Уламжлалт хоолгүйгээр найр хийдэг найр биш - салад! Гэрийн эзэгтэй тус бүр өөрийн нууц, өвөрмөц жортой байдаг. Тэр нууцаа тунхаглахгүй байхдаа үргэлж сайрхдаг. Эдгээрийн нэг нь "Халуун ногоотой" бөгөөд хүн болгоны янз бүрийн аргаар хийгддэг боловч эцсийн эцэст энэ нь жирийн амттай, ид шидийн ид шид юм. Хэрхэн янз бүрийн жортой салат бэлтгэх тухай ярья.
Салад "Хөлдөөсөн" халуун ногоотой байдаг
Орц:
- тахианы хөх - 2 ширхэг.
- Бээжин байцаа - 200 гр;
- бяслаг - 300 гр;
- жигнэмэг - 100 гр;
- майонезаас - 3 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Тахианы махыг сайтар сайтар зайлж, давсалсан усаар 20 минутын турш бэлэн болгоод сайтар угаа. Бээжингийн байцаа жижиг хэрчих машинтай хэрчиж байна. Нимгэн сүрэлтэй зурж бяслаг хатуу сортын төрөл. Хөргөсөн тахианы мах diced. Дараа нь салат саванд бүх найрлагыг тавьдаг: Бээжин байцаа, мах, сараалжтай бяслаг. Майонезаас нь croutons, улирал нэмж, сайн холино. Хөргөгчдөд "Халуун ногоотой" салатыг тахианы маханд хийж, 20 минут байлгана.
Салад "pricy" хамт prunes
Орц:
- лаазалсан эрдэнэ шиш - 200 гр;
- pips ямар ч prunes - 200 гр;
- өндөг - 4 ширхэг;
- бяслаг - 200 гр;
- майонезаас - 200 мл;
- сармис - 2 хумс.
Бэлтгэл ажил
Prunes угааж, ойролцоогоор 2 цаг халуун усаар цутгаж байна. Дараа нь бид үүнийг коланд руу шидээд алчуураар хатаана. Өндөг нь хатуу, сэрүүн, цэвэрхэн, нилээд хутгана. Бяслагны үртэс дээр том үрждэг. Салмонны саванд бүх найрлагыг хольж, шахаж сармисыг нэмнэ (энэ нь салат нь piquancy өгдөг), эрдэнэ шиш, улирлын майонезаас нь нэмнэ. Сайтыг сайтар хатааж, хөргөгчинд 2 цагийн турш салад тавина.
Үхрийн махтай "Салат" халуун ногоотой
Орц:
- чанасан мах - 400 гр;
- өндөг - 3 ширхэг;
- Даршилсан өргөст хэмх - 3 ширхэг.
- Чидун - 100 гр;
- чинжүү - 1 ширхэг;
- сонгино - 1 ширхэг;
- улаан лооль - 2 ширхэг.
- түлш цэнэглэх ургамлын тос;
- цуу дарс - амсах болно;
- гич - 0,5 tsp;
- давс, элсэн чихэр - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Бид улаан лоолиудыг буцалж буй усаар хучиж, зөөлөн арьсыг хальслана. Бүх ногоо нь чанасан өндөг, үхрийн махтай жижиг дөрвөлжин хуваасан. Тус тусад нь бид хувцаслахад бэлтгэдэг. Энэ нь бид цуу, гич, ургамлын тос, элсэн чихэр нь давс хольж амталдаг. Бүх найрлага нь саладны саванд хийгдэж, хувцаслалтын дагуу цутгагдаж, бид чидун, яншуйтай хамт ширээн дээр үйлчилдэг. Үхрийн махны оронд та сонирхогчид хэрэглэж болно. Дараа нь та амттай, сэтгэл татам "Хөлдөөсөн" халуун ногоотой салаттай болно.
Салад "мөөг" мөөгөнцөртэй
Орц:
- champignons - 100 гр;
- сам хорхой - 200 гр;
- цагаан будаа - 50 гр;
- лууван - 1 ширхэг;
- ногоон сонгино;
- сармис - 1 хурга;
- сонгино - 1 ширхэг;
- Манго - 0.5 ширхэг.
- цагаан дарс - 3 tbsp. халбага;
- шар буурцаг сумс - 1 tbsp. халбага;
- Дарсны цуу - 1 tbsp. халбага;
- ус - 1.5;
- давс - амтлах;
- ургамлын тос - 30 мл;
- чинжүү сумс - 0,5 tsp.
Бэлтгэл ажил
Нь цагаан будааг саванд хийж, ус, давс асгаж, бүрэн чанасан хүртэл буцалгана.