Зул сарын баяр

Амралтын өдөр Христийн Мэндэлсний Баярын ширээг болгоомжтой чимэглэн, хоол бэлдэх хэрэгтэй. Энэ өдөр гэрийн эзэгтэй нар зөвхөн гэр бүлд бэлтгэж байгаа биш, харин хайртай хүмүүстээ ялангуяа амттай хоолоор зугаацахыг хичээ.

Христийн мэндэлсний баярын галуу

Коммунист орнуудад цацагт хяруулын төвд байх ёстой католик улсуудын баярын ширээн дээр, хэрэв Ортодокс орнуудад зууханд Христийн мэндэлсний баярын галуу бэлтгэдэг бол. Хоол хийхэд олон жор байдаг бөгөөд тус бүр өөрийн амттай амттай. Хоол хийхэд хамгийн хялбар, хамгийн хямд сонголт байна.

Орц:

Бид галууг амталдаг. Үүнийг хийхийн тулд алимны амтлагчаар жүржийн шүүс хольж, давс, чинжүү, бага зэрэг зөгийн бал нэмнэ. Гоёмсог элбэг дэлбэг хольж, гадна талаас нь дотроос нь холино. Дараа нь, чөмөг алим болон оёдол. Галуунд бага зэрэг ус хийнэ. Хоол хийх явцдаа галуу нь үе мөчний өөхийг цацаж байх ёстой.

Уламжлалт Зул сарын гацуур

Уламжлалт ёс заншил, ёс заншил ёсоор Христийн Мэндэлсний Баярын ширээ нь 12 аяга байдаг. Өнөөдөр тэд эдгээр бүх хоолыг ховорхон хэрэглэдэг боловч ширээн дээр цөөн тооны үндсэн зүйлсийг хүргэх хэрэгтэй. Украйны кухяа, Узвар, вазелин, шарсан гахайн мах - эдгээр хоолыг бид баярын амралтаар иддэг. Энд тэдний бэлтгэлийн жор байдаг.

Kutya

Орц:

Бид үр тариа сайтар зайлж, бэлэн болтол нь буцалгана. Улаан буудайн сэрүүн, зөгийн балтай улирал. Поппин, үзэм нь угааж, гурван цагийн турш ууршуулна. Дараа нь та ус зайлуулах, намуугаа арчина. Бүгд л зууралдсан. Эцэст нь, жижиглэсэн болон хайрсан самар нийт жинд тавьдаг.

Узвар

Орц:

Хатаасан жимс нь сайтар угааж, усаар асгаж байна. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч элсэн чихэр нэм. Дараа нь зангилаа бэлэн болтол бага дулаанаар чанаж бэлтгэнэ.

Roasted pork

Орц:

Махыг угааж, хэсэг болгон хувааж, гурилаар бүрхэв. Мөөгөнцөр үүсэх хүртэл хүчтэй халсан хайруулын тавган дээр хуурна. Тус тусад нь сонгино тайрч, хуурна. Сонгино нь махтай холилдож, чанаж болгосон хүртэл cumin ба шөл нэмнэ. Шүүс ууршихад эхэлвэл ус нэмнэ. Нь чанасан төмстэй махыг үйлчил.

Христийн Мэндэлсний Баярын ширээ чимэглэл

Амттай хоол хийхээс гадна ширээн дээр сайн үйлчлэх нь чухал юм. Учир нь энэ бүхэн гэр бүлээрээ явахад онцгой баяр байдаг. Христийн Мэндэлсний Баярын ширээ нь өөрийн онцлог шинж чанартай.

Христийн Мэндэлсний Баярын ширээний хамгийн чухал өнгө нь цагаан өнгөтэй. Энэ бол бурханлиг гэрлийн билэг тэмдэг юм. Улаан дарс (баяр хөөрөө бэлгэддэг) болон алтан (уламжлалт шашны өнгө) хэрэглэхэд цагаан өнгөтэй.

Христийн Мэндэлсний Баярын ширээг засахын тулд гэрлийг ялгарах харанхуйн ялалтын бэлгэ тэмдэг болгон ашигладаг. Энэ бол их гоё, лаагаас маш их гэрэлтэй байдаг. Энэ нь онцгой баяр, гэр бүл болдог.

Тэмцээний нэгэн чухал тэмдэг бол сүрэл эсвэл өвс юм. Мариа Мариа нь хүүгээ төрүүлэв. Тиймээс хадлангийн байшинг засах нь хэвийн үзэгдэл юм. Үүнийг хийхийн тулд сүрлийг ашиглан зургаа авахуулж, та өвс, хэдэн шинэ жилийн бөмбөгийг ил тод ваар хийж болно. Сүрэл нь Христийн Мэндэлсний Баярын хэлхээ гаргаж байна. Хэрэв жинхэнэ сүрэл олох арга байхгүй бол та хадлантай төстэй хиймэл материал ашиглаж болно.

Хүснэгтийг засах нь тэнгэр элчүүдийн тоо, тэнгэр элч нартай салфетка, баярын зориулалтаар чимэглэсэн аяга зэргийг ашигладаг. Ширээн дээр та ширээний бүтээлийг тэнгэр элч хэлбэрээр хэвлэж болно. Ширээн дээр манай өвөг дээдэс ширээнийхээ оронд алчуур тавьдаг байлаа.