Cauliflower бол амттай, эрүүл бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь маш их хэмжээний витамин агуулсан байдаг. Байцаа зөвхөн улиралд зөвхөн таалагдах болно - гайхалтай нь хүйтэнд тэсвэрлэдэг. Бид одоо та нарт breadcrumbs нь цэцэгт байцааны хоол хэрхэн хэлж өгч байна.
Буталсан цэцэгт байцаа Breadcrumbs дээр шарсан байна
Орц:
- байцаа өнгө - 1 кг;
- өндөг - 3 ширхэг;
- Breadcrumbs - 100 гр;
- Хайруулын ургамлын тос - 50 мл;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
Өндөг давс, чинжүү нэмэхэд амт нь хүртэл зоддог. Байцаа баг цэцэг нь хувааж, давсалсан буцалж буй усан дотор буурсан үзүүлэлттэй, 5 минут буцалгаж. Бид тогоо дотор тос халаана. Байцаа бүр зүсмэлүүд нь зодуулсан өндөгнөөс бөөрөнхийлж, талхны тосоор дүүргэж , алтан хүрэн хүрэн тосонд шарж иднэ.
Буталсан цэцэгт байцаа Breadcrumbs дээр шарсан байна
Орц:
- цэцэгт байцаа - 1 кг;
- Чидун жимсний тос - 8 tbsp. халбага;
- сармис - 4 хумс;
- талхны үйрмэг - 140 гр;
- элсэн чихрээ;
- давс, хар газрын чинжүү.
Бэлтгэл ажил
Бид цэцэгт байцааны цэцэгт байцаа болгон хуваагаад , дараа нь хосыг, эсвэл усанд буцалгаж, элсэн чихэр, давс нь бэлэн болтол хоол. Үүний дараа бид коланд хийнэ. Хайруулын тавган дээр 5 чидун жимсний тосыг халаана. Буталсан талхыг нэмээд жаахан гал дээр нь хутгана. Буталсан сармисыг нэмээд таваг дээр тавина. Одоо үлдсэн чидуны тосыг хайруулын тавган дээр юүлэн, буцалсан цэцэгт байцааны савыг тавина. Бэлтгэсэн жигнэмэг байцаа руу тарааж, хольж, бага зэрэг хутгана. Шөл болон амтыг нь амталж тавь. Халуун, дулаан хэлбэрээр ийм байцаа үйлчлэх нь дээр юм.
Breadcrumbs дахь цэцэгт байцааны бэлтгэл
Орц:
- цэцэгт байцаа - 1 кг;
- сүү - 30 мл;
- өндөг - 2 ширхэг;
- нимбэг - 1 зүсмэл;
- гурил - 2 tbsp. халбага;
- давс - 0,5 tsp.
- чинжүү - амсах;
- цагаан талхтай талхны талхыг - 150 гр.
Бэлтгэл ажил
Холимог руу байцаа хайчилж, хайруулын тавган дээр нэмж, хүйтэн усаар дүүргэ. Та мөн хөлдөөсөн байцаа ашиглаж болно, тэр даруй буцалж буй усанд бууруулсан байх ёстой. Хоол хийх үед байцаа бараан болгохгүйн тулд нимбэгний зүсмэл ус руу шидэж. Бага зэрэг буцалгавал 10 орчим минутын турш хооллоорой. Дараа нь бид colander руу буцааж үүнийг хөргөж хөргөх. Нэгдүгээрт, бид өндөг бэлтгэх: өндөг цохих, сүү асгаж гурил, давс, амт нь чинжүү, холино нэмнэ. Бид байцаа зүсмэл бүр зүсч бүрийг dunk, дараа нь Breadcrumbs нь буурсан байна. Халуунд ургамлын тос дахь бүх талаас нь байцаа Fry.
Сармисын талхны тос дээр цэцэгт байцааны жор
Орц:
- cauliflower - 0.5 кг;
- давс далайн - 0,5 тонн.
- сүү - 150 гр;
- бяслаг - 200 гр;
- ус - 1 л;
- хатаасан цагаан талх - 3 ширхэг;
- Чидун жимсний тос - 20 мл;
- цөцгийн тос - 0.5 tsp.
- Газрын самар - 0.5 tsp.
- сармис - 1 хурга;
- цагаан газрын чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Сүүтэй усыг хольж, давс нэмнэ. Бид чанасан хольц болгон байцаа зөвшөөрч, ойролцоогоор 8 минутын турш жижиг гал дээр simmer. Нь нарийн grater бяслагтай 3 байна. Бид хүнсний процессор дээр талх, самар, сармис, чидуны тос тавьдаг. Бид үүнийг нунтагладаг. Зуух нь 230 хэм хүртэл дулаарсан байна. Бялууг жигнэх хэлбэр нь цөцгийн тосоор дүүргэж, байцаа, сараалжтай бяслагтай цацаж, дараа нь талхны үйрмэг, амттай, чинжүү нь цацаж, 10 минутын турш зууханд илгээх, жигнэмэг алтан эргэж хүртэл.
Байцаа Greens нь Breadcrumbs нь шарсан
Орц:
- байцаа өнгө - 700 гр;
- талхны үйрмэг - 100 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- хатаасан ургамал - 2 tbsp. халбага;
- ургамлын тос;
- чинжүү, давс.
Бэлтгэл ажил
Бид байцаа баг цэцэгтэй хуваадаг. Давсалсан буцалж буй усанд тарааж, 10 минутын турш хооллоорой. Давс ба чинжүүтэй өндөгнүүдийг Beat хийнэ. Breadcrumbs нь хатаасан ургамалтай холилддог. Өндөг байцаа дүрж, ногоон Breadcrumbs нь сүйрч. Үйрмэг царцдаст газрын тосыг Фрай.