Чконыг циркины гэр бүлээс гаралтай - загас нь ардчилсан, мадаггүй зөв байдаг. Энэ нь ер бусын хэлбэрээс ялган танихад хялбар байдаг - яг шулуун гэдсээр, хурц завь бүхий хэвлэмэл хэвлий. Бусад загасны адил Чехийг хуурч чаддаг, чихэнд чинь бууж ирэх болно. Гэхдээ энэ нь чех Чеченийн үндэсний хайртай, шар айраг , амьдралын төлөө ярьдаг хүмүүсийн яриа юм.
Хатаасан хулданд зориулсан жор
Орц:
- Chechon шинэ - 4 ширхэг.
- давс - 400 гр.
Бэлтгэл ажил
Гэртээ хатаасан үхэр гаргахад тийм ч хэцүү биш. Хэрэв та загас барихдаа маш азтай биш бол, Чех илүү жижиг, 25 см хүрч ирэхэд бид үүнийг огтлохгүйгээр тосолдог. Том загасны хувьд нэмэлт загас агнах болно. Тэрбээр цусыг сайтар унагаж байна. Дотор талаас нь залгиж, арьсыг гэмтээхгүй байхын тулд нурууны дагуу зүсэлт хийнэ. Бидний мэддэг масштабыг бүү хая.
Чечений давсны давсыг хэрхэн яаж хэлэх вэ . Тохирсон саванд загасанд тарааж, өгөөмрөөр давс цацаж өгнө. Дарангуйлалтай дарснаар самбайгаар хучиж, 3-5 хоногийн туршид сэрүүн газар давсалж орхино.
Загас тус бүрийг хүйтэн урсгал усаар зайлж углана. Цаг агаар, хэмжээ зэргээс шалтгаалан 5-10 өдөр болно. Халуунд халуунд хурдан унадаг тул хавар загасыг хатаах нь дээр.
Энэ үе шатанд маш их
Чхон бол маш тарган загас биш. Үүнээс гадна Ижил мөрний төрөл зүйл нь Дон эгчийнхаас илүү тэврэлт, туранхай юм. Чехчон, бусад хатаасан загас шиг илчлэг биш юм. Тооцоолсон өгөгдөл нь 100 грамм тутамд зөвхөн 88 ккал байдаг бөгөөд уургийн болон бусад ашигтай бодисууд, элементийн элементийн агууламжтай, энэ нь маш сайн бүтээгдэхүүн юм. Гэсэн хэдий ч энэ загас загасны давстай байдгийг битгий мартаарай. Иймээс залуу бүсгүйчүүд хатсан шанагаар авч явахгүй байх ёстой.