрийг халааж, дараа нь бид дахин хорин минутын турш хооллож, халааж авна. Хөргөлтийн дараа бид бэлэн ариутгасан чанасан лонхны савыг тарааж, сайтар битүүмжилж, агуулахад хадгална.
Өвлийн улиралд dogwood-аас гар хийцийн саатал бэлтгэх - жор байхгүй жор
Орц:
- Яст мэлхий - 1.2 кг;
- ваниллин - 1 чимх;
- Элсэн чихэр - 1 кг орчим.
Бэлтгэл ажил
Нүхгүй цаг нь өмнөх жор шиг хурдан бэлтгэгдээгүй бөгөөд таны цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаарддаг боловч үр дүн нь үнэ цэнэтэй юм.
Угаасан эрдэнэшишийн жимс нь усаар дүүргэсэн пааландсан саванд байрлуулсан бөгөөд ингэснээр агууламжийг нэгээс хагас см-ээр бүрхэж, зуухыг дунд зэргийн гал түймэрт тавина. Буцалсны дараа жимс нь дөчин минутын турш буцалгана, дараа нь шөл хатаж, кориандар хөргөнө. Одоо бид ясаа салгаж, цэвэр хэлбэрээр цэвэрлэсэн dogwood нухашыг нь шигшүүрээр цэвэрлэв. Энэ үйл явц нь нэлээд хөдөлмөр, төвөгтэй байдаг тул бид өөрсдийгөө тэвчээртэйгээр үргэлжлүүлэн хийдэг.
Бид нухсан төмсний хэмжээг хэмжиж, ижил хэмжээний элсэн чихэртэй холино. Дахин хавтанг хавтан дээр тавиад, буцалгаад массыг гадагшлуулж, эзлэхүүнийг гуравны нэгээр бууруулна. Одоо ваниллин нэмээд хольж, ариутгасан лонхтой дээр тарааж, таглаад хөнжилний дор удаан хөргөхөд үлдээнэ.