Бидний хайртай эх, эмэг эхчүүд бага наснаасаа биднийг халамжилдаг байсан гар хийцийн вафлуудын гайхамшигтай, сайхан амтыг бүгдээрээ санаж байна. Ийм нарийн боов нь янз бүрийн нухашаар бэлтгэгдэж, хүүхдүүддээ баяртай байх болно. Талх нарийн боовны жигнэмэг хийх жор маш энгийн бөгөөд танд хэрэгтэй бүх зүйл нь төмсөг төмөр юм.
Күүки "Wafer хоолой"
Орц:
- Маргарин өтгөн - 200 гр;
- өндөг - 5 ширхэг.
- хураангуй сүү - 400 мл;
- элсэн чихэр - 1 зүйл;
- Цөцгийн тос - 200 гр.
Бэлтгэл ажил
Тарианы жигнэмэг хийх талаар ярилцъя. Тиймээс бидний хийх ёстой хамгийн эхний зүйл бол зуурсан гурил зуурах юм. Үүнийг хийхийн тулд маргарины тосыг жижиг хэсгүүдээр салгаж, саванд хийнэ. Одоо гал дээр сул тавиад хутгана. Дараа нь аяга тавгийг асгарч, өрөөний температурт хөргөнө.
Мөн бид энэ удаа гүнзгий өтгөн өндөглөдөг бөгөөд хөөс гарч ирэх хүртэл түүнийг шагайж байгаарай. Дараа нь өндөг бүхий аяга нь урьд өмнө хайлсан маргариныг асгаж, элсэн чихэр асгаж, аажмаар гурилыг танилцуулна. Гөлгөр, нэг төрлийн зуурмагт хутга хийхийг сайтар хутга.
Цаашид бид сүлжээнд төмрийн хэрчиж, дулааныг нь халаана. Дараа нь шанагатай төмрийн доод гадаргуу дээр шанханыг асгаж, дээд тавган дээр дараарай. Бид шар айраг болон алтан өнгөт жигнэмэгийг жигнэх болно. Одоо зөөлөн халуун зүсмэлийг авч, хүйтэнд хүртэл хоолойг эргүүл. Ингэж бид бусад бүх wafers махыг урьдчилан шараад.
Цөцгий бэлтгэхийн тулд өтгөн цөцгийн тос аваад өтгөрүүлсэн сүү нэмж, холигчийг нэгэн төрлийн цөцгий рүү зуурна. Бэлэн жин нь хөргөгчинд 1 цагийн турш зузаарна. Уяа нь маш сайн хөргөж, цөцгийн тос хангалттай өтгөрч, нимгэн талст ялтсан хоолойг угсарна. Үүний тулд бид массыг нарийн боовны тариур болгон шилжүүлж, хоёр талаасаа гар хийцийн жигнэмэг хийдэг.
Материалын зажлах күүкийн жор
Орц:
- гурил - 1 зүйл;
- Мөөгөнцрийн - 20 г;
- сүү - 1 зүйл;
- цөцгийн тос - 100 гр;
- Элсэн чихэр - 0,5 tsp
Бэлтгэл ажил
Тиймээс, waffle төмөр waffle жигнэмэг бэлтгэх нь мөөгөнцөр нь буталсан, чихрийн давирхай нь ууссан, хайлсан цөцгийн тос нэмж, сүү тэн хагас нь асгаж, гурил асгаж, хольж, сүү бусад үлдсэнийг нэмж.
Бид халуун дулаан газар 1 цагийн турш зуурмагийг тавина. Дараа нь хэрчмийн төмстэй зүрхний зүсмэл жигнэмэгийг жигнэнэ.