Хар улаалзганы дарс

Хэрэв та аль хэдийн саатал , өвлийн улиралд комплекс барьцаалж чадаж байсан бол үрийг нь үлдээж, гайхалтай амтат, анхилуун гар хийцийн дарсыг хоол хийж болно. Энэ ундаа нь найрлагаараа согтууруулах ундаагаар хангалттай сайн хооллож, оройн хоол идэхээсээ өмнө маш сайн уух юм.

Хар Үхрийн нүднээс гар хийдэг дарсыг хэрхэн хийх - мөөгөнцөргүй жор

Орц:

Бэлтгэл ажил

Гэрийн дарсыг хар Үхрийн нүднээс бэлтгэх үед бид жимс саванд жимс тарааж, бүх жимсгэнэ агуулаагүй газрын массыг авахын тулд модон tolstock нь сайтар Mash. Дараа нь саванд 2 литр ус нэмээд, элсэн чихэр хийнэ, угааж үзэм үзэмгүй байлган элсэн талстыг татан буулгахаас өмнө сайтар холино.

Бид модон халбага, хусуураар өдөр бүр агууламжийг хольж, тагийг нь таглаад долоо хоногт сэрүүн газар байрлуулна. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа сам хорхойг шахаж, Mash нь шүүс (wort) болон хатуу бүрдүүлэгчийг тусгаарлах. Шингэн нь шилэнд юүлнэ, үр, арьс нь үлдсэн усаар цутгаж, хэрэв шаардлагатай бол элсэн чихэр нэмнэ (хэрвээ виски туршилтыг хангалттай тоо хэмжээгээр үзүүлбэл), хутгана, арван хоёр хоногийн турш тэнүүчилнэ. Усан халаагууртай чичиргээн дээр бид усны хураагуур дээр тавьж, харанхуй газарт байрлуул.

Одоо бид хоёр дахь Mash шүүлтүүрийг шүүх, үр дүн нь нэг литр холимог, холимог болон шингэн гидравлик тамга дор бид арванхоёр хоногийн турш явах болно.

Хэсэг хугацааны дараа дээд хоолойг тунадасаар нөлөөлөхгүй байхыг оролдож, доод талыг нь самбай тайрч 4 дахин нугалж, шингэнээр хольж дахин хоёр долоо хоног битүүмжилнэ. Үүний дараа лачнаас эцсийн дарсыг хоолойн тусламжтайгаар зайлж, хөвөн арчиж, усалгаа хийж, саванд хийнэ. Удаан хугацаагаар хадгалахын тулд долоо хоногт доод тал нь 2 удаа тунадаснаас ялгаж аван дарсыг салгах хэрэгтэй.

Хар, улаан үхрийн нүдээс гар хийдэг дарсыг хэрхэн хийх - энгийн жор

Орц:

Бэлтгэл ажил

Энэ тохиолдолд, дарс бэлтгэхэд бид хар, улаан үхрийн нүд холилдох болно. Бид модон савтай жимснүүдийг угааж фунт болон саванд хийнэ. Бид усан сироп, элсэн чихрээс бэлтгэж, хөргөж, жимс жимсгэнээр дүүргэж өгнө. Бид сироптой усан үзэмийг сайн сэгсэрч, лааз дээр усны тамга суулгаж, эсвэл хүзүүн дээр нь эмнэлгийн бээлий хийдэг. Бид контейнерыг дулааны материалтай хамт байрлуулна. Үүний хамгийн тохиромжтой газар нь нарны гэрэл багатай цонхны тавцан болно. Өдөрт дөчин дөчин, эсвэл бүрэн зогсох хүртэл дарсны суурийг орхи, гидравлик тамгатай усаар үлээлгэх бөмбөлөг буюу агаарын хөөс байхгүй байна. Үүссэн бүх хугацаанд исгэлэнгийн агууламж өдөр бүр сэгсэрнэ.

Хэсэг хугацааны дараа самбай тайрсан дарсыг дарж, хөвөн савхаар хэд хэдэн удаа шүүж, дараа нь саванд хийнэ, сэрүүн хадгалах газар тавина.

Хэрэв дарс бэлэн болсоны дараа түүний амтыг эцэст нь авахыг хүссэнээс арай илүү ичгэвтэр байдалд хүргэдэг бол нөхцөл байдал амархан засч болно. Бид бага зэрэг элсэн чихэрийг залуу дарс дээр нэмж, хэсэг хугацаанд төөрч, дараа нь дараагийн дарсыг лагнаас дахин дахин дарж, дараа нь савлана.