Lemon Kurd - Амтат Citrus Cream-ийн шилдэг жор 8

Lemon Kurd - амтат гуа хэлбэрээр бүтээсэн жимсний тос англи хоолныхоос бидэнд ирсэн бөгөөд тэр даруйдаа ерөнхий тааллыг хүртсэн. Амттаныг цитрусын үнэртэй, өтгөн бүтэцтэй, хэрэглэхэд харилцан адилгүй байдаг бөгөөд хоол хийхэд хялбар, хүртээмжтэй байдал нь хоолыг бүх нийтийн, сонирхолтой болгодог.

Нимбэг кактай хэрхэн хоол хийх вэ?

Керд жимсний шүүсээр хийсэн нимбэгний шүүс нь тэнцвэртэй амт, өнгө, цитрусын үнэртэй. Курд нь өндөг, элсэн чихэр, нимбэгний хальс, түүний шүүс, цөцгийн тос зэрэг нь амттай зүйл биш юм. Сүү, гурилын дутагдал нь цацагт хяруулын цорын ганц ялгаа юм.

1. Амттаныг бэлтгэхийн тулд зөвхөн шинэ нимбэгний шүүс хэрэглэнэ.
2. Энэ нь цитрус хальсаас зайлж, шүүсийг шахаж, өндөг, элсэн чихэртэй нэгтгэх шаардлагатай. Газрын тос нэмнэ.
3. Lemon Kurd нь усан банн дээр хоол хийж, өндөгний бөөндөх, бөөгнөрөхөөс зайлсхийхэд тусалдаг.
4. Цөцгийн тосыг бүрэн зузаантай болгосон ба нэн даруй хавтангаас зайлуулна.
5. Эцсийн массыг тасалгааны температурт хөргөнө, хөргөгчинд байрлуулсан байна.
6. Доош хөргөх, тос нь өтгөрнө. Шаардлагатай бол ташуурдуулж тосыг шингэлнэ.

Lemon Kurd - жор

Lemon Kurd - Custard хоол хийх технологид суурилсан жор. Үүний ялгаа нь жимсний масс нь хөнгөн бүтэцтэй, өөх тос багатай, амтат амттай байдаг. Эдгээр шинж чанарууд нь жигнэмэгээр тохиромжтой байдаг бөгөөд энэ нь зайлшгүй шаардлагатай тосыг өгдөг. Гэхдээ курдуудыг засах нь тохиромжгүй, яагаад гэвэл энэ маягтыг хадгалах боломжгүй юм.

Орц:

• өндөг - 2 ширхэг;
• нимбэг - 2 ширхэг;
• элсэн чихэр - 70 г;
• тос - 55 г.

Бэлтгэл ажил

1. Нь grater дээр нимбэгний Зүрхэн нунтаг grind.
2. Цитрусын шүүсийг сэгсэрч, сэгсэрнэ.
3. Өндөг, элсэн чихэр, хумсны тосыг нэмээд 15 минутын турш усан вананд хийнэ.
4. Өтгөрүүлсэн массаар тос нэмэх, холих ба хавтангаас салгана.
5. Lemon Kurd сэрүүн, хоёр цагийн турш хөргөнө.

Улбар шар-нимбэг Курд - жор

Lemon-orange Курд нь амттай амттай, гайхалтай үнэртэй бөгөөд цөөн тооны ашигтай амттантай холбоотой. Энэ хоолонд исгэлэн, амттай тэнцвэр нь нарийн боовныг засах төдийгүй аяга тавган дээр нь тус тусдаа хоол хийх зориулалтаар хооллодог. Цөцгий бэлтгэх нь хялбар бөгөөд хагас цагаас илүүгүй хугацаа шаардагдана.

Орц:

• улбар шар - 2 ширхэг;
• нимбэг - 1 ширхэг;
• Элсэн чихэр - 180 гр;
• газрын тос - 110 гр;
• өндөг - 3 ширхэг.

