Загасны байнгын хэрэглээ нь бодисын солилцоо, зүрх, тархины бодисыг сайжруулдаг, санах ой, цусны судсыг бэхжүүлж, эсэд цусан дахь холестериныг багасгадаг. Загасанд агуулагддаг уураг нь үхрийн махны хэрэглээнээс 3 дахин илүү шингээнэ.
Гол давуу тал нь бэлтгэх үед гол давуу тал нь үүнийг бий болгож болох аяга тоо юм. Мөн тугалган жигнэсний - Энэ загасны ашигтай шинж чанар, гайхалтай амт хадгалж болох хамгийн сайн сонголт.
Зууханд тугалган тугалган цаасны жор
Орц:
- шинэ хөлдөөсөн мөсөн бүрхэвч - 2 ширхэг.
- боловсорсон нимбэг - 1 ширхэг;
- сонгино - 2 ширхэг;
- 2 жижиг лууван;
- цагаан чинжүү
- цэвэршүүлсэн ургамлын тос;
- далайн давс (том);
- ногоон.
Бэлтгэл ажил
Одоо бид тугалган тугалган хальсыг хэрхэн бэлтгэхийг танд заах болно, энэ нь маш энгийн гэдгийг та харах болно. Лууван, нилээд цавчих эсвэл сараалж аваад, сонгино цавчих. Сармисаа сонгино, 3-5 минутын турш цөцгийн тос, лууван болон шарсан махыг 5-7 минутын турш нэмнэ.
Загасыг сайтар угааж, дараа нь залгаасыг таслах хэрэгтэй. Дотор болон гадна талыг зайлж, дотор талыг нь устгана. Одоо та гулуузыг хуурай цаасан алчуураар хатааж, хатаана. Нимбэгний шүүстэй загасыг услаж, давс, чинжүү, сонгино, луувантай хамт цацаж, тус бүр гулууз дээр гулууз махыг байрлуулж, нягт уях. Цөцгий дээр тавган дээр тавиад, урьдчилан халаасан зууханд (180 градус) тавина, 30-40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Үйлчилж өмнө та mackerel ногоон нь цацаж болно. Одоо та зууханд тугалган тугалган хоол хийх нь бага зэрэг цаг хугацаа шаарддаг гэдэгт итгэлтэй байна.
Multivark дахь тугалган цаасны жороо
Орц:
- mackerel - 1 гулууз;
- нимбэг;
- сонгино;
- улаан лооль;
- цөцгий нь бага өөх тос;
- далайн давс, том;
- Шинэхэн газрын чинжүү, хар;
- загас агнуур хийх .
Бэлтгэл ажил
Загасны бэлтгэлийг эхлүүлээрэй, хүүрийг нь угааж, толгой ба сүүлийг нь салгаад сэрээгээ тайрч, хэвлийг нь багасгаж, бүх хорыг зайлуулна. Зүссэн гулуузыг хэсэг болгон хувааж, дахин зайлна. Загаснаа нимбэгний шүүс, давс, чинжүүтэй хамт загасаа хуулж, загасныхаа дуртай амтлагчийг хэрэглэж, маринадыг нь эргүүл.
Хүнсний ногоо эхлээд сонгино хайчилж, бөгжийг улаан болгож, улаан лооль, нимбэгний өнхрүүлээрэй. Загаснууд нь тугалган дээр байрлуулаад, тавган дээр нь сонгино, нимбэг, улаан лоолийн цагираг байрлуулав. Одоо өөрийн цөцгий дээр цөцгийн тос хийнэ. Бүрхүүлийг боож, загасыг multivark дахь 30 минутын турш байрлуулж "Baking" горимыг тохируулна.
Эрүүл хоол хүнсэнд дурлагчдын хувьд энэ нь маш сайн жор юм, учир нь ширээн дээр та үнэндээ хүнсний ногоо, хөнгөн цагаан тугалган тугалган тугалган тугалган авч чадахгүй, ямар ч үлдэгдэл юм.
Нүүрсээр тугалган тугалган хальс
Орц:
- Гахайн мах - 2 хүүр;
- нимбэг (дунд хэмжээтэй, нимгэн арьстай) - 1 ширхэг;
- Чидун жимсний тос эсвэл ургамлын тос - 3 tbsp. халбага;
- яншуй болон dill - нэг цацраг;
- давс ихтэй, далайн;
- розмарин ;
- хар чинжүү нунтаг;
- загас агнуур хийх.
Бэлтгэл ажил
Гулзайлгах ба сайн угаана. Инжирийг арилгахаа бүү мартаарай