Зоорь нь хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, хадгалдаг болон бусад бүтээгдэхүүнийг хадгалахад ашиглагддаг. Мөн тэдний аюулгүй байдлыг хангахын тулд зооринд байгаа температур жилийн турш оновчтой түвшинд байх ёстой. Энэ температур ямар, яаж хүрэх вэ, юуг дэмжих вэ гэдгээс хамаардаг - энэ бүгдийг бидний нийтлэлээс мэдэж авдаг.
Зооринд хамгийн тохиромжтой температур
Оршин байгаа бүс нутгийн уур амьсгалын нөхцлөөс үл хамааран зооринд агуулагдах агаарын температур нь + 2-4 ° C бөгөөд энэ нь жилийн туршид тогтмол байх ёстой. Зөвхөн бага хэлбэлзэлтэй байхыг зөвшөөрдөг: зун дахь зооринд температур + 5-7 ° C-аас ихгүй байх ёстой.
Гэхдээ зооринд ямар температурт байх ёстойг мэдэх нь хангалтгүй бөгөөд та үүнийг зохих түвшинд байлгах хэрэгтэй. Температурын горим нь олон хүчин зүйлээс хамаарна: хөрсний дулаан дамжилтын илтгэлцүүр, температур, чийгийн тэнцэл, микро элементийг хянах багаж хэрэгслийн орших эсэх эсвэл байхгүй байна гэж хэлэх хэрэгтэй.
Хүнсний ногоо хадгалах зоорины температурыг зөв түвшинд байлгахын тулд нөхцөл байдлыг зөв үнэлж, эхлээд зоорины зохистой зохицуулалт хийхэд шаардлагатай бүхий л арга хэмжээг авах хэрэгтэй.
Баруун зоорь барих
Зооринд агуулагдаж буй бичил уур амьсгал нь байгаль орчны параметрүүдээс шууд шалтгаалдаг тул энэ өрөөг байрлуулахдаа үүнийг анхааралдаа авах хэрэгтэй.
Шавар шиг шавартай ухах өрөөнд агаар хэт халах, өвлийн улиралд хөлдөх зэрэг шавар шиг хатуу хөрс сайн ажилладаг. Үүнээс зайлсхийхийн тулд зоорины байршилд зориулсан дулаан тусгаарлах материалыг ашиглах хэрэгтэй.
Хэрвээ хөрс нь элсэрхэг, эсвэл элсэнцэр байвал зоорь дахь хамгийн оновчтой температурыг хадгалахын тулд юу ч хийхгүй байх болно. Энэ нь хөрсний дулаан дамжуулалтын дутагдалын улмаас жилийн туршид төгс хадгалагдсаар байх болно.
Температур болон чийглэгийн тэнцвэрт байдлыг хангахын тулд 4 улирлын туршид цэвэр агаарт хэвийн хангамж, зооринд, байгалийн агааржуулалтаас гадна агааржуулалтын агааржуулалт зайлшгүй байх ёстой. Энэ нь шүүдэрлэх цэг, хэт чийгшилтэй холбоотой олон асуудлаас чөлөөлөх болно.
Жилийн турш сайн температур, чийгшлийн дэглэмийг орчин үеийн төхөөрөмжүүдэд анхаарч үзэх хэрэгтэй.
Орчин үеийн микро элементүүд (хүчирхэг агааржуулагч, хуваах систем , термомипон) нь том зоорьтой бол хамаатай. Зооринд байгаа температурыг өвлийн улиралд, зуны улиралд мэдэж байхын тулд эдгээр утгыг температур ба бусад үзүүлэлтийг хялбархан тохируулах боломжтой төхөөрөмжүүд дээр тавина.