Бэлтгэл ажил

1. Нь grater дээр нимбэг, улбар шар хальсалж нунтаглах.
2. Citrus махыг гадагшлуулдаг.
3. Өндөг, элсэн чихэр, холимог, цөцгийн тос, селен болон шүүс нэмнэ.
4. Усан банн дээр буцалгаад 15 минутын турш нимбэгний ааруулыг хийж өгнө.

Лемон-шохой Курд

Citrus Kurd нь гар хийцийн талх, талх нарийн боовны нарийн боовны хольцтой, сэргээгч, найрлагатай. Өндөр хурдтай амттан нь төгс тосыг авах боломжтой гэдгийг мэддэг. Тиймээс элсэн чихэрийг ихэсгэж, илүүдэл хүчлийн зохицуулалтыг хийж чадна. Богино долгионы үрийг богино хугацаанд халааж, нимбэг, шохойноос их хэмжээний шүүсийг өгдөг.

Орц:

• Шохой - 2 ширхэг;
• нимбэг - 2 ширхэг;
• Элсэн чихэр - 180 гр;
• өндөг - 3 ширхэг;
• тос - 60 г.

Бэлтгэл ажил

1. Нунтаг нимбэг болон шохойн хальсыг нунтаглана.
2. Элсэн чихэртэй хольж, 30 минутын турш түрхэнэ.
3. Цитрусын шүүсийг шахаж авна.
4. Элсэн чихэр, шүүс, цөцгийн тос нэмнэ.
5. 15 минутын турш усанд байлгана.
6. Нь шигшүүр, сэрүүнээр дамжуулан нимбэгний амт Курд тараг Strain.

Өндөггүй Lemon Kurd

Өндөггүй Курд нь өтгөн, тогтвортой бүтэцтэй тул жигдрүүлэх загварт хэрэглэдэг. Үүнээс нарийн цогц гоёлууд хийхгүй, гэхдээ жижиг, энгийн хэв маягууд - энэ нь нэлээд юм. Төмс, эрдэнэ шишийн цардуул өндөгийг сольж, шаардлагатай нягтрал бүхий тосыг бий болгоно. Энэ жор нь эдийн засгийн хувьд маш амархан бөгөөд амархан зотон чихэр засах боломжтой.

Орц:

• нимбэг - 1 ширхэг;
• нунтаг элсэн чихэр - 50 г;
• царцдас - 60 г;
• газрын тос - 75 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Цитрусаас сэрээ авч, шүүсийг шахаж авна.
2. Нунтаг нь цардуул холилдож, нимбэгний холимогт орж.
3. Нефтийг нэмж, тосыг усан банн дээр тавь.
4. Нягтруулсан нимбэгний сүвийг шигшүүр, сэрүүн, чиглүүлсэн байдлаар хэрэглэнэ.

Курдай желатинтай

Lemon Kurd нь желатин нэмэхэд антибиотекийн найрлагатай төстэй бөгөөд хоол хийх технологийг custard-т хэрэглэдэг. Тус тусад нь элсэн чихэртэй зодуулж, нимбэгний шүүстэй хольж, зузаан хүртэл хоол. Желатин нь найрлагад багтах тул тос нь тэсвэртэй, сүлжмэл, тунгалаг боовны үндэс болгон төгс тохирно.

Орц:

• желатин хуудас - 2.5 г;
• 100 мл ус;
• нимбэг - 2 ширхэг;
• элсэн чихэр - 130 гр;
• өндөг - 3 ширхэг;
• газрын тос - 80 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Хэрэв та нимбэгний kurd хийхээсээ өмнө желатин усанд нэвт норгоно.
2. Нимбэгний ногоог аваад, шүүсийг шахаж элсэн чихэр болон дулааныг нь нэмнэ.
3. Өндөг нь үлдсэн сахартай хамт зодож, нимбэгний холимог руу ордог.
4. 3 минут байлгана. Желатин болон цөцгийн тос нэмнэ.
5. Шүүсийг нимбэгний тахианы махыг хөргөнө.

