Зуны цаг нь шинэхэн ногоо тарих амтат, бүрэн амин дэмийг амтгүй болгоно. Сүүлийнх нь ногоон зүлэгжүүлсэн энгийн салаттай бөгөөд түүний үндсэн суурь нь өндөг, бяслаг, хүнсний ногоо юм.
Салад өндөг нь жор нь Greens
Энэ салат нь уламжлалт зуны ногоон - шанцайны ургамал юм, гэхдээ та боломжтой савласан хольц эсвэл бусад ногоон ашиглаж болно.
Орц:
- Lettuce дарга шанцайны ургамал;
- улаан лууван - 7 ширхэг;
- ногоон сонгино - 3-4 өд;
- өргөст хэмх - 1 ширхэг;
- Apple Cider цуу - 35 мл;
- тос - 20 мл;
- өндөг - 2-3 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Скрединг ашиглан, улаан лууван, өргөст хэмхийг огтолж авдаг. Ногоон сонгино нэмж, шанцайны ургамал сайн бэлтгэсэн навчийг сонгоно. Бэлтгэсэн ногоо, хавар сонгинотой шанцайны ургамал холих, цагаан цуутай улирал, тос нь цацаж. Өндөгний хоёр өндөгийг буцалгаж, хөргөж, салгаж, салатаар үйлчилсний дараа.
Салад шинэ ургамал ногоо
Орц:
Салатын хувьд:
- Цэцэрлэгийн холимог - 310 гр;
- интоорын улаан лооль - 115 гр;
- Болгарын чинжүү - 85 гр;
- улаан сонгино - 55 гр;
- хальслах наранцэцгийн үрийг цөөхөн.
Шатахууны хувьд:
- зөгийн бал - 15 мл;
- сармис - 2 шүд;
- Чидун жимсний тос - 115 мл.
Бэлтгэл ажил
Юуны өмнө, ногоон салад энгийн хувцаслах, цөцгийн тос зөгийн балыг хутган, сармисын зуурмаг дээр rubbed. Улирлын давс, шинэхэн газрын чинжүүтэй хувцаслах улирал.
Аль ч тохиромжтой аргаар улаан лоолийг хайчилж ав. Улаан сонгино хуваахдаа нимгэн хэсгийг хуваана. Сонгино, буурцаг, амтат чинжүүтэй адил. Нь салат нь ногоон болон улирлын холимог нь хүнсний ногоо холино. Үрээр бэлтгэсэн таваг услах.
Салад ногоон болон бяслагтай
Цэцэрлэгийн олон янз байдлыг бяслагын тусламжтайгаар хийж болно. Сүүлд нь өөрийн сонголт, төсөв дээр тулгуурлан сонгож авдаг. Учир нь, бүх нийтийн суурь нь ногоонууд нь байнгын дэлгүүрийн бяслаг хатуу бяслаг, мөн давсны уусмалд, эсвэл хөгц бяслагтай хослуулсан байдаг.
Орц:
Салатын хувьд:
- үр тариа 1/2 анар;
- ямааны бяслаг - 175 гр;
- хальсалж пистачиос - зуун зууны 1/3;
- Цэцэрлэгийн холимог - 115 гр.
Шатахууны хувьд:
- Corn тос - 35 мл;
- Balsamic цуу - 15 мл;
- Dijon гич - 5 гр;
- Зөгийн бал - 5 мл.
Бэлтгэл ажил
Raskroshite ямааны бяслаг болон хальсалж пистачиосыг цавчих. Ногоон холимог бүхий зүйлийг холино. Жагсаалтаас найруулсан найрлагатай хамт зоддог энгийн хувцаслалтыг бэлтгэ. Улирлын салат ба анар үрийг нь цацаж.