Пицца бол олон хүнтэй адил Италийн хоолны гайхалтай амттай хоол юм. Мэдээжийн хэрэг, үүнийг гэртээ захиалах хамгийн амархан арга бол, гэхдээ надад итгээрэй, гэртээ илүү амттай, илүү тендер байдаг. Өнөөдөр бид пестицидийн пиццаны зуурмагийг хэрхэн бэлтгэхийг танд хэлэх болно.
Мөөгөнцөргүй кофег дээр пицца хийхэд зуурмаг
Орц:
- гурил - 85 грамм,
- өндөг C2 - 1 pc.,
- Маргарин өтгөн - 115 грамм,
- kefir 3% - 105 мл,
- сод - 5 гр.
Бэлтгэл ажил
Бид кофег уухад, бид өндөг, хайлсан маргарин, гуриланд хийж өгнө. Үр масс нь зуурмаг зуурах зориулалттай тусгай хушуу ашиглан холигчоор сайтар холино. Бид үүнийг хүнсний хальсаар боож, хөргөгчинд хагас цагийн турш устгана.
Ширээ гурилаар хөнгөнөөр цацаж, бид хөргөөд зуурсан гурилыг тарааж, гараараа зуурдаг. Одоо бид зөв хэлбэрийг өгч, жигд хуудсан дээр тавиад ямар нэг чөмөг бэлтгэх ажил эхлэв.
Kefir дээр пицца хийх шингэн зуурмаг
Орц:
- kefir - 505 мл;
- улаан буудайн гурил - 345 гр;
- хүнсний сод - 5 гр;
- өндөг С2 - 2 ширхэг;
- Цөцгийн тос - 55 гр.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс хөргөсөн өндөг нь саванд хуваагдаж, бид давс шидэж, массыг холигчоор шиддэг. Дараа нь kefir хийнэ, жигд натри нэмээд улаан буудайн гурил нэмнэ. Бид нэг халбагатай нэгэн төрлийн зуурмагийг хольж, эцэст нь хайлж, бага зэрэг хөргөсөн цөцгийн тос оруулна. Бэлтгэсэн хольц нь шингэний тогтвортой байдлыг хангаж, хайруулын тавган дээр гар хийцийн пицца хийхэд тохиромжтой.
Kefir дээр пицца хийхэд зуурмаг
Орц:
- өндөг C2 - 1 pc.,
- сод - 5 грамм,
- давсны иоджуулсан - 5 г,
- kefir - 315 мл,
- майонезаас - 20 мл,
- Улаан буудайн гурил - 405 гр.
Бэлтгэл ажил
Нэг аяга нь хөргөсөн өндөгтэй тахиа зоддог. Дараа нь бид тэнд сод болон давсыг шиддэг. Холимог холимогийг нэг төрлийн болго. Дараа нь бид kefir infuse болон майонез тавьж. Үрийг сайтар хольж хутгаад дараа нь сайн гурилыг аажмаар хийнэ. Нэг халбагаар масс холих буюу тусгай хушуутай холигч ашиглана. Kefir дээр пластмасын шингэн зуурмагийг тосыг жигд жигнэсний дээр нимгэн давхарга хийнэ, ямар ч бөглөх бэлтгэлийг үргэлжлүүлнэ.
Тараг дээр пицца хийдэг Bezdorozhevoy
Орц:
- kefir - 155 мл,
- цөцгийн тос, тос маргарин - 15 гр;
- давсны иоджуулсан - 5 г,
- Элсэн чихэр - 10 грамм,
- сод ундаа - 5 грамм,
- коньяк хүснэгт - 20 мл,
- Улаан буудайн гурил - 515 гр.
Бэлтгэл ажил
Нэг аяга нь бид улаан буудайн гурилыг хэдэн удаа арилгаж, энэ нь вандуй цэцэг үүсгэсэн. Дээрээс нь жижиг ховил үүсгэж, зөөлрүүлсэн маргарин эсвэл өтгөн тос. Дараа нь, элсэн чихэр цацаж, давс, сод хаях, анхааралтай Коннига хийнэ. Бүх найрлагаас эхлээд уян хатан зуурсан гурилыг хутгаж авна. Бөмбөгний хэлбэрийг өгч, 1 цагийн турш орхино, даавуугаар алчуураар нэхэхийг шаарддаг.
Үүний дараа дахин бид сайн холино. Ширээн дээр өнхрүүлээд зөв хэлбэрт хийж, ажлын дээжийг тосоор жигнэх таваг болгон солино.
Kefir дээр пицца хийхэд зориулсан амтат зуурмаг
Орц:
- гурил - 620 гр;
- Маргарин - 205 мл;
- kefir - 205 мл;
- сод - хавчих;
- архи - 10 мл;
- ургамлын тос;
- цуу.
Бэлтгэл ажил
Гурил гурилыг сайтар жигд нэгдмэл болгохын тулд гурилыг сайтар холино. Дараа нь хүйтэн кофег, архи хийнэ, цуутай унтраа. Бид гоймонгийн сайн гоймоныг шүүж, хөргөгчинд 35 минутын турш үүнийг алчуураар арчина. Нимгэн нимгэн давхаргад хийж дараа нь тосыг жигд жигнэмэгээр хийж, дүүргэж, гар хийцийн пицца хийхэд бэлэн байгаарай.