Сүүлийн үед миасттай гоёл чимэглэлийн бүтээгдэхүүний гоёлыг бий болгох санаа нь эрч хүчээ авч байна. Энэ нь бага зэргийн амттангаар хучигдсан, олон тооны баярт зориулж маш том сэдэвчилсэн бялууг бүтээж, тэдгээрийг нэмэлт загвар, тоогоор чимэглэдэг. Үр дүн нь гайхамшигтай сайхан боовны найрлага юм. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь наад зах нь бага зэргийн бүтээлч, нарийн боовны ур чадвартай байх шаардлагатай. Хэрэв энэ бүхэн танд байгаа бөгөөд зөвхөн лабораторийн бэлдмэлийг амжилттай болгосон жор дутагдвал бид дараах зөвлөмжийг санал болгож байна.
Хулууны зефирноос гэрийн бялууг хэрхэн хийх вэ?
Орц:
- зандан модны зандан модны зефир - 220 гр;
- нунтаг сахар - 520 гр;
- цөцгийн тос - 1 халбага.
Бэлтгэл ажил
Хэрвээ баярыг тэмдэглэхийн тулд бялуу хийж өгвөл энэ нь хамгийн тохиромжтой нь загасны түрэмгий элсэн чихрээс бэлтгэсэн маск болно. Энэ нь уян хатан, төгс эргэлдэж, амт нь сайхан бөгөөд зөөлөн байдаг. Энэ зорилгын үүднээс бид ижил өнгөөр зуурмагыг сонгож авдаг. Хэрвээ та тэдгээрийг олон өнгөөр өнгөтэй байвал хэрэглэхийн өмнө өнгөний схемийн дагуу тэдгээрийг хувааж болно.
Зуурмагийг тохирох саванд хийж тавин секундын богино долгионыг тавь. Үүний үр дүнд мarshmallows ойролцоогоор 2 дахин их хэмжээгээр нэмэгдэх ёстой. Хүссэн үр дүнд хүрсэний дараа тэдэнд чихрийн нунтаг хийнэ, цөцгийн тос хийж, халбагаар массыг холино. Энэ нь бэрхшээлтэй тулгарах үед бид ширээн дээр нунтагласан сахараар цэвэрлээд, дээр нь массаа байрлуулж, гараа хутгаж дуусна. Маскийн эцсийн бүтэц нь жигд, гөлгөр байх ёстой.
Хэрэв тодорхой өнгөт будгаар бэлтгэх шаардлага гарвал зуурмагийн эхэн үед будаг нэмж өгнө. Хэрвээ хуурай бол түүнийг архины хамгийн бага хэмжээгээр шингэлж, зөвхөн зуурмагийн масс нэмнэ.
Мөн та бялууг бүрхсэний дараа өнгөний өнгө, будгийг үлдээж, гоёл чимэглэл, загварын загвар, зургийг ашиглах боломжтой. Үүний тулд гель будаг хэрэглэх нь дээр. Маскийн бөөн өнгө бага зэрэг өнгө нэмэхэд бид үүнийг plasticine шиг болгодог. Зөөлөн өнгө авахын тулд үүнийг хийхэд удаан хугацаа шаардагдах боловч үр дүн нь эргэлзээтэй байх болно.
Хагас зуурмагны хулуу нь гурван сарын турш хөргөгчинд хадгалагдана. Үүнийг хэрэглэхээс өмнө, та зөвхөн бичил долгионы зууханд бага зэрэг дулаацуулж, элсэн чихэрээр нунтаглана.
Гэртээ чихрийн чихэр үйлдвэрлэх вэ?
Орц:
- ууршсан сүү - 60 гр;
- нунтаг сахар - 120 гр;
- хуурай сүү - 120 гр;
- нимбэгний шүүс - 1 халбага.
Бэлтгэл ажил
Бялуу чимэглэхэд зориулж баримал, хэв маягийг гаргахын тулд элсэн чихэр, кетчуп хэрэглэх нь зүйтэй. Энэ зорилгоор илүү тохиромжтой. Мөн олон тооны бялууг хэрэглэдэг. Гэхдээ энэ тохиолдолд тэжээллэг сүүг нэмэгдүүлж, эцсийн бүтээгдэхүүнийг илүү уян хатан болгоход хялбар болгох хэрэгтэй.
Хоол боловсруулах процессийг эхлүүлэхдээ бид байгалийн өндөр чанарын сүүний нунтагыг аяга болгон шингээж, элсэн чихэр нэмж, шигшүүр дээр нэмэх, хольж, хольж, хураангуй сүү болон нимбэгний шүүсийг хуурай хольц руу нэмнэ. Эхлээд массаа халбагаар хутгаж, пластик пластик, нэг төрлийн бүтэцтэй болоход гараа барьдаг. Хэмжээ нь зөгийн сархинагаас дусаалах маусыг бэлтгэхийн зэрэгцээ будгийн эхэнд будаг нь илүү сайн байдаг. Гэхдээ шаардлагатай бол өнгөний хүрээ нь өөрчлөгдөж,
Шоколадыг хэрхэн яаж хийх вэ?
Санал болгож буй бүх жорыг үндэс болгон шоколадны цавуугаар хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд эхлээд 75 грамм хайлсан бараан шоколадыг үндсэн найрлагад нэмнэ. Илүү ханасан шоколадны амттай бол та какао нунтаг хоолны хоёр халбага нэмж болно.
Энэ тохиолдолд маффийн тогтвортой байдал нь нунтагласан элсэн чихэрээр зохицуулагддаг.