Хэрэв та өөрийн гэр бүл, найз нөхөддөө амттай жигнэмэгээр эмчилж, гайхшруулмаар байгаа бол үүн дээрээ хэт их энерги зарцуулдаггүй тул энэ жорыг анхаарч үзээрэй. Кунжутын үртэй күүки маш хурдан чанаж, үнэ цэнэтэй цаг хугацаа зарцуулахгүй.
Үр дүн нь та болон таны хүүхдүүдэд таатай байх болно. Учир нь кунжутын амтат жигнэмэгийн жигнэмэгийн жигнэмэг нь маш амттай, гадаад төрхтэй байдаг. Энэ амттан нь халуун цай эсвэл сүүний аягыг нэмж өгөх болно. Хүүхдүүд энэ гайхамшигтай амттан дээр чин сэтгэлээсээ талархаж байна.
Кунжутын үрээр жигнэмэг хийх жорыг хурдан харцгаая.
Кунжутын үртэй бяслаг жигнэмэг
Орц:
- гурил - 5 tbsp. халбага;
- жигд нунтаг - 0.5 tsp;
- тос - 125 гр;
- шар - 1 ширхэг;
- сүү - 50 мл;
- нимбэгний хальс - 0,5 тонн.
- давс, чинжүү - амсах болно;
- Parmesan бяслаг - 200 гр;
- кунжутын үрийг - 100 гр.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс өмнө нь 190 ° С-д зуухаа асааж, халааж халаа. Саванд шар, цөцгий холино, гурил, жигд нунтаг, арвай, нимбэгний, давс, чинжүү нэмнэ. Нэг төрлийн масс авах хүртэл сайтар холино. Дараа нь жижиг grater бяслаг дээр урэх, зуурсан гурил руу хийнэ. Хоол хүнсний хальстай дээд хэсгийг таглаад 40 минут хөргөгчинд хийж тавь. Гурилаар цацаж хутганы хутган дээр бидний хөргөсөн зууран дээр тархсан. Бид 5 мм-ийн зузаантай нимгэн давхаргад хийнэ. Төмөр хөгц буюу тогтмол шил ашиглахад бид барималуудыг хассан. Бид жигнэмэг тавган дээр сүүг тосолж, жигнэж өгдөг. Кунжутын үрийг жигнэмэгийг норгоод бага зэрэг шахаж ав. Алтан өнгөтэй байхаас 20 минутын өмнө жигнэсэн. Та халуун, хүйтэн кунжутын жигнэмэгээс үйлчилж болно.
Үр ба кунжутын үрээр жигнэмэг
Орц:
- өндөг - 1 ширхэг;
- гурил - 1,5 зүйл;
- элсэн чихэр - 150 г;
- кунжут - 100 г;
- цөцгийн тос - 100 гр;
- Үрийг хальсалж - 100 гр.
Бэлтгэл ажил
Бага зэрэг хайлуулсан цөцгийн тос нь элсэн чихэрээр хучигдсан, сайтар цэвэрлэнэ. Дараа нь гурил, өндөг, хальсалж үрийг нэмээд бүх зүйл сайн холино. Кино ороосон зуурсан зуурмагийг нэг цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Дараа нь бид ижил бөмбөг үүсгэж, тэдгээрийг бага зэрэг шахаж авдаг. Нь тос жигд хуудас дээр кунжутын үрийг цацаж, 180 ° C хүртэл халаадаг зууханд 15 минутын турш явуулна. Үр удмын үед амттай кунжутын жигнэмэг бэлэн байна! Хүмүүс цай чангааж, хүснэгтэд бүгдээрээ дуудах цаг болжээ. Цайны үдэшлэгт дуртай!