Зөөлөн цагаан гаатай цаасанд түрхэж түргэн, амттай жорыг найрлага, холбогдох зөвлөмжийн зөв харьцаатайгаар бэлтгэ. Хүн бүр өөртөө хамгийн тохиромжтой сонголтыг сонгож өөрийн амттай, амттай амттан үүсгэх боломжтой.
Kefir дээр цагаан гаатай хоол хэрхэн хийх вэ?
Kefir дээр зөөлөн зөөлөн аягыг энгийн аргаар бэлтгэдэг. Гэсэн хэдий ч, амжилттай үр дүнг олж авах нууцууд байдаг бөгөөд тэдгээрийн талаар санаж байх хэрэгтэй, энэ төрлийн гар хийцийн жигнэх бэлдэж эхэлдэг.
- Зуурмагийн гурилыг цоолж, суурь дээр нь нэмнэ. Гууганд хийсэн цагаан гаатай нь зуурмаг зөөлөн, хатуу биш байх ёстой.
- Бүтээгдэхүүнийг үнэртэй болгохын тулд ваниль, шанцай, амт, эсвэл зөгийн балыг сууринд нэмнэ.
- Бөглөржүүлсэн бөмбөлөгүүдийг жигнэх, зууханд хэтэрхий удаан хугацаагаар бүү ав.
Гэрт нь kefir дээр гахайн махны жор
Kefir дээр гар хийцийн аяганууд нь лаконоор хийгдсэн байж болох бөгөөд илгээгч навчийг дурын хэсэг дээр байрлуулж, тэдгээрийг богино хугацаанд зууханд хийж, эсвэл гурилын тоосыг ширээн дээр суурилуулж, хөгцөөр нь ажлын хэсгүүдийг нь зүснэ. Дууссан бараа нунтагласан сахар, эсвэл паалангаар чимэглэсэн цацаж байна.
Орц:
- kefir - 0,5 л;
- элсэн чихэр - 500 гр;
- ургамлын тос - 3 tbsp. халбага;
- гурил - 5-6 шил;
- сод - 2 teaspoons;
- yolks - 3 ширхэг;
- ванилийн сахар - 20 гр;
- давс - хавчих.
Бэлтгэл ажил
- Kefir-д натри, давс, цэвэр ба ванилийн сахар асгаж, хутгана.
- Цөцгий, тосыг оруулна уу.
- Гурилаар хийнэ, холино.
- Зуурмагнаас хоосон хийж, 180 градусын турш 15 минутын туршид kefir дээр энгийн цагаан гааны махыг хийнэ.
Kefir дээр зөгийн бал цагаан гаа
Ялангуяа үнэртэй, амттай ханасан, зөгийн балтай буриад дээр цагаан гаа амжилттай байдаг. Зөгий бүтээгдэхүүн нь бусад найрлагатай найрлагатай хослуулснаар амт, тэжээлийн шинж чанарыг тэнцвэржүүлсэн амттан үүсгэдэг. Энэ нь шил сүү, цай эсвэл халуун какао хэрэглэхэд тун амттай байдаг.
Орц:
- kefir - 1 шил;
- Элсэн чихэр - 1 аяга;
- зөгийн бал шингэн - 2/3 аяга;
- ургамлын тос - 3 tbsp. халбага;
- гурил - 3-4 шил;
- сод - 1 халбага;
- өндөг - 2 ширхэг;
- ваниль, шанцай - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
- Зөгийн бал нь элсэн чихэр, ваниль, шанцайтай хольж, өндөг, тараг натри нэмнэ.
- Гурилаар хийнэ, зуурсан гурил зуурах ба 20 минутын турш кинонд үлдээ.
- Зуурмагийг цагаан гаатай, зуурсан гурилан боовны хальс дээр байрлуулж, боодолтой гулсмал баазын суурийг тавьж, 180 градусын турш 15-20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Гүзээлзгэнэ жүрж дээр майктай хийх
Гэнгэвчинд зөөлөн гахайн махыг түргэн, амттайгаар бэлтгэхийн тулд хамгийн сайн магтаал хүртэх зохистой амттай эд зүйлсийг олж авахад туслах дараах жорыг уншаарай. Энгийн элсэн чихэртэй паалантай ваниль болон бусад нэмэлт амттай амттай, дээд зэргийн чихэртэй амттай амттай болно.
