Радиогийн эргэн тойронд аялж явдаг ховор жуулчид нь түүний сэндвичээр сэтгэл хангалуун байдаг бөгөөд жинхэнэ Испанийн ресторанд хоол идэж, оройн хоолны үеэр хоол идэх дуртай. Бараг бүх испани ресторан нь тухтай газар, олон зуун жилийн настай гэр бүлийн уламжлал, дур булаам тогоочийн амттай халуун ногоотой үнэр, амтлаг үнэр юм. Мадридад байдаг зарим ресторан нь "Michelin" рестораны нэг эсвэл хоёр одтой тэмдэглэгдсэн байна. Мадрид дахь хамгийн сайн рестораны хувийн жагсаалтыг 150 гаруй аж ахуйн нэгжүүд багтаадаг. Эдгээрийн зарим нь:
- Botin . Хот болгоны хувьд хамгийн эртний ресторан нь Реал Мадрид юм. Агуу Гёга энд нэг удаа ажилладаг байсан гэж ярьдаг. Мадрид дахь Ресторан Ботиныг 1725 онд нээсэн бөгөөд Гиннесийн номонд орсон байна. Crown dish - шарсан гахай эсвэл хурга. Үдийн хоол нь 30-40 еврогийн гурван аягатай байдаг бөгөөд та Оросын хоолны цэсийг санал болгож болно. Орой бүр та үндэсний хувцастай Испанийн найрал хөгжимд баяртай байна.
- "Asador Donostyarra" нь зууны дөрөвний нэгд багтах бөгөөд Баскийн хоолны дурсгалыг эрхэмлэгчдийн хувьд хамгийн дуртай газар болжээ. Энд та "Реал" Хааны хөлбөмбөгийн клубын хамт олон, алдартнуудтай уулзаж болно. Хамгийн сүүлийн захиалагч хүртэл ресторан нээлттэй.
- Постада да ла Вилла - XVII зууны загвартай дэн буудал, хуучин зотонууд нь царс ширээтэй, зоогийн газартай хамт үйлчилдэг. Ресторан нь цуглуулгын усан үзмээр алдартай бөгөөд зочин бүр захиалга өгөхөөс өмнө галт буухыг санал болгодог.
- Шүрэн де ла Морера 1957 онд Royal Palace- ийн ойролцоо ресторан-flamenco нээгдэв. Энэ бүжигчид, хөгжимчид жүжигчдийг цуглуулдаг. Орой бүр та гайхамшигтай шоу үздэг бөгөөд гол хоолыг табериан хиам, ravioli foie gras-т санал болгоно.
- Sant Celoni бол гоёмсог чимэглэсэн мастер Санти Саньмамариагийн санааг илэрхийлж, анхны хоёр Michelin одуудыг хүлээн авдаг. Ресторан нь Каталаны хоолыг үндэс сууриа болгосон бөгөөд улаан буурцагт зутан, зөөлөн титэм, хавч зоогийн газар, тогооч, зоогийн газар зэрэг олон төрлийн хоолны дэглэм барьсан. Энэ санал нь онцгой дарс жагсаалт.
- Мадридад Рамон Фриссака Мадрид - Мадрид дахь өв залгамжлалын зоогийн газар. Күүкийн таваг хавч гэж тооцогддог, харин гүргэмийн кодтой, цардуул болон чидайтай далайн амьтан, цацагт хяруул зэрэг шинэ хясаанууд гайхамшигтай.
- Залакаин нь хуучин хоолны сургууль, улс төрч, бизнесменүүдийн хувьд хамгийн дуртай газар юм. Ресторан төгс төгөлдөр болохыг онцлон тэмдэглээд, та домогт Custodio López Zamarra-ийн дарс картыг санал болгоно. Үндсэн хоолоор та тэнгисээс зооглох, цуутай боовны шувууны мах, бөөрөлзгөнө, нугасны салат, нугасны салат гэх мэт шувууг сонгож болно.
- Kabuki Wellington нь Мадрид хотод байрлах хамгийн сайн Японы ресторан бөгөөд задгай гал тогооны өрөөнд ордог. Тэнд та тахианы давирхай, Кобе булан, үхрийн сүүлтэй teriyaki амтлагч, мариновки болон бусад бүтээлүүдтэй танилцах болно. Та мөн өргөн амттан цэс, шампанскийн дарсны маш сайн газрын зураг санал болгоно.
Тэмдэглэл дээр цэцгэн хүмүүст:
- Хамгийн чухал зүйл бол оройн хоол иддэг, испаничууд хөнгөн зууш хүлээн авдаггүй.
- Ресторан нь үдээс хойш 1 цагт шөнө дунд хүртэл, кафе, баар 7 цагаас, 2-3 шөнө хүртэл клуб ажиллуулдаг.
- Siesta бол жинхэнэ түргэн хоолны цаг бөгөөд бүх хоолны газрууд нь хэтэрхий ачаалалтай байдаг.
- Өдөр тутмын эсвэл оройн хоол идэх нь чухал ач холбогдолтой.
- Сонгодог испани хоол - gazpacho, jamon, paella, tapas, сармисны шөл.
- Хаа сайгүй, хаа сайгүй үзүүр 10% байна.
- Хамгийн сайн зоогийн газарт оройн айлууд нь зангиа, сайхан хувцас орно.