Зөв зохистой хоол тэжээл - эзэн болон түүний тэжээвэр амьтдын эрүүл мэндийн амлалт. Бүх малын эмч нар нохойны махыг олон төрлийн орлуулах элементийн эх үүсвэр гэж үзэхийг шаарддаг. Махтай амьтан хооллож байгаа нь түүний эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Ямар хоол хүнс байх ёстой, хэрхэн бэлтгэх тухай хэд хэдэн онолууд байдаг.
Ямар нохойн хоол тэжээх вэ?
Малын эмч нарын үзэж байгаагаар нохойны хамгийн сайн мах нь:
- өөх тос багатай;
- хурга, адууны мах, туулай;
- тахиа, цацагт хяруул, амьтны шинж чанарыг харгалзан үзэх;
- Бүтээгдэхүүн - бөөр, зүрх, дэлэн, үхрийн шарх сорви.
Таны гэрийн тэжээмэл хоолны дэглэмд хамгийн чухал зүйл нь өөх тос багатай байх ёстой. Нохойны мах нь зөвхөн нэгдүгээр зэрэглэлийн байх албагүй. Тендлоин болон бусад өндөр чанартай махтай амьтдыг тэжээхийн тулд шинжээчдийн үзэж байгаагаар тэр бүр хүсээгүй юм. Тахианы мах, тахианы хөл хэрэгтэй байгаа нохойны хоолны дэглэмээс бүрэн хасах.
Гэрийн тэжээмэл амьтантай бүтээгдэхүүнээр хийсэн бүтээгдэхүүн нь махтай адил жирийн хоол юм. Зарим нохойн хувьд махыг бүрэн орлож болно. Эрүүл мэндэд хортой, эрүүл мэндэд хортой зүйл нь түүхий эдийг иднэ. Хамгийн гол зүйл бол үндсэндээ энэ хоол нь илүү их илчлэг дэлэнг эс тооцвол махыг тэжээлд ордоггүй юм.
Элэг, уушгины тусдаа жагсаалтанд. Та тэдэнд өгч болно, гэхдээ ховор тохиолдолд нохой нь ихэвчлэн түүхий элэгийг тэсвэрлэдэггүй. Хэрэв ноцтой хариу урвал байхгүй бол малын эмч эдгээр бүтээгдэхүүнийг хориглодоггүй.
Боловсруулаагүй цэвэр үхрийн сорви нь нохойнд зориулсан тусгай хоол юм. Нэгдүгээрт, амьтныг хальсалж ходоодонд өгдөг, энэ нь холигчоор бага зэрэг багасгаж болно, тиймээс хоол боловсруулах системээр харах нь илүү хялбар байдаг. Дараа нь тэд бузар угаасан хөлдөөсөн сорвийг өгч эхэлдэг.
Нохойны түүхий болон чанасан мах?
Ихэнх мэргэжилтнүүд, малын эмч нар, нохойны үржүүлэгч, байгалийн хоол тэжээлийн дэмжигч нар нь нохойны түүхий мах хамгийн ашигтай байдаг гэж үздэг. Үхрийн мах, тахиа, цацагт хяруул гэх мэт өөр нэг зүйл нь буцалж буй усыг асгаж, хоол хийхээс өөр аргагүй юм. Хоол хүнсээр ариутгаж чаддаггүй тул ходоодонд илүү их хэмжээний давсны хүчил агуулдаг учир нохой өвддөг нь ховор тохиолддог. Нэг дүрмийг мөрдөх нь чухал. Зах зээлд шалгагдаагүй мах худалдан авч болохгүй. Тэд өвчтэй амьтны махыг худалдах боломжтой бөгөөд энэ тохиолдолд хөлдөөх нь хорт нян устгахгүй. Чанарын гэрчилгээ, ариун цэврийн баримт бичиг бүхий дэлгүүрт гэрийн тэжээвэр амьтдын бүтээгдэхүүнийг худалдан авах нь илүү дээр юм. Дараа нь та өөрийн хоол тэжээлийн үнийг бууруулахгүйгээр дулаан эмчилгээгүйгээр нохойны түүхий махыг тэжээж чадна.
Хоёрдахь онолыг дэмжигч амьтад тэжээвэр амьтдыг түүхий мах идэхээс зайлсхийдэг гэж үздэг. Тиймээс энэ нь чанасан байх ёстой. Күүкийн мах нь байгалийн хоол хүнс нь хортой хордлого бөгөөд олон хүний хувьд нохойг нэмэгдүүлэхэд түрэмгийлэл, хүндрэлийг нэмэгдүүлдэг .
Үүнийг дагах ямар үзэл бодолтой, хүн бүр өөрөө шийддэг, гэхдээ энэ тохиолдолд, өөр тохиолдолд та махыг нь сонгох хэрэгтэй.
Нохойны хэмжээ, хэмжээ, махны норм
Бид нохойг хооллож болох ямар төрлийн махыг олох болно. Нохой шиг муур мэт хоол идэх нь тэдэнд тохиромжтой, хооллож, зажлах, гөлөг хүртэл мах залгих шаардлагагүй. Хэдийгээр амьтан нь бага зэрэг шүдээ агуулаагүй ч махыг хэсэгчлэн өгч болно. Нохойг тэжээхийн тулд өөх тосыг нь агуулдаг дэлгүүр нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм.
Эзэмшигчдийн хамгийн ноцтой алдаа нь малыг хэт ихээр хооллох явдал юм. Шаардлагатай биш нохойг өгөх нь хүлээн зөвшөөрөгдөөгүй бүтээгдэхүүнийг өгөх аюултай.
Нохойны түүхий мах нь тодорхой хэмжээгээр ашигтай байдаг.
Өдөр бүрийн бүх хүнсний эзлэхүүнийг тооцоолох томъёо:
- 6 сар хүртэлх биеийн жингийн 6-7% (тооцоолол ойролцоогоор, биеийн өөхгөөс бусад);
- 6 сарын турш биеийн жингийн 3-3,5% байна.
Нохойн хувьд өдөрт дунджаар хооллож буй тал хувь нь мах, гэдэс дотор байх ёстой. Мөн нохойд ямар төрлийн мах тэжээх нь хамаагүй, харьцаа ажиглах нь чухал юм.
Жишээ нь, нохой жирэмсэн бол махны норм, хоол хүнс зэрэг нь янз бүр байж болно. Үзэх гол зүйл бол нохойны аяга хоосон байсан бөгөөд хэрэв идэж дууссаны дараа ямар нэгэн зүйл үлдвэл амьтдын идэш тэжээлгүй байхын тулд хэсэг хэсгийг багасгах нь зүйтэй.