Усан үзэм боловсрох хурдасгах вэ?

Хамгийн үнэ цэнэтэй усан үзэм бол боловсрох үеийн хамгийн эрт үе юм. Тиймээс олон дарс үйлдвэрлэгчдийн хүчин чармайлт нь есдүгээр сард боломжтой усан үзмийн үрийг боловсорч гүйцэхэд хурдасгах боломжийг олгодог технологийг эзэмших зорилготой юм.

Усан үзэм боловсорч гүйцэх хурдасгах вэ?

Усан үзмийн ургац авах хугацааг хамгийн их болгохын тулд дараах үйл ажиллагааны багцыг хэрэгжүүлэхэд туслах болно. Үүнд:

  1. Дуудлага - навчаар үйлдвэрлэсэн органик бодисын хөдөлгөөн буурч, жимс нь илүү сайн тэжээл өгч, жимс нь хурдан ургаж эхэлнэ. Жимс нь зүгээр л ripen эхлэх үед дуудлага хийх.
  2. Embossing - хүчтэй сайн найлзуурууд нь орой нь хасах эхний сайн хөгжсөн навч. Энэ аргыг хэрэглэснээр жимс дэх чихрийн агууламж харьцангуй сайжирч, жимсний нахиа нь усан үзмийн мод дээр илүү идэвхитэй хөгждөг.
  3. Brew rarefaction - жимс (1/5 хүртэл) нэг хэсгийг салгах, ихэвчлэн гажсан эсвэл сойз дотор байрладаг. Энэ нь ихэвчлэн тусгай хайчаар хийгдсэн байдаг. Энэ аргачлалаас харахад газар тариалангийн санаачлага бага чанартай хэсэг нь илэрч, бусад бүх жимсийг гэрэлтүүлэх түвшин нэмэгддэг. Жимсний хэмжээ нь 75% -ийг олшруулахад сойз бий.
  4. Тойрог - таны бие гүйцсэн үед, усан үзмийн кластерууд тэнхлэгийг эргүүлээд сайтар эргүүлж, бүх чиглэлээс хангалттай хэмжээний нарны гэрлийг авдаг.
  5. Фосфор, молибден, цайр, боррон зэрэг хамгийн их агууламжтай бордоог хамгийн хурдан хэлбэрт оруулж, ургац хураахад гол үүрэг гүйцэтгэдэг.