Хурга хүнсний ногоогоо шөллөсөн

Оройн хоолондоо ямар хоол идэх вэ? Бид танд асуудлын шийдлийг санал болгож байна.

Хурганы жор, хүнсний ногооны хамт чанасан

Орц:

• хурганы 1 кг;
• чийдэнгийн шил - 2 ширхэг;
• улаан лооль - 1 pc.
• лууван - 1 ширхэг;
• ургамлын тос - 50 мл;
• давс, амтлагч - амсах болно.

Бэлтгэл ажил

Хуруугаараа ногоо идэж яаж хийх талаар ярилцъя. Махыг жижиг хэсгүүдэд хувааж, алтан хүрэн хүрэн тосонд шарж иднэ. Дараа нь бид нумыг хувааж хийлгэж, галыг хамгийн бага хэмжээгээр багасгаж, 15 минутын турш титэм, таглаатай шөл хураасан.

Мөн энэ удаа бид лууваныг цэвэрлээд, бөгжийг нь багасгаж, улаан лооль жижиг дөрвөлжин хэрчиж байна. Дараа нь, мах сайтар хольж, лууван саванд, дараа нь улаан лооль нь хаясан байна. Одоо дахин хольж, таглааг нь сайтар хольж, таглааг нь таглаагуй 20 минутын турш таглаагуй, дараа нь амтлагч, давстай амтыг хутгана. Бид 5 орчим минутын турш хооллоод дараа нь анхааралтай халааж, 15 минутын турш таган дор тагла. Ингэснээр ногоотой махыг ядрааж, амтлагчийн үнэрээр дүүргэдэг. Дараа нь бид хурга, ширээн дээр хүнсний ногоогоо тайрч , шинэ ургамал ногоорой.

Хурга нь хүнсний ногоо, төмстэй шөллөсөн

Орц:

• хурганы целлюлоз - 300 г;
• өөх тахир - 50 гр;
• төмс - 4 ширхэг.
• Болгарын чинжүү - 2 ширхэг;
• чийдэнгийн шил - 2 ширхэг;
• лууван - 2 ширхэг;
• улаан лооль - 3 ширхэг.
• сармис - 2 хумс;
• coriander, dill - хэрэв хүсвэл;
• давс, чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл ажил

Бид жижиг хэсгүүдийн хургыг огтолж, zira болон газрын кориандер цацаж, амт нь давс, хольж, хөргөгчинд 2 цагийн турш устгах. Бид хонины махыг шоо дөрвөлжин хэрчиж, нимгэн сүрэлтэй лууваныг сэгсэрч, сонгиноыг цагирган хэсгүүдээ цавчих. Улаан лоолийн хувьд болгоомжтой арьсыг хальтирч, махыг шоо болгож ав. Сармис буталсан, кориандер болон нухсан нилээд жижиглэсэн. Болгарын Болгарын чинжүү жижиг тууз болгон хуваасан.

Талбай дээр бид ургамлын тосыг халааж, өөхний шоо тавьж, тэдгээрийг халааж, халааж, дараа нь чимээ гаргана. Махны маханд нэмээд өндөр дулаанаар алтан хүрэн хүртэл хуурч байгаарай. Галын наад зах нь багасах, махыг нь тэгшлээд, дээрээс сонгино тарааж, zira болон coriander-ыг цацна.

Дараа нь цутгасан лууван, дараа нь улаан лооль, ногоон гээд бүгдийг нь сармис асгав. Дараа нь амтат чинжүү, төмсний зүсмэлийг давхаргад хийнэ. Тагийг нь таглааг нь сайтар сайтар таглаад, халуун ногоо дээр хоёр цагийн турш хоол идээрэй. Үйлчилж эхлэхийн өмнө давс, чинжүү хоол хүнс, ногооноор чимэглээд, хүн бүр ширээнд залгана.

Хурга зууханд хүнсний ногоо зоогоод байна

Орц:

• хурганы налуу - 200 гр;
• улаан лооль - 1 pc.
• чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
• нимбэгний шүүс - амтлах;
• Болгарын амтат чинжүү - 1 хэсэг;
• давс, чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл ажил

Хурганы нэг хэсэг нь эхлээд нимбэгний шүүсээр эхлээд халуун ногоо холилдож, ойролцоогоор 3 цагийн турш хөргөгчинд marinade тавина. Хэзээ ч дэмий үрэхээ больё, одоо бусад бүх орцуудыг бэлтгэдэг. Улаан лооль, амтат чинжүү, үрнээс хальсалж, сонгино тойрог болгон хуваасан Хурга шууд marinade хамт болон амтат чинжvv дөрвөлжин хуудас тугалган, амт нь хамт. Дээрээс нь бид сонгино, улаан лооль, Болгарын чинжүүний цагирагуудаас хүнсний ногооны давхаргуудаар жигд гаргадаг. Давхар бүр давстай амттай байна. Бид тугалган цаасыг сайтар боогоод ирмэгийг дээшлүүлж, дээрээс нь дараарай.

Бид зууханд шарах тавгийг тавиад, 50 минутын турш 180 градусын температурт жигнэх хэрэгтэй. Бэлэн хоолонд үйлчлэхдээ эхлээд хүнсний ногооны давхаргыг болгоомжтой авч, таваг руу шилжүүлэн, тугалган тугалган дахь цуу асгаж, түүний хажууд махны тавцанг тавь.