Хүн бүр пробиотик ба пребиотикын талаар сонссон бөгөөд энэ нь өнөөдрийг хүртэл түгээмэл бус, зарим талаараа загварлаг болсон юм. Хүн бүр эрүүл мэндэд маш их хэрэгтэй гэдгийг бүгд мэднэ. Харин пребиотикууд пробиотикуудаас юугаар ялгаатай болохыг бүгд мэддэг бөгөөд ерөнхийдөө тэд өөрсдөө юм.
Пребиотик болон пробиотикуудын хоорондох ялгаа
Пробиотикууд нь эрүүл хүний биед хэвийн байдаг бичил биетүүд юм. Үндсэндээ эдгээр нь нян (лактобакилли, bifidobacteria гэх мэт) боловч мөөгөнцрийн мөөг тэдгээрийнх байдаг.
Хүний жирийн хүний бичил биет нь олон тооны бичил биетүүдийн төлөөлөл бөгөөд хоол хүнсэнд агуулагдах бодисыг эвдэж, улмаар тэдгээрийг шингээж өгдөг. Үр ашигтай бичил биетний үхэл (удаан хугацаагаар суулгах, антибиотик гэх мэт) үүсэх тохиолдолд дисбаксиоз үүсдэг. Энэ эмгэгийн үед хоол боловсруулах үйл явц тасалдсан, гэдэсний бичил биетний хэт их өсөлт, организмын хамгаалалтын шинж чанар суларч байна. Энэ бүхэн нь бие махбодийн ноцтой өвчин үүсгэдэг. Дисбактериозыг эмчлэх үр дүнтэй хэрэгсэл болохын хувьд пробиотик эмийг хэрэглэдэг.
Пробиотикууд гэдэс дотрыг шингээдэггүй, гэдэсний дээд хэсэгт шингэхгүй байх том гэдсэнд ордог. Энэ нь том гэдэсний дотор үйл ажиллагаа явуулж эхэлдэг бөгөөд энэ нь эмгэг төрүүлэгч нянгийн микрооторлоос салгагддаг. Гэсэн хэдий ч ашигтай бичил биетэнийг хэвийн хөгжүүлэхийн тулд тэдэнд таатай нөхцөлийг бий болгох хэрэгтэй. Зүгээр л пробиотиктай хавсарч прибиотик байдаг.
Пребиотик ба пробиотикуудын ялгаа нь микробиологийн бэлдмэл биш, хоол боловсруулах бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь хоол боловсруулах замын дээд хэсгүүдэд шингэдэггүй боловч том гэдсэнд хуваагдаж, ашигтай бичил биетний тэжээллэг тэжээлээр үйлчилдэг. Пребиотикууд нь лактоз, лактулоз, полисахарид, хооллолт, инулин, олигосахарид гэх мэт орно.
Пробиотик ба пребиотик агуулсан бэлдмэл
Пробиотикууд нь "амьд" исгэлэн сүүн бүтээгдэхүүнд байдаг бөгөөд тэдгээрийг үйлдвэрлэхэд ашигласан бичил биетнүүд хадгалагдаж байдаг.
Пребиотикууд нь сүүн бүтээгдэхүүн, эрдэнэ шишийн хальс, үр тариа, сонгино, сармис, шош, chicory, вандуй, банана, бусад олон бүтээгдэхүүнээр их хэмжээгээр олддог.
Пробиотик агуулсан бэлдмэл нь хуурай, шингэн байж болно. Хуурай пробиотик (нунтаг, капсул, шахмал хэлбэрээр) нь тусгай арга замаар хатаасан бичил биетэн юм. Жишээ нь: Acilact, Bifiliz, Linex, Lactobacterin dry, Probiophore гэх мэт.
Шингэн пробиотикууд нь анхдагч, физиологийн идэвхитэй орчинд бичил биетэн агуулдаг. Эдгээр нь:
- Biovestin;
- Biovestin-lacto;
- Bifidumbacterin;
- Lactobacterin;
- Trilact болон бусад.
Пребиотик цогцолборыг эм бэлдмэл биш хоолны дэглэмийн хэлбэрээр боловсруулдаг. Үүнд:
- Лактустан;
- Lactofiltrum;
- Прелакс;
- Eubikor болон бусад.
Синтиотик гэж юу вэ?
Яагаад гэвэл Пробиотик эмчилгээний үйлдэл нь хангалттай тооны пребиотик байгаа нөхцөлд хамгийн үр дүнтэй байдаг тул тэдгээрийг эмчилгээний зориулалтаар хэрэглэхийг зөвлөж байна. Тохиромжтой болгохын тулд тэд пробиотик ба пребиотик хоёуланг агуулсан синтиотик эмийг үйлдвэрлэж эхлэв. Энэ нь хүний биед эерэг нөлөө үзүүлдэг. Жишээ нь: эм мэддэг synbiotics:
- Biovestin-lacto;
- Maltidophilus;
- Бifido танк гэх мэт.