Ширээн дээр болох шинэ жилийн өмнөхөн нь зөвхөн нарийн, жинхэнэ хоол биш, бас цэвэр, энгийн salads байж болно. Шинэ жилийн ширээн дээр хөнгөн зууш бэлтгэх хэдэн жор танд хэлэх болно.
Анартай хөнгөн, амттай Шинэ жилийн салат
Орц:
- тахианы булан - 500 гр;
- ногоон салат - 350 г;
- couscous - 200 гр;
- анар үр тариа - 200гр;
- Фета бяслаг - 125 гр;
- халуун ногоо.
Шатахууны хувьд:
- Анар жимсний шүүс - 2 tbsp. халбага;
- тахианы шөл - 60 мл;
- Чидун жимсний тос - 50 мл;
- дарс улаан цуу - 1 tbsp. халбага;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Тахианы махны бутархайг жижиг хэсгүүдээр, хэрчсэн хайлмал цөцгийн тос дээр хийж байлгана. Couscous хосыг буцалгана. Нэг аяга нь анар жимсний шүүс, цагаан цуу, шөл болон чидун жимсний тос холино. Халуун ногоотой улирал, сайтар холино. Таваг дээр бид салат навчийг тарааж, дээрээс тахиа тарааж, анар үрийг цацна. Бэлэн самрын хувцастай шинэ жилийн хөнгөн салад бэлэн болсон үйрмэг болон бяцарсан бяслаг цацаж болно.
Усан үзмийн шинэ жилийн хөнгөн саладны жор
Орц:
- тахианы булан - 450 гр;
- бяслаг хатуу - 150 гр;
- усан үзэм kishmish - 450 гр;
- бүйлс - 100 гр;
- өндөг - 5 ширхэг.
- карри нунтаг 30 гр;
- тос - 50 г;
- майонез.
Бэлтгэл ажил
Цөцгийн тос нь хайруулын тавган дээр зүсэгдсэн филетэй. Өндөг чанаж, цэвэр, шоо болгон бууруулсан байна. Одоо бүх бүтээгдэхүүнийг ямар ч дарааллаар ил тод салат аяга хийж, майонезаас хүн бүрийн promazyvaya тавьж, хөнгөн шарсан шарсан жижиглэсэн самар цацаж. Эцэст нь хэлэхэд бид усан үзэм тарааж, хагас хуваасан, шанцайны ургамал навч нь засах.
Хөнгөн шинэ жилийн салат майонезгүй
Орц:
- талх - 200 гр;
- тахианы булан - 250 гр;
- бяслаг - 150 гр;
- өргөст хэмх - 300 гр;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- ногоон салат.
Шатахууны хувьд:
- ургамлын тос - 4 tbsp. халбага;
- сармис - 3 хумс;
- цуу - 1 tbsp. халбага;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Дараа нь буцалгана, хүйтэн, нимгэн нимгэн утас болгон хувааж. Батон шоо дөрвөлжин хэрчиж, хэдэн минутын турш ургамлын тос дээр шороонд шингэсэн байна. Өргөст хэмх өргөст хэмхээр тайрч, мөн семирингуудтай жижиглэсэн сонгино. Бяслаг нь жижигхэн griddle дээр дардаг. Дараа нь бид салатыг хувцаслахад бэлтгэдэг: цагаан цуу, улирлын халуун ногоо, сармис шахаж ургамлын тос холино. Навчис навчнууд нь зайлж угааж, сэгсэрч, naryvayem гар юм. Бид өргөст хэмх, мах, сонгино, бяслаг, хувцаслах усыг нэмээд croutons нь хөнгөн Шинэ жилийн салат цацаж.