Эх, нарийн амттай учраас цэцэгт байцаа нь хэрэглэгчдийн дунд түгээмэл байдаг. Үүнээс гадна, энэ нь хоол тэжээлийн хувьд зайлшгүй шаардлагатай хүнсний ногоог зайлшгүй болгох хамгийн бага калори агуулсан байдаг. Доорх нь бид өндөгний саванд цэцэгт байцааны багана бэлтгэх, хэрхэн хоол хийх хэд хэдэн хувилбарыг санал болгодог.
Нь хайруулын тавган дээр өндөг нь цэцэгт байцааны жор
Орц:
- цэцэгт байцааны - 460 гр;
- тос тариачин өтгөн - 65 гр;
- давс, иоджуулсан, шинэхэн газрын чинжүү (хар эсвэл холимог) - амсах;
- өндөг, сонгосон тахиа - 2-3 ширхэг.
- жижиглэсэн ногоон - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Хайруулын тавган дээр өндөг бүхий цэцэгт байцааны хоол хүнс энэ ялгааг бэлтгэх нь амаргүй, амархан ажил биш юм. Энэ нь дунд зэргийн цэцэгт байцааны хувьд ногооны угаасан, хатаасан сэрээтэй дизассембл хийхэд хангалттай бөгөөд энэ нь ууссан өтгөн тариачин цөцгийн тостой халааж, хайруулын тавган дээр тавьдаг бөгөөд зөөлөн хүртэл тогтмол хутгана. Эцэст нь, давс, газрын чинжүү нь чимхээр өндөг зодож, байцаа нь хайруулын тавган дээр асгаж, эрчимтэй хутгана. Нэг минутын дараа хайруулын тавган дээр нь "шүүрч" аваад зуухны хайруулын тавган дээрээс аяга таваг дээр тавиад аяга таваг дээр нь тавина.
Өндөгний шүүслэг - жор
Орц:
- цэцэгт байцааны - 460 гр;
- тос тариачин өтгөн - 35 гр;
- 35 мл-ийн наранцэцгийн тос
- давс, иоджуулсан, шинэхэн газрын чинжүү (хар эсвэл холимог) - амсах;
- өндөг, сонгосон тахиа - 2-3 ширхэг.
- Улаан буудайн гурил - 30-45 гр.
Бэлтгэл ажил
Хоолны энэ жор, хоол хийх зарчмаар, амтлах зарчмууд нь өмнөхөөсөө ялгаатай юм. Эхэндээ бид 5 минутын турш бага зэрэг давсалсан цэцэгт байцааны цэцэгт байцааны дээр задалж, дараа нь бид хүйтэн усаар ногоо цацаж өмнө colander нь ус зайлуулах, хөргөж үлдээдэг.
Бид аяга дээр давс, чинжүүтэй хольж, дуртай амтлагчаа нэмээд, гурил дээр хийнэ. Бид массыг сайтар зодож, байцаа хуурч эхэлнэ. Хайруулын тавган дээр наранцэцгийн тос халааж, тос хайлуулж, өндөгний хольцын бүх талын ногооны дүрсэнд баг цэцэг багийж, халуун газрын тосны холимог болгон тавьдаг. Бид бүх талаас нь хоол хүнсэнд хүрэн царцдас хүрэн, дараа нь таваг дээр тавьж, үйлчилж болно.
Үүний нэгэн адил, өндөгний холимог чанасан өндөг, Breadcrumbs нь шарсан мах, цэцэгт байцааны нэмэлт zapanirovav нь.
Өндөг, бяслаг бүхий хайруулын тавган дээр Cauliflower
Орц:
- цэцэгт байцааны - 360 гр;
- Болгарын амтат чинжүү - 140 гр;
- тос тариачин өтгөн - 45 гр;
- Амтлагны наранцэцгийн тос - 25 мл;
- давс, иоджуулсан, шинэхэн газрын чинжүү (хар эсвэл холимог) - амсах;
- өндөг, сонгосон тахиа - 2-3 ширхэг.
- цөцгийн тос - 65 г;
- хатуу ширүүн бяслаг - 65 гр.
Бэлтгэл ажил
Өндөг, бяслаг нь Болгарын чинжүүтэй хослуулан шарсан амттай тооройн цэцэгт байцаа юм. Үүнийг хийхийн тулд, мөн өмнөх жороор бид давсалсан ус руу хүнсний ногоог deconstruct, дараа нь шигшүүрт шилжүүлэх, мөс усаар дүүргэж үүнийг ус зайлуулах орхих. Та баг цэцэгтэй нь салфетка эсвэл цаасан алчуураар хатааж болно.
Байцаа цутгаж, хөргөж байхад бид хатааж, Болгарын чинжүү целлюлозыг хутгаад, цөцгийн тос болон наранцэцгийн тос холилдсон халаасан саванд хийнэ. Гурван минутын хайруулын дараа, чинжүү нь чанасан байцаа нь цэцгийн тархалтыг тархаж, бага зэрэг browning хүртэл гал дээр зогсож байна. Одоо үрж жижиглэсэн хатуу бяслаг , цөцгий, давс, чинжүү нь хольцтой өндөг хольж, сайхан Болгарын чинжүү нь байцаа нь хайруулын тавган дээр асгаж. Дээд тал цөцгийн тосыг хэдхэн ширхэг дээр тавьж, тагийг нь таглаад тавин минутын турш дунд зэргийн дулаанаар хооллоорой. Үүний дараагаар өндөг, бяслаг нь шарж байцаа, өөр нэг саванд хэсэгчлэн эргэж, хэдэн минут хуураад дараа нь халуун хүртэл үйлчилнэ.