Орц:
- kefir - 1 шил;
- Элсэн чихэр - 1 аяга;
- зөгийн бал шингэн - 1 tbsp. халбага;
- ургамлын тос - 3 tbsp. халбага;
- гурил - 4 шил;
- сод - 1 халбага;
- өндөг - 3 ширхэг;
- Vanilla - амтлах;
- нунтагласан сахар - 6 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
- Тараг нь содтой холино.
- Зөгийн бал, ваниль, цөцгийн тос, 2 өндөг, элсэн чихэр 1 өндөг нэмнэ.
- Гурилаар хутгаж, дугуй бөмбөлөг хийх.
- Бүтээгдэхүүнийг 180 градусын турш 15-20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
- Уураг нэмж, нунтаг нэмж, шаргал үст бүтээгдэхүүний массыг хамарна.
- Зууханд 5 минутын турш glaze дээр kefir дээр гаатай цагаанаар буц.
Өндөггүй жигнэсэн жигнэмэг - жор
Өндөггүй kefir дээр Gingerbread цагаан хоолонд дуртай. Амттаныг бэлтгэж, дараа нь хүссэн бүтээгдэхүүн бэлэн болоогүй. Хүлээн авсан бүтээгдэхүүний амт нь тусгай зөөлөрч, ер бусын эмзэглэлээр гайхдаг. Уураг оронд паалангаа засахын тулд цагаан лаазалсан шош эсвэл вандуйгаас (шингэний үртэс) шингэнийг хэрэглэж болно.
Орц:
- kefir - 1 шил;
- Элсэн чихэр - 1 аяга;
- ургамлын тос - 3 tbsp. халбага;
- гурил - 3-4 шил;
- сод болон жигд нунтаг - ½ tsp нь;
- Apple Cider цуу - 2 tbsp. халбага;
- Vanilla - амтлах;
- aquafaba - 2 tbsp. халбага;
- нимбэгний шүүс - ¼ tsp;
- нунтаг сахар - 1/3 аяга.
Бэлтгэл ажил
- Дулаан коффод элсэн чихэр татан буулгаж, тос, сод, жигд нунтаг, цагаан цуу, ваниль нэмнэ.
- Гурилыг хутгаж хутга.
- Бүрхүүлээс гарч, суурийг нь шилэн эсвэл хэлбэрийн бөмбөгөөр хоосон хоосруул.
- Бүтээгдэхүүнийг 180 градусын турш 15 минутанд жигнэх хэрэгтэй.
- Шүүс, нунтаг кафабабатай жигнэмэгнээс халуун glaze цагаан талыг нь хутгана.
Kefir дээр гаа цагаан гаа
Зөөлөн гаа цагаан гаа жигнэмэгийг түргэн, амттай болгохын тулд дараах зөвлөмжийг ашиглана. Зөөлөн, сэргэг байдал бүхий бүтээгдэхүүний бүтэц нь хамгийн таатай сэтгэгдэл төрүүлдэг. Ган зуурмагийн зуурмагийн урт удаан хугацааны баталгаагаар амжилтанд хүрэх нууц нь зөв бүтэц юм.
Орц:
- гурил - 6-7 шил;
- сод - ½ tsp;
- kefir болон цөцгий тос - 250 гр;
- yolks - 2 ширхэг;
- Элсэн чихэр - 1 аяга;
- гаа дусал - ½ tsp;
- давс - нэг хавчих;
- паалантай.
Бэлтгэл ажил
- Kefir нь цөцгийтэй хольж, натри, давс, гаа дусал, элсэн чихэр, шар буурцаг нэмнэ.
- Зуурмагийг зуурмагаас гурилд хийж хутгаад хутга.
- Өрөөний нөхцөлд 10 цагийн турш субстратыг үлдээнэ.
- Хутгахгүйгээр масштабтай ширээн дээр жинг тавьж, дээрээс нь сайн дурын гурилаар цацаж, өнхрүүлэн гаргаж, ажлын шилэн савыг авна.
- 200 градус 20 минутын туршид kefir дээр халуун ногоотой гашууныг жигнэнэ.
Kefir дээр аарцаасан бялуу
Kefir дээр цагаан гаа амтат төмсний дараах жор нь гэрийн бяслагтай тараг дээр бүтээгдэхүүн бэлтгэх явдал юм. Найрлагат исгэлэн бяслаг байгаа нь бэлэн бүтээгдэхүүний бүтцийг чийгшүүлж, амт болон тэжээлийн шинж чанарыг сайжруулдаг. Ванилийн оронд нимбэг, улбар шар амттай шанцайтай зуурмагийг амттай болгож болно.
