Celery - хүнсний ногоо маш их хэрэгтэй, та хэлж болно, энэ ургамал эмчлэх юм. Аль аль нь үндэстэн тариалан, хүнсний ногоонд хэрэглэдэг иш нь маш их хэмжээний шим тэжээл агуулдаг. Ямар ч хоолонд селөдерей оруулах нь тэдэнд тусгай амт, онцлог амт өгдөг. Селенийг тогтмол хэрэглэх нь хүний бие махбодын бүхий л тогтолцооны ажилд сайн нөлөө үзүүлдэг.
Цэцгийн цэцэгт байцааны шөлийг хэрхэн бэлтгэж болохыг бидэнд хэл. Ийм хоол нь эрүүл амьдралын хэв маягийг сахидаг хүмүүст маш сайн.
Цэцгийн цэцэгт байцаанаас туранхай шөл-нухаш нь жор
Орц:
- селөдерей иш - 200 гр;
- төмс - 2 ширхэг;
- сармис - 1 хурга;
- байгалийн зузаан улаан лоолийн шүүс ;
- ногоон (яншуй, кориандра, гоньд, розмарин, лаврын);
- Чидун жимсний тос - 2 tbsp. халбага;
- нимбэг.
Бэлтгэл ажил
Даршилсан төмс, селөдерей, ногоон, сармисны сармисны ишийг хутгагчаар цэвэрлэнэ. Нимбэгний шүүс, цөцгийн тостой улирал, хүссэн нягтрал руу улаан лоолийн шүүсийг шингэлнэ. Та үүнийг шингэрүүлсэн, өндөр чанарын улаан лоолийн оо ашиглан хийж болно.
Энэ шөлний найрлага нь селөдерей, амтат чинжүү, цэцэгт байцаа, зутан, хулуу, лууван, бага зэрэг манжин шүүс зэрэг ургамлын үрийг агуулж болно. Төмсээс бусад бүх хүнсний ногоо хоол хийх шаардлагагүй, хэрвээ та тэдгээрийг зөөлөн болгохыг хүсч байгаа бол цайруулагч (хэдэн минутын турш буцалж буй усанд нэвт норгох). Ийм шөл, витамины бөмбөг гэж нэрлэгддэг энэ нь олон төрлийн хоолоор хийсэн хуурай талхаар үйлчилдэг.
Тахианы шөлтэй шөл
Орц:
- тахианы булан - 300 гр;
- сонгино - 1 pc.
- шөл хийх зориулалтын бус халуун ногоо;
- селөдерей иш - 200 гр;
- цэцэгт байцаа - 200 гр;
- төмс - 2 ширхэг;
- лууван - 1 ширхэг;
- будаа - 2 tbsp. халбага;
- сармис - 2 хумс;
- ногоон.
Бэлтгэл ажил
Тахианы махны булан богино туузанд хуваагдана
Исгэж буй том ширхэгтэй талхтай шөлийг үйлчил.