Согтууруулах ундаа үйлдвэрлэхэд гар хийцийн цангис хандмал бэлтгэхийн сацуу та хэрэглэж буй согтууруулах ундааныхаа чанарыг үргэлж мэдэж байх болно. Үүнээс гадна, энэ нь зөвхөн жимс жимсгэнэ, цөцгий маш элбэг байдаг нь витамин С, түүний дотор маш олон ашигтай бодис, витамин байгаа нь зөвхөн амттай, бас ашигтай байдаг. Бага хэмжээгээр энэ нь ханиаднаас сэргийлэхэд хэрэглэгддэг. Архинд цангис хандлах аргыг хэрхэн яаж хийхийг доороос уншина уу.
Архи дээр цангис хандмал - жор
Орц:
- цангис - 1 кг;
- архи - 1 литр;
- Элсэн чихэр - 500 гр.
Бэлтгэл ажил
Угаасан, хатаасан жимс cranberries нь махыг бутлах эсвэл хутгагчаар нунтаглана. Шилэн саванд нухсан төмс нэмж, байгалийн архи уудаг, таглаагаа хааж, ойролцоогоор 2 долоо хоног шаардана. Дараа нь хольцыг сайтар шүүнэ. Энэ бүхэнд үлдсэнийг нь арилгахын тулд жимс жимсгэнэ, самбайг их хэмжээгээр салгахын тулд энэ зориулалтын шүүлтүүрийг хэрэглэх нь зүйтэй. Элсэн чихэр дээр нэмж, хольж, 6-7 хоногийн турш чанаж хийнэ. Бэлэн хандмал савласан байна. Сэрүүн газарт илүү сайн байлгах. Энэ нь 4 сарын турш ашиглагдах боломжтой.
Архи, цангис хандмал бэлтгэх
Орц:
- цангис - 1 кг;
- ус - 1.5 литр;
- архи - 1 литр;
- Элсэн чихэр - 300 гр.
Бэлтгэл ажил
Том саванд элсэн чихэр хийнэ, хүйтэн усаар асгаж холино. Элсэн чихэр нь бүрэн уусч дуустал холино. Cranberries болгоомжтой нунтаглаж, элсэн чихэр сироп руу нэмнэ. Дараа нь согтууруулах ундаа асгаж сайтар холино. Бид тагийг нь таглаж, 4 өдрийн турш харанхуй газар үлдээдэг. Үүний дараа бид ундаа шүүж, түүнийг саванд хийнэ.
Зөгийн балтай спирт дээр цайраа цангис
Орц:
- cranberries - 200 гр;
- шингэн зөгийн бал - 100 гр;
- согтууруулах ундаа - 120 мл.
Бэлтгэл ажил
Berry cranberries угааж, сайн идэж, шахагдан шүүс. Архи, зөгийн балтай холино. Шилэн саванд бүгдийг хийнэ. Бид хүйтэн газар тавиад 3 өдөр шаарддаг. Өдөр бүр банкийг сэгсрэх хэрэгтэй.
Шуурхай архины дээр цангис хандмал
Орц:
- боловсорсон cranberries - 1 шил;
- архи - 500 мл;
- элсэн чихэр - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Угаасан цангис жимсний жимсийг буцалсан усаар асгаж, 3 минутын турш үлдээнэ. Дараа нь ус шавхагдаж, жимс нь нухаж, архи уудаг. Бид 12-15 цаг шаарддаг бөгөөд дараа нь самбайгаар шүүнэ, хэдэн удаа нугалж, элсэн чихэр нэмээд холино. Холимогийг буцалгаад буцалгана, гэхдээ арчиж болохгүй, ингэснээр архи нь ууршдаггүй. Бид хандмалыг хөргөнө. Энэ нь бэлэн үү!
Гэрийн архинд согтууруулах ундаа хэрэглэх цангис жимсний найрлагад ямар ч төвөгтэй зүйл байхгүй. Бага зэрэг тэвчээр, амттай байгалийн ундаа бэлэн болно!