Алим болон шанцайтай хундаг - ер бусын үнэртэй жигнэмэгийн хамгийн сайн жор

Алим, шанцайтай хольсон бялуу нь хэзээ нэгэн цагт түүнийг хооллодог хүмүүст хайртай болно. Жимс нь найрлагатай уялдаж, зуурмагийн ямар ч баазыг бүрэн дүүргэдэг. Холимог амттай үнэртэн, тэр ч байтугай тэсвэр хатуужлын эсрэг талууд нь нэг хэсгийг туршихгүйгээр эсэргүүцэх чадваргүй болно.

Өндөгний алим болон шанцайтай бялуу

Шанцайтай алимны бялууг хийсвэр, элс, мөөгөнцөр буюу энгийн желли бүхий өөр сорил дээр зууханд хийнэ. Бялууг жигнэх гол онцлог нь халуун ногоотой дүүргэлт юм.

1. Алим, шанцай зэргээс боовыг дүүргэх нь саванд урьдчилан бэлтгэж болно. Элсэн чихэр, зөгийн балны сироп, халуун ногоотой амтлагчаар шарсан зүсмэлүүд.
2. Шинэ жимс шанцай, элсэн чихэр цацаж, зууханд жигд хийж байх үед караман царцмаг үүснэ.
3. Apple-шанцай боовыг нээж, хаалттай, эсвэл өнхрүүлэн сольж болно.

Савины боовоос шанцайтай Apple-ийн бялуу

Гар хийцийн бялуу хамгийн энгийн хувилбар нь алим, шанцайтай хийсвэр бялуу юм. Үндсэндээ, хөлдөөсөн хэлбэрээр худалдан авч болох мөөгөнцрийн билеттэй давуу тал олгох нь илүү дээр юм. Арьсаа засахдаа амттанг засахын тулд бага зэргийн зуурмаг үлдээх хэрэгтэй бөгөөд өөрийн амт, төсөөллийг дагах болно.

Орц:

• Зуурмаг - 500 гр;
• ногоон алим - 4 ширхэг.
• шанцай - 1 tsp;
• бор сахар - 2 tbsp. л.
• тос - 30 гр;
• шар - 1 pc.

Бэлтгэл ажил

1. Зуурсан гурилыг жигд тавиур дээр хийнэ.
2. Зөөлөн тос бүхий гадаргууг тослох, зүсмэлүүдийг тарааж, элсэн чихэр, шанцай хольсон цацаж болно.
3. Цавар дээр ирмэгийг нугалж, торонд үлдсэн зуурсан гурилыг нь засна.
4. Жимсийг тослохдоо алим, шанцаар хийсэн бялууг жигнэх нь 25 минутанд 190 минут.

Алим болон шанцайтай нээсэн элс бялуу

Элс, шанцайтай элсний бялуу, франц ногооны хэлбэрээр чимэглэсэн, хэтэрхий амтлаг амтгүй хоол байдаг. Зуурмаг нь элсэн чихэргүйгээр бэлтгэгдсэн бөгөөд дүүргэлт нь саатал, жимсний зүсмэлүүд, халуун ногоо зэргээс бүрдэнэ. Жим нь зузаан байх ёстой, энэ нь аль аль нь лийр болон алим, харин хамгийн тохиромжтой цитрус: улбар шар эсвэл нимбэгний.

Орц:

• алим - 4 ширхэг;
• шанцай - 1 tsp;
• нишингийн сахар - 2 tbsp. л.
• улбар шар чанамал - 4 tbsp. л.

Зуурмаг:

• гурил - 2 зүйл;
• газрын тос - 150 гр;
• өндөг - 2 ширхэг;
• жигд нунтаг.

Бэлтгэл ажил

1. Хөлдөөсөн цөцгийн тосыг гурилаар холино.
2. Өндөг, жигнэмэгийг нэвтрүүлж 20 минутын турш тайвшруулна.
3. Мөөгөнцөр дээр зуурмагаа жигдрүүлж, илүүдэл хэмжээг нь хасаж, цаасан дээр тавьдаг, вандуй хамардаг.
4. 20 минутын турш хөргөгчинд тавь.
5. 15 минут сэрүүн, сэрээ.
6. Самар тарааж, алимны зүсмэлийн орой дээр тарааж өгнө.
7. Элсэн чихэр, шанцай хольцтой ус цацаж, 190 минутанд 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Алим, шанцай бүхий мөөгөнцрийн бялуу - жор

Алим, шанцайтай түргэн мөөгөнцрийн жигнэмэгийг жигнэхийн тулд та илэрхий жигнэмэгийг хэрэглэж болно. Зуурсан гурил зүгээр л өсөж, урт хугацаанд, хэд хэдэн удаа уурлаж, найрлагад нь сод эсвэл жигнэмэг нэмээд суурь исгэлэн кофег кофф уужимддаг.

Орц:

• алим - 6 ширхэг;
• шанцай - 1 tsp;
• элсэн чихэр - 4 tbsp. л.
• Цөцгийн тос - 50 гр.

