Зуны улиралд зугаалах шаардлагатай болгосон зуны зуйлс нь хамгааллын талаар илуутэй холбоотой зуйл юм. Зуны улиралд бэлтгэх зуйл нь хуйтэн зуйлийг сэргээхэд тань туслах болно. Анхилуун интоорын компот нь өвлийн улиралд банкинд хаагдаж болох дуртай ундаануудын нэг юм. Гэхдээ энэ нь зөвхөн таалагдсан эзэмшигч юм. Өөрөөр хэлбэл, уурын халаагууртай хоолонд хэнгэрэгтэй урт бүжиглэх шаардлагагүй жорыг хадгалах хамгаалагчдад санал болгож байна. Энэ нь хурдан, энгийн бэлтгэсэн өвлийн ариутгаагүй интоорын компот юм.
Өвлийн улиралд интоор хэрхэн бэлтгэх вэ?
Ариутгахгүйгээр шахмал бэлтгэх нь түргэн хоол хийх овъёосыг исгэх процесстэй төстэй: бүтээгдэхүүнийг саванд хийнэ, амтат жанчийг шидээд буцалсан усаар бүгдийг нь дүүргэ.
Орц:
- интоор - 280 гр;
- Элсэн чихэр - 135 гр;
- нимбэгийн хүчил - 2/3 цайр.
Бэлтгэл ажил
Урьдчилан ариутган үржүүлгийн үрийг цэвэрлэж, усыг маш болгоомжтой угааж цэвэрлээрэй. Бидний зорилго бол бүх л бохирдуулагчийг зайлуулахын тулд савны дотоод орчин нь аль болох ариутгалтай байдаг. Бид цэвэр саванд Lavender интоор унтаж, дээд сахар хийнэ, нимбэгийн хүчил нэмж, гол үе шатанд очиж, буцалж буй ус нэмэхэд орно. Металл халбага эсвэл хутга ашиглан савыг ханан дээр буцалсан ус хийнэ. Савыг усаар дүүргэсэн тохиолдолд буцалсан усаар зайлж угаана. Зөвхөн нимбэгийн хүчил агуулсан чихэрлэг интоорыг комплексжуулсны дараа хөргөгчинд үлдээж болно.
Өвөл нь гаа нь чихэрлэг интоорын компот
Энгийн интоорын чулуугаар жимсгэний компотыг илүү амттай болгох ба гаа нь хөнгөн сэргэг амтыг нэмэхэд тусална.
Орц:
- инжрийн чулуунууд;
- шинэхэн интоор - 240 гр;
- гаа мөөгөнцөр - 6 ширхэг.
- Элсэн чихэр - 85 гр;
- nutmeg-ийн хавчих.
Бэлтгэл ажил
Самарын уутанд интоорын ясыг угааж, жимс бүхий лонхтой ёроолд тавь. Буцалж буй устай савыг сайтар хийнэ. Интоор нь үнэрийг нь арслангийнхоо эзлэх хувь өгч, дусаах нь паалантай саванд цутгаж, элсэн чихэр хийнэ, сиропийг буцалгана. Зүгээр л хавтан сиропоос аваад, гаа нь гаа болон мускатын сүрчиг нэмж, тэднийг даруй лаазны агуулгыг дүүргэж, тэднийг таглааг нь Roll. Савыг хэрэглэхийн өмнө буцалсан ус руу доош буулгах хэрэгтэй.
Ариутгалгүйгээр интоор, гүзээлзгэнэийг компот хэрхэн хаах вэ?
Орц:
- интоор - 120 г;
- Гүзээлзгэнэ - 120 г;
- элсэн чихэр, 155 гр;
- нимбэгийн хүчил хавчих.
Бэлтгэл ажил
Шинэ жимс нь гурван литрийн цэвэр савны ёроолд тавигдах бөгөөд огцом буцалж буй ус асгаж байна. Хоолны хүзүүнд 3 минутын дараа нүхтэй тагийг тавьж, саванд хийж байгаа уусмалыг нийлүүлэх. Уусмал руу элсэн чихэр хийж хийнэ. Сиропыг буцалгана хүрэх үед бид үүнийг нимбэгийн хүчилтэй хамт нэмж, тэр даруй саванд буцааж хийнэ. Бид буцалсан усаар таглааг таглаж, тэдгээрийг нөөцлөхөд ашиглана.
Өвлийн улиралд элсэн чихэргүй чихэрлэг интоорын компот
Хэрэв цагаан элсэн чихэр байхгүй бол та фруктоз, стиви, апега сироп эсвэл зөгийн балаар сольж болно. Дараа нь уух нь чихэрлэг байх болно, гэхдээ ашигтай байдаг. Хэрэв элсэн чихэр бүрэн орооцолдоогүй бол компотыг түүнчлэн чихэрлэг анализ хийж, зөвхөн чихэрлэг тос үүсгэж болохгүй.
Орц:
- интоор - 320 гр;
- зөгийн бал - 45 мл;
- нимбэгийн хүчил - хавчих.
Бэлтгэл ажил
Чанартай интоорыг шууд саванд хийж халуун усыг зөгийн бал, нимбэгийн хүчил нэмнэ. Хэрэв хүсвэл байгалийн шанцай, ванилийн банз, түүнтэй төстэй аргаар хийж болно. Буцалсан сироп нь жимс нь асгаж, лонхтой хүртэл Roll.