Хүнсний сүүний харшилтай болох нь олонтаа тохиолддог бөгөөд энэ өвчний улмаас хүн амын тал хувь нь гардаг. Бие махбодид зайлшгүй шаардлагатай бүтээгдэхүүний ашиг тусыг үл харгалзан олон хүн үнээний сүүний уураг харшил үүсгэх эмнэл зүйн шинж тэмдгүүдийн улмаас ууж чадахгүй.
Сүү харшил - Энэ нь хэрхэн яаж илэрдэгийг харуулдаг
Ходоод гэдэсний замын эхээс өвөрмөц эмгэгүүд байдаг:
- суулгах;
- өтгөн хатах;
- бөөлжих;
- дотор муухайрах;
- гөлгөр.
Арьсны хувьд үхрийн сүүний харшил нь ийм шинж тэмдэгтэй байдаг.
- экзем;
- чонон хөрвөс;
- загатнах, хоолой, аманд ч байсан;
- салст бүрхэвч хавагнах
Зарим тохиолдолд хүчтэй дархлааны улмаас сүүний харшлын шинж тэмдгүүд илэрч чадахгүй байна.
Үүний хариуд хүнсний үнээний харшлын үнээний сүүний уураг дээр нэмэх нь зүйтэй. Бүтээгдэхүүн нь арьсны улайлт, загатнах шалтгаан болдог, заримдаа цэврүүт цэврүү үүсдэг.
Харшлын шалтгаан
Энэ тохиолдолд тодорхойлох хүчин зүйл нь сүүний уургийн нэг юм. Тэдний аль нь - лабораторийн цусны сорилын үр дүнгээр тодорхойлогдоно.
Энэ нь лактоз үл тэвчих, сүүний харшилтай болохыг ялгах хэрэгтэй. Сүүлийн өвчин бүрэн эмчилдэггүй тул зөвхөн шинж тэмдгийг нь илрүүлэхээс зайлсхийх боломжтой байдаг бол лактазын дутагдал нь эмх цэгцтэй эмчилгээний аргаар бүрэн эдгэрдэг.
Хүүхэд ихэвчлэн насанд хүрэгчид ховор тохиолддог нь сонирхолтой байдаг нь сүүний нунтаг харшилтай байдаг, харин бүхэлдээ тэвчээртэй байдаг. Энэ нөхцөлд сүүний уураг өөрөө урвал үүсгэдэггүй учраас агаартай хуурай хольцын тогтворжуулалтын бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн харилцан үйлчлэлд хамаардаг. Уургууд ба өөхнүүд харшлын өдөөгч болохуйц өөрчлөгдөөгүй өөрчлөлтүүд явагдана.
Сүү харшил - эмчилгээ
Сүүтэй харшил үүсгэх цорын ганц үр дүнтэй арга бол хоол хүнс юм. Сүүний бүх бүтээгдэхүүнийг амьтны уураг бүхий ургамлын уурагтай адилтгаж өөрчлөх шаардлагатай. Сүү маш сайн төрөл байдаг.
- шар буурцаг нь эрдэс, ургамлын уураг ихээр баялаг бөгөөд шар буурцагнаас гаралтай;
- Кокос, янз бүрийн хоол, соустай хоол хийхэд ашигладаг;
- бүйлс, амтат бүйлсээр хийсэн;
- кальци ба витаминаар баялаг овъёос, амин дэм, зөгийн бал, элсэн чихэрлэг амтыг сайжруулахын тулд нэмдэг.
- будаа нь хоол боловсруулах тогтолцооны болон бодисын солилцоонд үр дүнтэй нөлөө үзүүлдэг.
Хооллохдоо дараахь хоолыг хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй:
- Маргарин;
- тос;
- цөцгий тос;
- бяслаг;
- тос;
- тараг;
- сүү зайрмаг;
- боловсруулсан сүү (буудсан, хайлсан, өөхгүй гэх мэт);
- зуслангийн байшин бяслаг;
- ийлдэс;
- puddings;
- custard;
- шоколад;
- жигнэмэг, жигнэмэг;
- өглөөний цай үр тариа;
- хуурай нухсан төмс;
- газрын тосны Соус;
- хуурай шөл;
- шөлийн хольц.
Үүнээс гадна худалдан авсан бэлэн бүтээгдэхүүний бүрэлдэхүүнийг анхаарч үзэх нь чухал юм. Худалдан авалтыг дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс бүрдүүлбэл орхигдсон байна:
- сүүний уураг, сүү;
- казининат;
- казеин;
- шар сүүний уураг;
- nougat;
- albumin;
- лактоз;
- сүүн хүчлийн нунтаг;
- ренин;
- lactalbumin;
- газрын тосны амт.
Кальцийн хомсдолыг нөхөхийн тулд та дараах бүтээгдэхүүнүүдтэй хамт хооллолтыг баяжуулах хэрэгтэй:
- Бууцай.
- Шош.
- Halva.
- Зураг.
- Өндөг.
- Almonds.
- Улбар шар.
- Яаралтай талх байна.
- Брокколи.
- Бүхэл үр тарианы үр тариа.
Хооллолтын үеэр та шаргалаас бусад төрлийн мах идэж болно. Энэ нь хоол тэжээлийн явцад тугалыг их хэмжээгээр үнээний сүү хүлээн авдагтай холбоотойгоор түүний бие нь их хэмжээний харшлын сүүний уураг агуулдагтай холбоотой юм. Жин хэрэглэх нь бүх л сүүгээр хийгдсэн ижил харшлын илрэл үүсгэж болно.