Заримдаа танил, танил бус хоолноос хол байхыг хүсдэг, зарим шинэ, ер бусын хоол хийхийг хүсдэг. Энэ тохиолдолд энгийн тараг бидэнд тусална. Энэ нь жигд, зөөлөрч, ер бусын агаарыг өгдөг. Тэгэхээр, та тарагнаас юу хийж чадах вэ?
Тараг дээр манник хийх жор
Орц:
- тараг - 500 мл;
- манга - 300 гр;
- элсэн чихэр - 150 г;
- цөцгийн тос - 150 гр;
- сод - 0,5 tsp.
- өндөг - 3 ширхэг;
- шоколадан чихэр - 100 гр;
- нимбэг - 1 pc.
Бэлтгэл ажил
Манн тараг тариад 2 цаг унтахаар явна. Өндөг, өндөгийг авч, уурагуудаас ялгарч, хөргөгчид уураг хийдэг. Yolks нь сахартай сайн жинлэнэ, хайлсан цөцгийн тос, цуу-унтраасан натри, тараг бүхий манго нэмнэ. Бөөрөнхий уургыг элсэн чихэрээр хутгана. Бид жигнэмэгийг тослохдоо яг зуурсан гурилыг нь юүлж 50 грамм чихэр тавина. Жигнэсэн жигнэмэгийг 180 ° C-д 30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Манник бэлдэж байхдаа тос хийдэг. Үүнийг хийхийн тулд цөцгийн тос аажмаар хайлуулж, нимбэгний шүүс, нимбэгний шүүс нэмж, хольцыг нь буцалгана. Эцсийн маннид бид зүсэж, чанасан карамель ус хийнэ. Дээр нь нунтагласан элсэн чихэр бүхий бялууг цацаж, ширээн дээр нь үйлчилнэ.
Тарагны бин хийх жор
Тарагнаас өөр юу хийж болох вэ? Хэрвээ та сүүгүй, бин амттай болгохыг хүсвэл тараг чинь чамайг аварна!
Орц:
- тараг - 500 мл;
- гурил - 400 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- элсэн чихэр - 3 tbsp. халбага;
- ургамлын тос - 3 tbsp. халбага;
- сод - 0,5 tsp.
Бэлтгэл ажил
Тараг, өндөг, гурил, элсэн чихэр, давс холилдож холимогоор зуурч дуустал холино. Дараа нь натри, жижигхэн ургамлын тос нэмээд холино. Зуурмаг нь цөцгий шиг зузаантай байх ёстой. Аль аль талд нь хайруулын тавган дээр шарсан мах шарж, цөцгий, саатал эсвэл зөгийн бал үйлчилдэг.