Мэдэгдэж байгаа зуслангийн байшингийн аяга нь зөвхөн амттай биш, бас ашигтай байдаг. Энэ бүтээгдэхүүн нь маш их хэмжээний кальци, фосфор, түүнчлэн бидний бие болон витаминыг агуулсан бусад олон чухал элементүүдийг агуулдаг.
Бид хамгийн алдартай ааруул бяслагны хоол бэлтгэх жорыг санал болгож байна. Алдартай бүтээгдэхүүний энгийн хослол нь түгээмэл байхаас залхахгүй байх гайхалтай амттан үүсгэдэг.
Бялууг аарцны массаас үзээрэй
Орц:
- аарц буюу зөөлөн ааруул - 600 гр;
- улаан буудайн гурил - 165-250 гр;
- үзэм - 175 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- элсэн чихэр - амсах болно;
- Vanilla эсвэл vanilla sugar - амтлах;
- давс - нэг хавчих;
- жигд нунтаг - 25 гр;
- ургамлын тос, хайруулын тос.
Бэлтгэл ажил
Үрийг нь сайтар угааж, хэдэн минут буцалгах усаар хийнэ. Дараа нь буцалгана.
Бяслаг бяслаг, зөөлөн ааруулыг нэг аяганд хийнэ, элсэн чихэр, ваниль, ванилийн сахар, жаахан давс нэмнэ. Тусдаа өндөгийг нэгэн төрлийн болгож, ааруулын суурьтай холино.
Одоо аажмаар жигд улаан буудайн гурилыг жигд нунтагтай хольж, дүрэмт хувцастай хольж хутгаад байна. Багцын төгсгөлд бид өмнөх бэлтгэсэн үзэмүүдийг танилцуулдаг.
Симник үндэс суурь нь бэлэн болоход шууд жигдрүүлэх боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд зузаан ёроолтой хайруулын тавган дээр халааж, жижигхэн ургамлын тосыг асгаад өтгөн хайлуулна. Багахан зуслангийн бяслаг зуурмаг халбага хийж, гурил, семолиний жижиг хэсэг бүхий аяга тавина. Бид бүх бяслагны бялууг бүх талаас нь авч, хайруулын тавган дээр байрлуул.
Бүтээгдэхүүн хоёр талдаа browned байхад бид тэдгээрийг тавган дээр гаргаж, цөцгийтэй хамт үйлчилнэ.
Ашигтай ааруул бяслагны бялуу - манга бүхий жор
Орц:
- зуслангийн байшин бяслаг - 600 гр;
- semolina -200 г;
- гурил - 35 гр;
- Тахианы мах - 2 ширхэг.
- Элсэн чихэр - 165 гр;
- Vanilla эсвэл vanilla sugar - амтлах;
- давс - нэг хавчих;
- ногоо, цөцгийн тос.
Бэлтгэл ажил
Цөцгий бяслаг нь нэг төрлийн бүтэцтэй байх ёстой бөгөөд ямар ч үр тариа агуулаагүй байна. Ийм үр дүнд хүрэхийн тулд бүтээгдэхүүнийг хутгагч ашиглан нарийн ширхэгтэй дэлгэц эсвэл хуваагуураар гадагшлуулна.
Үүний дараа, гөлгөр ааруул нь амт нь элсэн чихэр хийнэ, ваниль, эсвэл ванилийн элсэн чихэр, давс нь чимх, нэмэх, улаан буудайн гурил, semolina нь цацаж. Бид бүгдийг сайтар хольж, массаа хорин таваас гучин минутаар орлуулна. Энэ хугацаанд мангар бяслагны чанарт сайнаар нөлөөлөх болно.
Өндөгний нарийн боовыг бага зэрэг сонгосон, гараар moistened hands-ийн хэлбэрийг боогоод, тэдгээрийг жижиг талстыг таглаад, хавтгай талхыг хүлээн авах хүртэл бага зэрэг шахаж, зузаан ёроолтой халаасан хайруулын тавган дээр байрлуулж, бид ургамлын тос хайлуулна. Бөөрөлзгөнө хүртэл бяслаг ааруулыг дунд зэргийн дулаан байлгадаг.
Бэлэн байдалд бид цуу, давирхай дээр шинэ бүтээгдэхүүнийг цөцгийн тосоор гаргаж авдаг.
Зууханд ааруул бяслаг хийх
Орц:
- зуслангийн байшин бяслаг - 600 гр;
- гурил - 380 гр;
- Тахианы мах - 2 ширхэг.
- Элсэн чихэр - 150 гр;
- Vanilla эсвэл vanilla sugar - амтлах;
- үзэм буюу бусад хатаасан жимс - амсах;
- жигд нунтаг - 20 гр;
- давс - хавчих.
Бэлтгэл ажил
Curd бяслаг боов нь зөвхөн үзэм нь нэмэх нь бэлтгэж болно. Энэ амттан дээр хатаасан чангаанз, эсвэл prunes зэрэг бусад хатаасан жимс нь бас амжилттай байдаг. Хэрвээ хүсвэл та бас шинэхэн, хэт идээгүй жимс хэрэглэж болно. Дүүргэгчийг тодорхойлсоны дараа сайтар сайтар зайлж, буцалсан усанд хатаана
Шаардлагатай бол курс бяслаг нь шигшүүрээр эсвэл хутгагчаар боловсруулах замаар нэгэн төрлийн байдалд хүргэдэг. Sdabrivaem элсэн чихэр, давс, ваниль, ванилийн сахар зэрэг масстай массыг авч, хөнгөн зажлууртай өндөг нэмж, сайтар холино. Одоо гурилан гурилыг жигнэсний дараа нунтаг гурилаар хийж, зуурсан гурил зуурна.
Бид бөмбөгийг бий болгодог. Бид гурилаар нь хийж, тосыг жигд жигнэсний дээр тавиад тэгш талх авдаг. Бид зууханд 180 градусын зууханд халааж, ойролцоогоор хорин минутын турш эсвэл амыг усалгааны өнгө болгодог.