Энгийн давсны уусмалд энгийн давсалж, эсвэл даршилсан өргөст хэмхүүд нь улаан лоолийн шүүсээр лаазалсан юм. Хэрвээ та гэрийн хадгалалтын өөрчлөлтийг олон янзаар шийдэхээр шийдсэн бол, бидэнд тусгайлан бэлтгэсэн доор дурдсан жоруудыг туршиж үзээрэй.
Улаан лоолийн шүүс дэх лаазалсан өргөст хэмх
Улаан лоолийн шүүсийг өргөсөн даршилсан өргөст хэмхүүд нь бидний цаг үеийн алдар нэрийг алдсан хуучин арга юм. Сонгодог жорыг ашиглан сэргээж, хадгалж аваарай.
Орц:
- улаан лооль - 1,5 кг;
- өргөст хэмх - 75 гр;
- сармис - 5-6 дусал;
- цуу - 1 tbsp. халбага;
- давс, элсэн чихэр - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Улаан лоолийн шүүстэй хоол хийж эхэлье. 2-3 минутын турш улаан лоольтай тогооч, дараа нь шүүсийг гарган, эсвэл гараараа нунтаглана. Сүүлийн үр дүн нь арьс, үрийг салгахын тулд хэдэн удаа давтана. Хөөсөрч зогсох хүртэл шүүсийг асаагаарай. Өргөст хэмхүүд хүйтэн усаар угааж, зөвлөмжийг таслах болно. Бид өмнө нь ариутгасан лонхтой дээр өргөст хэмх тарааж, улаан лоолийн шүүс өрөөнд орхисон. Тослогийг чанасан улаан лоолийн шүүсээр өргөст хэмхээр дүүргэж, тэдгээрийг ариутгасан таглаагаар солино. Шүүс асгахын өмнө давс, элсэн чихэр, цагаан цуутай амтыг тохируулах хэрэгтэй. Сармисаа нэмнэ.
Бид хадгалалтын тагийг нь лаазыг эргүүлж, дулаан хөнжилд нь оруулаарай.
Улаан лоолийн шүүсийг даршилсан өргөст хэмхэд зориулсан жор
Орц:
- өргөст хэмх - 1,5 кг;
- улаан лооль - 1 кг;
- давс - 1 tbsp. халбага;
- сармис - 3-4 толгой;
- амтат чинжүү - 1 хэсэг;
- амтат чинжүү - 20 ширхэг.
- булан навч - 2 ширхэг.
- Тараалсан тунхууны - 1 tbsp. халбага;
- хатаасан fennel - 15 гр.
Бэлтгэл ажил
Улаан лоолоос бид шүүс бэлтгэж, давс, арвай, сармис, чинжүү, давс, булан навч, хатаасан дилээр хооллоорой. Өргөст хэмх, жижиглэсэн чинжүүийг ариутгасан хагас литрийн лонхтой тарааж, халуун улаан лоолийн шүүс хийнэ. Бид тагийг нь лонхтой таглаад усан банн (70-75 градус) дээр тавьдаг. Хамгаалалтыг 15-20 минутын турш ууршуулж, дараа нь лаазыг өнхрүүлж болно.
Улаан лоолийн шүүстэй даршилсан өргөст хэмх
Орц:
- өргөст хэмх - 5 кг;
- шинэхэн dill - 150 гр;
- сараалжтай тунхууны үндэс - 1 халбага;
- сармис - 3-4 хумс;
- давс - 75-80 гр;
- бэлэн улаан лоолийн шүүс - 1.5 л;
- marjoram - 1 халбага;
- Үхрийн навч - 100 гр;
- parsnip - 1 pc.
Бэлтгэл ажил
Бид хагас литрийн лонхтой цэвэрлэхийн тулд бүх ургамал, амтлагчийг тарааж байна. Тэнд бид угаасан өргөст хэмхүүдийг тавьдаг. Улаан лоолийн шүүс 90 градус хүртэл халааж, лонхтой руу хийнэ. 15 минутын турш 100 градусын хадгалалтанд ариутгана. Бид банкуудыг эргүүлж, энэ нөхцөлд боодолтой.