Өнөөдөр манай хан боргоцойн гайхалтай амттай, анхилам үнэртэй салатуудын энгийн хувилбарууд. Тендер тахианы мах, наймалжтай хослуулсан халуун орны жимс нь маш сайн найрлагатай, заримыг нь доор үзүүлэв.
Лаазалсан хан боргоцой болон тахианы хөхний хамт салатны жор
Орц:
- тахианы хөх (булан) - 535 гр;
- лаазалсан хан боргоцой - 355 гр;
- эрдэнэ шишийн сахар лаазалсан - 285 гр;
- Ногоон сонгины мөчир - 2-3 ширхэг.
- майонезаас сонгодог - 180 гр;
- хүснэгт давс - 1 чимх.
Бэлтгэл ажил
Энэ салад бэлтгэхийн тулд бид шөлөөр хөргөж, дараа нь жижиг шоо болгон бууруулсан давсалсан ус болгосон болгосон тахианы булангийн хэрэгтэй. Лаазалсан усан үзэм нь ижил хэмжээгээр хэрчиж, тахиатай хольж, ногоон сонгино, майонезаас болон давстай лаазалсан лаазалсан ногоон нахиа нэмнэ.
Салад лаазалсан хан боргоцой, тахиа - жор давхаргууд нь бяслаг, өндөгнүүдтэй
Орц:
- хөхний тахиа (булан) - 525 гр;
- лаазалсан усан үзэм - 325 гр;
- эрдэнэ шиш лаазалсан сахар - 285 гр;
- өндөг том тахиа - 3 ширхэг;
- хатуу даршилсан бяслаг - 125 гр;
- майонезаас сонгодог байдаг - амт;
- нийтлэг давс - 1 чимх;
- цэвэр ногоон.
Бэлтгэл ажил
Энэ тохиолдолд бид салатыг өндөг, бяслагаар нэмнэ. Үүнийг хийхийн тулд давсалсан ус, чанасан, жижиглэсэн тахианы филе, чанасан салат ёроолд тавьж, майонезаас алдсан байна. Дараа нь эрдэнэ шиш, хэрчсэн хан боргоцой зүсмэлүүдийг тарааж, майонез болон жижиг хөөсөнцөртэй холилдоно. Дараа нь өмнө нь нэмж, чанасан өндөг, бяслаг чипсийг нэмж, майонезыг давхаргад нэмнэ. Шинэхэн ургамал бүхий тавагыг гоёж, үйлчлэхэд хэдэн цаг зарцуулдаг.
Энэ жорыг үндэс болгон та нарыг лаазалсан эрдэнэ шишээр сольж хан боргоцой, prawns хамт салат бэлтгэж болно. Үүний тулд далайн хоолыг бэлэн болтол цэвэрлэж, чанах хэрэгтэй. Бид бага зэрэг ялгаатай боловч сонирхолгүй, салат амттай байдаг.
Хавчаар мод болон самартай Салад - жор
Орц:
- наймалж сав - 280 гр;
- лаазалсан усан үзэм - 280 гр;
- эрдэнэ шишийн сахар лаазалсан - 280 гр;
- өндөг том тахиа - 5 ширхэг.
- хатуу бяслаг - 220 гр;
- майонезаас сонгодог - 190 гр;
- нийтлэг давс - 1 чимх;
- цэвэр ногоон.
Бэлтгэл ажил
Энэ салат нь гурван зүйлээр бэлтгэгдэнэ. Хатуу чанасан өндөг буцалгаж байх үед наймалж сав, хан боргоцой шоо, хатуу бяслаг нь үрлэн дээр дарж буцалгана. Бэлтгэсний дараа бид бас цэвэрлэж, өндөглөж, найрлага үлдсэн бусад найрлагатай, давс, майонезаас нь хольж, холино. Бид тавагыг салат саванд хийж ногоон өнгөтэй болгож өгдөг.