Арьсгүй болгосон тахианы хөх нь хоол тэжээлийн үр ашигтай бүтээгдэхүүн юм. Эцсийн эцэст тахианы ихэнх өөх нь түүний арьсанд агуулагдаж байдаг тул хөнгөн хоолыг цэвэр филетэй хоол хийх нь хамгийн сайн арга юм. Энэ нь шинэ ногоо, бүх төрлийн талхтай сайн тохирч байна. Тахианы чанасан тахианы сүүгээс юу хийж болох талаар ярилцъя.
Чанасан Chicken хөхний хамт Салад жор
Орц:
- тахианы хөх - 250 гр;
- төмс - 2 ширхэг;
- Даршилсан өргөст хэмх - 2 ширхэг.
- лаазалсан кимчионууд - 200 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- майонезаас - 4 tbsp. халбага;
- шинэхэн dill.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс та эхлээд бүх найрлагыг бэлтгэх хэрэгтэй. Бид жижиг төмс, төмс, халуун ногоо зэргийг буцалгана. Тахианы махны булан, бас буцалгана, нилээд жижиглэсэн. Хуурай өргөст хэмхүүд том grater дээр урж орно. Шаржигнуурууд нь давсны уусмалтай хольж, мөөгийг нухаж, нилээд жижиглэсэн. Өндөг чанаж, цэвэр, нарийн grater дээр нунтагладаг. Dill угааж, нилээд хэрчиж, салатны тавцанг сайхан хоолонд тавьдаг. Эхлээд төмс, дараа нь тахианы булан, дарсан өргөст хэмх, мөөг, өндөг. Бид майонезаас бүх зүйлийг хамарч, шинэ dill нь цацаж.
Тахианы чанасан тахианы хөхний хэсгүүд
Орц:
- чанасан лууван - 2 ширхэг;
- тахианы хөх - 2 ширхэг.
- өндөг - 2 ширхэг;
- халуун ногоо;
- ургамлын тос;
- гурил - 3 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Лууван миний сойз, бэлэн болтол буцалгаад, цэвэрлэж, grater дээр цэвэрлэнэ. Тахианы чанасан тахианы чанамал, нарийн ширхэгтэй дизассембл хийх. Дараа нь бид махыг луувантай хамт нэгтгэж, өндөг, улирлын амтлагчаар нэмэн, гурил асгаад, массыг хольж, халуун хайруулын тавган дээр нь халбагаар тархаж, хоёр талд бэлэн хүртэл cutlets хуурч. Бид цөцгийтэй хоолонд үйлчилдэг.
Олон төрлийн хоолонд тахианы хөхний буцалгана
Орц:
- тахианы хөх - 2 ширхэг.
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- лууван - 1 ширхэг;
- халуун ногоо;
- ус - 1 зүйл;
- гурил - 2 зүйл;
- тос - хэрэв хүсвэл.
Бэлтгэл ажил
Тахианы махыг угааж, хатааж, жижиг хэсэг болгон хуваасан. Хүнсний ногоог угаах, цэвэрлэж, сонгино нилээд цавчих, том тетрока дээр лууваныг цэвэрлэ. Олон аяга таваг саванд жижиг тосон хийнэ. Төхөөрөмжийн тагийг хаах, "Baking" горимыг тохируулаад махыг 15 минут хуурч байгаарай.
Дараа нь сонгино, лууван дээр нэмж, хольж, 10-15 минутын турш хамтдаа холино. Гурил гурилыг буцалсан усаар тарааж, аяганд сайтар хийнэ. Давсалсан, чинжүү, амтлагч халуун ногоо нь цацаж. Бид хүссэнээр өөх тосыг нэмж, тагийг хааж, "Хөдөлгөөнгүй болгох" горимыг тохируулаад 1 цаг хүлээдэг. Энэ бүхэн олон янзын тахианы хөхний бэлдмэл бэлэн болсон байна.
Тахианы чанасан тахианы сүүг хооллоно
Орц:
- тахианы хөх - 3 ширхэг;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- сармис - 8 дусал;
- Чидун жимсний тос - 3 tbsp. халбага;
- халуун ногоо;
- тахианы шөл - 2 л;
- улаан лооль - 3 ширхэг.
- Pesto Sauce - 250 гр.
Бэлтгэл ажил
Булцууг цэвэрлэж, хэсгүүдэд хувааж хэсэг болгон хуваана. Тахианы махыг буцалгана
Дараа нь холих тахианы шөл, шарсан сонгино, сармис, бага зэрэг pesto суманд хутгана. Хувцаслалтын холимогоор холино. Тахианы махыг үлдсэн амтлагчтай хослуулан саванд хийж, салгаж өгнө. Том саванд нь буцалгаад шөлний хольцыг буцалгана. Бид ялтсуудыг үйлчлэхдээ жижиглэсэн тахианы махыг тарааж, халуун шөл асгаж, улаан лоолийн зүсмэлүүдтэй шөлийг чимдэг.