Дэлхийн лийр - тиймээс Иерусалим артококс гэж нэрлэдэг нийтлэг хүмүүсийн хувьд энэ нь бидний биед маш ашигтай байдаг. Энэ нь гастрит , шархлаа, чихрийн шижин, витамины давсны ургамлын эмчилгээний зориулалтаар эмийн түүхий эдээр өсч байна. Та Иерусалим artichoke цуглуулж хэзээ, газар тариалангийн зөв хадгалдаг, энэ нь ургамал түүний шинж чанараа алдсан байхын тулд мэдэх хэрэгтэй.
Иерусалим артишокыг хэзээ цэвэрлэх вэ?
Ургамлын тэсрэлтийг тэсвэрлэх чадвартай тул шаварлаг ургац авах нөхцөл нь тодорхой цаг хугацаа байхгүй байна. Гэвч газар тариаланд үр тариа хадгалах нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм. Яагаад гэвэл өвлийн улиралд тэднийг ухах боломжгүй юм. Аравдугаар сараас арваннэгдугээр сард (байршлаас шалтгаалан) оройг булж, долоо хоногт ухаж эхэлнэ.
Булцууны хэсэг нь малын тэжээл болгон ашиглавал цасны бүрхэвч нь өвлийн улиралд ойрхон байвал шаардлагатай газарт ухаж, шаардлагатай бол ухна.
Өвлийн улиралд Иерусалимын ураникокийг хэрхэн зооринд хадгалах вэ?
Подвалд булцууг хадгалах хамгийн хялбар арга. Үүнийг хийхийн тулд шууд хурааж авсны дараа тэд элс, нойтон модны үртэс хайрцагт байрлуулж, зооринд болгон бууруулсан байна. Температур нь + 1 ° C-аас 4 ° C-аас бага байх ёстой.
Хэрвээ та ургац хураалтыг их хэмжээгээр хуримтлуулсан бол түүнийгээ "burts" гэж нэрлэнэ. Үүнийг хийхийн тулд topinambur давхаргууд нь газар дээр цутгаж, элсээр цацаж, дээврийн материалаар дамжуулдаг. Дээрээс нь бүх зүйл нь шаварлаг гандуугаар дулаарсан байдаг. Өвлийн улиралд шаардлагатай бол та шинэ булцууг авч идэж болно.
Орон сууцанд Иерусалимын артококийг хэрхэн хадгалах вэ?
Харамсалтай нь, хотын оршин суугчид нь зооринд нь азгүй, тиймээс тэд Иерусалим artichoke байрлаж байна. Энэ нь харьцангуй сэрүүн тагттай байх нь хамгийн сайн арга юм. Гэхдээ жижиг хяруу үндэс нь үр тариа нь муу биш юм - defrosting дараа чанараа алдах биш юм.
Тагтан дээр Иерусалимын уранчикийг хадгалахын тулд та чийгтэй модны үртэс буюу элстэй уут хэрэгтэй болно. Чийг нь газар тариаланд хатаахаас хамгаалж, бичил цаг уурын зохистой байдлыг хангана. Цэцэрлэгийн уут шууд нарны гэрлийг авахгүй байх нь чухал юм. Учир нь температур бага зэрэг нэмэгдэж, газрын лийр дахин өсөх болно.