Орц:
- гурил - 450 гр;
- зуслангийн байшин бяслаг - 300 гр;
- kefir - 100 мл;
- өндөг - 1 ширхэг;
- Маргарин эсвэл цөцгийн тос - 100 гр;
- элсэн чихэр - 150 г;
- жигд нунтаг - 1 халбага;
- ваниль, давс, паалантай.
Бэлтгэл ажил
- Элсэн чихэртэй байшингийн бяслаг рубль, өндөг, цөцгийн тос, кофег кофенд жигнэмэг, нунтаг гурил, уян хатан бүтэцтэй болгож нэмнэ.
- Бөмбөрийг 1.5 см-ийн зузаантай болгож өнхрүүлж, тасалгаа хайчилж, 180 градусын жигнэх.
- Тараг дээр бяслаг зөөлөн цагаан гаатай, түргэн, амттай болгосон, паалантай бүрхүүлтэй энгийн жортой.
Kefir дээр шоколад цагаан гаа
Шоколадны жигнэмэгийн фэнүүдэд зориулсан дуртай хооллолтын дараагийн хувилбар. Бүтээгдэхүүн нь какао нунтагыг нэмсэнтэй хольж хийсэн бөгөөд энэ нь тэдэнд амт, өнгө, үнэрийг өгдөг. Бэлэн цагаан гаа нь шоколад, чихрийн уургийн паалантай хучаастай бөгөөд чихрийн нишингэ засах боломжтой.
Орц:
- гурил - 500-600 гр;
- kefir - 250 мл;
- өндөг - 1 ширхэг;
- тос - 3 tbsp. халбага;
- элсэн чихэр - 250 гр;
- какао нунтаг - 4 tbsp. халбага;
- жигд нунтаг - 1 халбага;
- ваниль, давс, паалантай.
Бэлтгэл ажил
- Саванд байгаа бүх шингэнийг нэгтгээд хатаагаад нэгэн төрлийн хүртэл холино.
- 1.5 см-ийн зузаантай үр дүнг гарч Rolls, billets бууруулах.
- 180 градус 20 минутын турш шоколадыг жигнэж , паалангаар хучигдсан байдаг.
Kefir дээр зөөлөн oatmeal цагаан гаа
Хоолны жигнэмэгийг идсэний дараа, та дараа нь сурч болох энгийн жуухай нь түргэн хоол хийх овъёосны хальс нэмсэнээр бүтээгдхүүний бүтцийг илүү сүвэрхэг, сонирхолтой амттай, хоолны дэглэмийн шинж чанарыг болгодог. Гоёмсог шинэхэн алиманд нэмж тусгай сэтгэл татам нэмж, шанцринтай хамт суурин дээр нэмнэ.
Орц:
- гурил - 3 аяга;
- овъёосны хальс - 1 шил;
- жигд нунтаг - 10 г;
- kefir - 1 шил;
- өндөг - 1 ширхэг;
- алим - 1 ширхэг;
- элсэн чихэр - 200 гр;
- шанцай - 4 tsp.
Бэлтгэл ажил
- Flakes нь 2 цагийн туршид kefir руу цутгаж байна.
- Үлдсэн найрлага, элсэн чихрийг холино.
- Үндсэн сууриас эхлэн бөмбөгийг гараар норгож, бага зэрэг шахаж гаргана.
- 15 минутын турш 200 градусын бүтээгдэхүүнийг жигнэх хэрэгтэй.
Гуугдсан жигнэсэн махыг чөмөгөөр нь чанаж болгоно
Гүзээлзгэнэтэй зөөлөн гахайн махыг түргэн, амттайгаар дүүргэж, ингэснээр эмчилгээг илүү цэвэр, боловсронгуй болгоно. Ихэнхдээ зузаан чанамал эсвэл чанамал бөглөхөд хэрэглэдэг. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та хүсвэл сүү, чанамал намуухан үр, хатаасан жимс, самар болон бусад орцыг ууж болно.
Орц:
- гурил - 450-500 гр;
- тос - 3 tbsp. халбага;
- жигд нунтаг - 10 г;
- kefir - 250 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- элсэн чихэр - 150 г;
- дүүргэлт - 200 г;
- ваниль, давс, паалантай.
Бэлтгэл ажил
- Тос тараг, элсэн чихэр, өндөг, жигнэмэг, цөцгийн тосоор холино.
- Ваниль гурилыг нэмээд 0.5-1 см-ийн зузаантайгаар холино.
- Дугуй тээгчийг хайчилж, нэгийг нь дээр нь тавина.
- 180 градус 20-30 минутын үед kefir дээр амттай цагаан гаа шарж, паалантай хамардаг.