Жимсний чипс нь хөнгөн зуушны хувьд сайн сонголт бөгөөд үүнээс гадна иймэрхүү боловсруулалт нь өвөлдөө ургац хураахын тулд тусгай хүчин чармайлт, нэмэлт зардалгүйгээр олгодог. Жимсний чипс бэлтгэх нь тусгай төхөөрөмж дээр хамгийн тохиромжтой байдаг - degasser (хатаагч), Хэрэв та байхгүй бол бид зуух ашиглан санал болгож байна, үр дүн нь ямар ч муу байх болно. Жимсээс чипсийг яаж гаргах вэ , өнөөдрийн жороор сонгох.
Жимсний чипс
Жимсний чипс энэ жор нь ямар ч жимс хатаахад тохиромжтой: лийр, алим, жүрж, лимон, хан боргоцой, чавга гэх мэт.
Орц:
- Элсэн чихэр - 500 гр;
- ямар ч жимс.
Бэлтгэл ажил
Жимс нь маш нимгэн зүсмэлүүдэд хуваагдана. Ойролцоогоор 70 градусын халуунд халааж, илгэн цаасаар жигд хуудсыг хучих. Устай элсэн чихэр эхэлж, энэ нь буцалгаж байхад сироп хоол, жимс зүсмэл дотор тавьж, 3-4 минут буцалгана, дараа нь colander буцааж хаях. Бид давсалсан жимсийг нэг давхаргаар тарааж, 6 цагийн турш 70 градусаар хатаана. Янз бүрийн жимсийг янз бүрийн хугацаанд бэлтгэж байхын тулд чипсийг шалгаж байх хэрэгтэй.
Бананаас жимсний чипс
Орц:
- том, бага зэрэг ногоон зүсмэл банана.
Бэлтгэл ажил
Bananas нь урт хальтиргаатай зүсмэлүүдийг хальтирч, хэрчсэн. Мөсөн бүрхэвч эсвэл гүн хайруулын тавган дээр ургамлын тосыг халааж, жижиг хэсгүүдийн зүсэгдсэн жаныг дүрнэ. Алтан хүрэн царцдас хүрэх хүртэл 3 минут хуурна. Цаасан алчуур дээр чипсийг тарааж, илүүдэл тосны ус зайлуулах хэрэгтэй. Дууссан чипс давстай амттан болно. Гэхдээ давсалсан гадилууд таньд хэтэрхий сонин байвал нунтаг сахар ба шанцайтай банана цацна.
Бананаас жимсний чипсийг хийх өөр нэг арга байдаг - зууханд. Бананга нимбэгний шүүстэй шүршиж, зөгийн балаар бага зэрэг нимгэн зүсмэл хуваасан, 50 градусын температурт 2 цагийн турш зууханд хийнэ. Үүнтэй төстэйгээр шингэлнэ
Persimmons нь жимсний чипс
Орц:
- persimmon.
Бэлтгэл ажил
Persimmon нимгэн зүсмэл хуваасан, илгэн хучигдсан жигд хуудас, дээр тавьж, шанцай нь цацаж. Ойролцоогоор зуухаа 170 градусын турш халааж, 10 минутын турш жигнэж, дараа нь жимсээ нөгөө тал руу эргүүлж, ирмэгүүд нь зүсмэлүүдийг нугалахад хүртэл 10 минут хатаана.
Үүнтэй ижил зарчмаар бичил долгионы зууханд бичилтүүдийг бэлтгэх боломжтой.