Хуурай модыг хэрхэн яаж хэрэглэх вэ?

Prunes - Бүтээгдэхүүн нь өөрөө бие даасан бөгөөд тусдаа хэрэглэхэд тохиромжтой, мөн хүйтэн, халуун зууш, амттан болон үндсэн хоолонд нэмэр болдог. Прайд түгээмэл хэрэглэгдэхүүн нь зардлыг бодвол эргэлзээ төрүүлэх шаардлагагүй бөгөөд нэг цагийн дотор хүн бүр төлж чадахгүй. Хэрэв та түрийвчийг цохиж хийлгүйгээр дуртай прийтээ тогтмол ашиглаарай. Та хатаасан жимсний чавга бэлтгэж болно.

Наранд хэрхэн чавга хатах вэ?

Шинэхэн, боловсроогүй, эвдэрсэн чавгад нэмэлт найрлага шаардагддаггүй тул жимс нь хангалттай хэмжээний элсэн чихэртэй бөгөөд эцсийн бүтээгдэхүүнийг амттай, амттай болгодог. Наранд хатаахаас өмнө жимсийг буцалгах усанд гурван удаа багасгаж, үйрмэгийг нь хатааж, хатаах процессыг түргэсгэж, дараа нь плитыг цаасаар бүрсэн модон сүлжээ эсвэл фанер хуудсан дээр тавина. Plums наранд нарны 2-3 өдрийн турш хатааж, шавьжнаас хамгаалахын тулд самбайгаар хийсэн жимсийг хамарна. Харанхуйд чононууд нь өрөөнд ордог.

Хэрэв та нар жимс жимсгэнэ хатаахгүй бол модны сүүдэрт хоол хийхэд илүү их цаг зарцуулах болно. Гэхдээ үрийг нь бараан, зөөлөн, амттай болгодог.

Зууханд байгаа чавга хатаж байна уу?

Хэрвээ цонх нь хүйтэн, нарийхан хомсдолтой бол та ердийн хий буюу цахилгаан зууханд жимсээ хатааж болно. Бүрхүүлтэй, хатаасан, жигд цаас бүхий жигд хуудсан дээр байрлуулсан, Plums 45 градус хүртэл халааж зууханд байрлуулсан байна.

Үрийг 2-3 цагийн дараа үрчлээс нь 75 градусын өндрийг өсгөж, өөр цагт үр жимсээ үлдээж болно. Дараа нь чавга бүрэн хөргөлттэй бөгөөд хатаах процессыг өөр 3 цагийн турш давтах ёстой. Prunes бэлтгэх ерөнхий үйл явц нь ойролцоогоор 12 цаг, 3-4 цаг тутамд Жимсийг бүрэн хөргөж, өөрөөр хэлбэл шүүсийг нь өгөх болно.

Цахилгаан хатаагч дахь чавга хатаж байна уу?

Хатаагчийг хатаахад хатаасанаас өмнө жимсийг угааж, хатааж, хатааж болно. Чавганы хатаах зууханд хатаахтай төстэй аргын дагуу явагдана. Үүний дараа жимс нь 45 градусын турш 3 цагийн турш хатаана. Дараа нь хөргөж, үйл явц нь 60 градусаар 6 цаг давтана. Хоёрдахь хөргөлтийг хийсний эцэст эцсийн хатаах ажиллагаа явагдана. Энэ нь 70 градусын цагт 6 цаг зарцуулна. Ажлын бүх шатанд жигд хатаахын тулд тоног төхөөрөмжөө цаг тутамд сольж бүү мартаарай.