Энэхүү романтик нэрний цаана арай бага романтик амттан байдаг: нимгэн жигнэмэг давхарга, цасан цагаан сүүтэй вазелинаар хучигдсан, шинэ жимс нь тод харагдана. Маш сайн хооллолт, үзэсгэлэнтэй, амттай амттан нь бэлдмэлийн талаар дэлгэрэнгүй танилцацгаая.
Бялуу "Цасан дахь эрдэнийн чулуу"
Дээрх жорыг бараг сонгодог гэж үздэг, ийм тохиолдолд мэдээж ийм "залуу" хоолонд хэрэглэж болно.
Орц:
Бялуу жигнэмэгийн хувьд:
- өндөг - 2 ширхэг;
- гурил - 100 гр;
- Элсэн чихэр - 1/2 tbsp.
Jelly тулд:
- цөцгийн тос - 500 гр;
- желатин - 1 багц (25 гр);
- элсэн чихэр - 1 зүйл;
- шинэхэн жимсгэнэ - амсах болно;
- Kiwi - амтлах;
- хан боргоцой - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Бяслаг баазаас "Gemstones" бэлдэж эхэлье. Зөөлөн оргилууд хүртэл өндөгийг чихрийг зуурч гурилыг сайн уургийн массаар дүүргэж байгаа шиг болгоомжтой нэмнэ. Бид зодуулж өндөгний шараар зуурсан гурил бэлтгэж дуусгаад байна.
Бялууг (20 см-ийн диаметр) жигнэх хэлбэрийг тосж аваад жигнэмэгийн масс руу хийнэ. Суурийн жижиг жигнэмэгийг 200 градусын хугацаанд 10 минутын турш талх болно.
Дууссан жигнэмэгийг бүрэн хөргөнө, дээд талыг нь таслан аваад Zhelatin 120 мл усанд дэвтэж, хольцыг гал дээр хийж, буцалгаад буцалгаад буцалгана. Цөцгий массыг нэмж, сахарыг урьдчилан бэлдсэн.
Жимс ба жимс нь дур мэдэн багасгаж, цөцгий масс нэмнэ. Нь хөвөн бялуугаар исгэлэн хольц дүүргэж, 2-3 цагийн турш хөргөгчинд хөлдөөх бялуу илгээх.
Алмааз бүхий бяслаг
Орц:
- жигнэмэг - 500 гр;
- бяслаг "Филадельфия" - 300 гр;
- цөцгийн тос - 1 зүйл;
- элсэн чихэр - амсах;
- цөцгийн тос - 100 гр;
- Желатин - 1 ½ tsp;
- амт нь лаазалсан жимс.
Бэлтгэл ажил
Күүкийг үйрмэгээр дүүргэж хайлсан цөцгийн тосоор дүүргэж, хангалттай нягт, наалддаггүй масс авахын тулд хэлбэрийг тараах шаардлагатай болно.
Желатин саванд зааврын дагуу усанд нэвт норгоод гелатиныг бүрэн уусгах хүртэл галын дээжийг халаана. "Филаделфиа" бяслаг нь цөцгийтэй холилдож элсэн чихэр, амт нь бага зэрэг ванилийн ханд, вазелин юм.
Лаазалсан жимс нь том ширхэг болгон, цөцгий бяслаг хольсон. Бялууг "жигнэх" -ийг жигнэмэгээр дүүргэж дүүргэж, хөргөгчид амттангаа хоёр цагийн турш орхино.
Бялуу "Цаст эрдэнийн чулуу" олон өнгөтэй вазелин
Загварыг даган мөрдөж буй хүмүүс, эсвэл зүгээр л вазелиныг хайрладаг хүмүүст зориулан желатин амттан бүхий олон өнгийн ширхэгийн сувдаас авах жорыг туршиж үзээрэй.
Орц:
- жигнэмэг - 120 гр;
- тос - 70 гр;
- цөцгийн тос - 500 гр;
- зуслангийн байшин бяслаг - 100 гр;
- элсэн чихэр - хагас зуун;
- желатин - 15 гр;
- савласан жимс вазелин - 2-3 sachets.
Бэлтгэл ажил
Эхний алхам нь бэлэн болсон олон өнгийн вазелийг бэлтгэх бөгөөд энэ нь цаст маш сувдтай болно. Багцын зааврын дагуу вазелиныг бэлтгэх, бүрэн хэмжээгээр хөлдөөж, өөр өөр хэмжээгээр жижиг хэсгүүдэд хуваана.
Күүкийг холигчоор дүүргэж, хуурай массыг угаана
Желатин 100 мл хүйтэн ус хийнэ, 10-12 минутын турш халааж, зуухыг халаагаад бүрэн халаана.
Элсэн чихэр нь цөцгий хумсны, үрж жижиглэсэн бяслаг болон желатин нэмнэ. Манай жигнэмэгийн бялуу дээр вазелиныг жинжүүлж, олон өнгийн өнгийн вазелин хэлбэрээр "эрдэнийн чулуу" -г нэмж, хөргөгчний амттанг 3 цагийн турш, эсвэл бүрэн хатууруулах хүртэл нэмнэ.