Зуурмаг:

• хуурай мөөгөнцөр - 1 sachet;
• халуун kefir - 300 мл;
• сод - ½ tsp;
• цөцгийн тос - 100 гр;
• элсэн чихэр - 100 г;
• шар - 1 ширхэг;
• өндөг - 3 ширхэг;
• гурил - 400 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Нь хайруулын тавган дээр цөцгийн тос хайлж, элсэн чихэр асгаж, хэдэн минут асгах.
2. Алимны caramel зүсмэлүүд дээр тавьж, шанцай, цацаж, 2-3 минутын турш шөл. Хөргөх.
3. Халуун kefir нь мөөгөнцрийн болон содыг уусгана.
4. Зөөлөн тос, өндөг, элсэн чихэр зэргийг тус тусад нь салгаад гурилыг зөөлөн зуурмаг руу хийнэ.
5. 1 цагийн турш дулаанаар үлдээнэ.
6. Туршилтын ихэнхийг нь хэлбэрээр тарааж, чөмөг тавиад, үлдсэн хэсэг нь зуурмаг засах.
7. Өндөгний шараар тосолж, 15 минутын туршид нотолгоонд шилжих.
8. 190 минутанд 25 минутын турш жигнэ.

Цөцгий болон шанцайтай Apple-ийн бялуу

Цветаева алимны цөцгий, шанцайтай түргэн шуурхай, энгийн тогооч, үр дүн нь үргэлж гайхамшигтай байдаг. Сайхан, амттай хоолыг найр наадаманд зориулан бэлтгэж болно, зочин хоолны хүчин чармайлтыг үнэлдэг. Бөхөнг бүрэн хөргөх, дүүргэх нь бүрэн хөлдөөсөн эсэхийг шалгана.

Орц:

• тос - 100 гр;
• өндөг - 2 ширхэг;
• цөцгийн тос - 50 мл;
• жигд нунтаг;
• гурил - 250-300 гр;
• алим - 2 ширхэг;
• шанцай - 1 tsp;
• Элсэн чихэр - 2 tbsp. л.

Бөглөх:

• цөцгийн тос - 250 мл;
• элсэн чихэр - 100 г;
• өндөг - 1 ширхэг;
• гурил - 2 tbsp. л.
• ваниллин.

Бэлтгэл ажил

1. Гурилтай тосыг холино, жигд нунтаг, өндөг нэмээд 20 минутын турш ууж ав.
2. Зуурмагийг талуудтай хэлбэршүүлээрэй.
3. Элсэн чихэр, өндөг, цөцгий дээр Beat гурил, ваниллин хийнэ.
4. Элсэн чихэр, шанцайтай зүсмэлүүд рүү алимыг хайчилж ав.
5. Дүүргийг дүүргэж, сегментүүдийг нь өргөжүүлнэ.
6. 180 минутын турш алим цөцгий, шанцайтай бялууг жигнэх.

Алим, зөгийн бал, шанцайтай бялуу

Зөгийн бал , шанцайтай анхилуун алимны бялууг нягт бөөгнөрөн дээр нь чанаж сайтар хутгана. Бүрхүүл, өтгөн боовны зуурмаг нь төгс тохирох болно. Дүүргэгч нь шингэн зөгийн балны сироп дахь жимсийг шингээсэнээр тусад нь бэлтгэнэ. Энэ хэлбэр нь 22 см-ийн диаметр хэрэгтэй болно.

Орц:

• алим - 4 ширхэг;
• шингэн зөгийн бал - 3 tbsp. л.
• тос - 50 г;
• шанцай - 1 tsp;
• Хуурай боов 400 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Зуурмагийн зуурмаг хэлбэрээр тархаж, илүүдэл хутгуурыг салаагаар нь таслана.
2. Ажлын хэсэг 10 минутын турш жигнэх. Хөргөх.
3. Шөлний саванд цөцгийн тос хайлуулж, алимны нэмж 5 минутын турш хатаагаад гал асааж, шанцай болон зөгийн бал нэмнэ.
4. Мөөгөнцөрийн үлдэгдэлтэй хамт чимэглэх, хөгц, зөгийн бал, алим, шанцайтай жигнэж, 190-аар 15 минутын турш хоол хийх хэрэгтэй.

Алим болон шанцайтай ааруул бялуу - жор

Алим болон шанцайтай ааруул бялууг сонгох - бүх төрлийн бяслагны янз бүрийн фэнүүдтэй танилцах. Хэрэв та филарф бяслаг найрлагад оруулвал Филаделфиа ба Маскарпон ба хямд аналоги-buco-ийн аль алинд нь багтах болно. Сонгодог хувилбар шиг жигнэмэг болон цөцгийн тосыг үндсээр нь булгална.

Орц:

• жигнэмэг - 700 гр;
• тос - 70 гр;
• аарцны масс - 400 г;
• тос бяслаг - 200 гр;
• элсэн чихэр - 100 г;
• тос 30% - 150 мл;
• өндөг - 2 ширхэг;
• алим - 3 ширхэг;
• шанцай - 1 tsp;
• нишингийн сахар - 2 tbsp. л.