Lemon Kurd yolks дээр

Мэргэжилтнүүд цитрус Курд нь цөөвөр чононоор хоол хийх технологи юм. Таашаалыг бие даасан хоол болгон ашиглаж болно. Энэ нь бооцооны сайн давхрага , профессоруудад зориулж дүүргэсэн давуу тал юм.

Орц:

• шар - 4 ширхэг;
• элсэн чихэр - 100 г;
• нимбэг - 2 ширхэг;
• газрын тос - 70 г.

Бэлтгэл ажил

1. Курд бэлтгэхээсээ өмнө хальснаас нь хальс гаргаж, элсэн чихэрээр нь арчиж хаях хэрэгтэй.
2. Citrus pulp гарч байна.
3. 10 минутын турш усаар угаана.
4. Нефтийг нэмж, хүйтэнд хийнэ.

Strawberry-lemon Kurd

Курд - бялуугаар хийх жор, өмнөх үеийнхээс ялгаатай хоол боловсруулах аргаас ялгаатай. Цөцгий нь бага дулаан дээр усаар угаана. Мөөгөнцөр барьсан наалдамхай масс руу шилждэг. Энэ тогтвортой байдал нь бялууг шингээхэд тохиромжтой. Нь жижиглэсэн гүзээлзгэнэ нь төгс нимбэгний шүүс, шинэхэн, үнэр өгч байна.

Орц:

• шинэ гүзээлзгэнэ - 300 гр;
• тос - 100 гр;
• элсэн чихэр - 150 г;
• нимбэгний шүүс - 40 мл;
• өндөг - 5 ширхэг.

Бэлтгэл ажил

1. Холимог дахь гүзээлзгэнэийг хутга.
2. Нимбэгний шүүс нэмнэ үү.
3. Элсэн чихэртэй өндөг хэрчсэн.
4. Жимсний өндөгний массыг холбоно уу. Газрын тос нэмнэ.
5. Галын дээр тос хийж, хүссэн нягтралд хүрэх хүртэл хутгана.

Lemon Kurd тостай

Курд нь хүссэн бүтэцтэй болох хоол, хоолны илчлэг, калори агуулгыг тохируулахуйц жор юм. Тиймээс цитрус тосыг тос нэмснээр хэт нягт нямбай засч, амттанг хөнгөн, сул мэдрэмжийг өгч чадна. Масс нь зузаарч, бүрэн хөргөсөн, тос нь сайн цохисон байх ёстой гэдгийг санаж байх ёстой .

Орц:

• өндөг - 3 ширхэг;
• элсэн чихэр - 150 г;
• нимбэгний шүүс - 80 мл;
• нимбэгний хальс - 1 халбага;
• тос - 60 г;
• тос - 60 мл;
• нунтаг сахар - 20 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Өндөг нь элсэн чихэрээр цохиулж, шүүсийг асгаж, усанд тавина.
2. Хольцыг тарааж, цөцгийн тос, тосыг нэмнэ.
3. Цөцгий, нунтаг хумсны болон хөргөх Курд оруулна.

Хэдэн нимбэгний крад хадгалагддаг вэ?

Лимон курда амт нь хэзээ ч уйдахгүй. Үүнээс гадна нарийн бөгөөд хөнгөн амттан нь янз бүрийн, энгийн бөгөөд зөвхөн боов төдийгүй бие даасан хоолоор үйлчилдэг. Олон газар түрээслэгчид ирээдүйн хэрэгцээ шаардлагад зориулж бэлтгэлээ хангадаг учраас олон курдуудыг байнга сэдэвчилсэн асуултууд байдаг.

1. Хоолны амтыг хадгалахын тулд өрөөний температурт хөргөнө.
2. Байгалийн хөргөлт хийсний дараа курдийг ариун шилэн саванд хийж, цэвэр тагийг таглаж, хөргөгчний доод тал нь 6 градусын температуртай хөргөх хэрэгтэй.
3. Курдуудын дүрмийг ажиглахад ойролцоогоор 2 долоо хоног хадгалагдаж болно.