Бэлтгэл ажил

1. Raskrofit жигнэмэг, цөцгийн тос холино Бөөгнөрөл бүхий хэлбэрээр тараа. 180 минутын турш 10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
2. Ажиллах хүснэгтэд нэг цагийн турш хөргөө.
3. Аарц, тос бяслагаар сахараа чангална.
4. Цөцгий, өндөг гаргаад цөцгий рүү цохих хэрэгтэй.
5. Мөөгөнцөр хэлбэрээр бөглөнө үү.
6. Хэсэг нь дээд, элсэн чихэр, шанцай нь холимог нь цацаж.
7. 1 цагийн турш 160 градусын жигнэх.

Алим болон шанцайтай Jellied бялуу

Алим , шанцайтай энгийн бялууг гялалзсан сорилоор бэлтгэсэн бөгөөд үргэлж ургаж, сүвэрхэг гардаг. Иймэрхүү эмчилгээг сүүгээр хийхийг зөвлөдөггүй тул үйрмэг нь хэтэрхий зузаан, гараар гарч ирдэг. Хамгийн тохиромжтой үндэс нь кофаф, тараг, тараг. Хэтэрхий их биш найрлага нь нимбэгний хальс байх болно.

Орц:

• алим - 2 ширхэг;
• шанцай - 1 tsp;
• kefir - 150 мл;
• өндөг - 2 ширхэг;
• гурил - 200 гр;
• нимбэгний хальс - 1 tbsp. л.
• зөөлөн тос - 100 гр;
• жигд нунтаг;
• бор сахар - 3 tbsp. л.

Бэлтгэл ажил

1. Зөөлөн цөцгий гурилыг хольж, өндөг, селен, жигд нунтаг, кофег оруулна.
2. Алимыг том куб болгон хайчилж, шанцайнд боож өгнө.
3. Газрын тослог хэлбэрээр хийж, гурилынхаа хагасыг юүлнэ. Үлдсэн тестийг хаах.
4. Алимны зүсмэлүүдтэй топ, элсэн чихэр, шанцайтай холилдсон нь цацаж.
5. 180 минутын турш алим, шанцайтай бялууг жигнэн тавь.

Апплес болон Киннамонтай хамт Герман Pie

Наранцэцгийн шанцай, түүний жор нь илүү нарийн төвөгтэй боловч ялгаатай шинж чанартай байдаг. Энэ хувилбарт жимс нь бутлагддаггүй, талх хувааж, цэвэрлэж, бялууг нь дээр нь тавьдаг. Хэрвээ исгэлэн амттай жижиг жимс сонгох аваас тэд харанхуй болох хүртэл хурдан боловсруулалт хийх хэрэгтэй.

Орц:

• алим - 4 ширхэг;
• гурил - 200 гр;
• өндөг - 3 ширхэг;
• тос - 100 гр;
• элсэн чихэр - 150 г;
• нимбэгний хальс - 2 tsp;
• үзэм - 1 хөлтэй;
• шанцай - 1 tsp;
• нимбэгний шүүс - 1 tsp;
• жигд нунтаг;
• сүү - 50 мл;
• алимны чанамал - 2 tbsp. л.
• ус - 2 tsp.

Бэлтгэл ажил

1. Элсэн чихэртэй тосыг хайчилж, өндөглөдөг.
2. Сэлэнгэ, шанцай хийнэ.
3. Гурил, жигнэмэг нэмээд, сүү асгаж, холигчоор зоддог.
4. Үзэмцээ нэмээд холино.
5. Зуурмагийг хөгц рүү хийнэ.
6. Алимыг хайчилж, хагасыг нь огтолж, хагасыг нь тайрч, зуурсан гурилан дээр тавь.
7. 180 минутанд 30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
8. Устай саатал хольж, богино долгионы зууханд хийж, бэлэн болго.

Олон төрлийн аминдэмийн алим, шанцайтай бялуу

Олон төрлийн ресторанд шанцайтай алимны бялууг жигнэхийн тулд хялбар бөгөөд энгийн, бараг ямар ч үндсэн жорыг төхөөрөмж дээр хоол хийхэд тохируулан хэрэглэж болно. Гадаргуу дээр нь улаавтар царцдас ажиллахгүй тул олон төрлийн зоог, бялуугаар хийдэг амтат боов, эсвэл богино нарийн боовны жигнэмэгээр жигнэх нь сайн байдаг.

Орц:

• алим - 3 ширхэг;
• шанцай - 1 tsp;
• гурил - 300 г;
• элсэн чихэр - 100 г;
• жигд нунтаг;
• өндөг - 4 ширхэг;
• зөөлөн тос - 150 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Алимыг алимны шоо болгож, шанцайгаар цацна.
2. Элсэн чихэртэй өндөг нэмж, гурил болон жигнэмэг нэмнэ.
3. Цөцгийн тос нэмээд ташуурыг алим нэмээд хутгана.
4. Зуурмагийг аягатай хийнэ, хавхлагыг аваад таглана.
5. 1 цагийн турш тогооч.