Bran бол үр тарианы хатуу хальс бөгөөд гурилын үйлдвэрлэлийн дайвар бүтээгдэхүүн юм. Улаан буудайн хивэг хэрэглэх гэж юу болохыг, мөн тэд хор хөнөөл учруулж болох эсэхийг мэдэхийг хичээе.
Улаан буудайн хивэг хэрэглэхэд ямар ач холбогдолтой вэ?
Үр тарианы цэцгийн хальс, үр тарианы үр хөврөл, Аслероны давхарга хивэг орно. Сүүлийнх нь уураг, өөх, витамин, эрдэс бодисоор дүүрсэн том зузаан ханатай эсийн давхарга юм.
Тиймээс бүх үр тарианы агууламжтай бодисын 90 хүртэлх хувь нь "хаягдал" -д ордог. Тиймээс wheaten хивэг байдаг:
- А, Е витаминууд;
- B бүлгийн витамин;
- кали;
- кальци;
- иод;
- натри;
- магни;
- зэс;
- фосфор;
- пантотеник омега-3 ба омега-6 тосны хүчил;
- их хэмжээний шилэн ба том ширхэгтэй ургамлын утас.
Үүний зэрэгцээ бүтээгдэхүүний илчлэгийн агууламж 100 грамм тутамд 150-200 калори байдаг.
Улаан буудайн хивэгийн ашигтай шинж чанар:
- Хоол тэжээлд агуулагддаг шилэн ба утас нь ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагаанд эерэг нөлөө үзүүлж, түүний ажиллагааг хэвийн болгох, dysbiosis үүсэхээс сэргийлэх, гэдэс цэвэрлэхэд үр нөлөөтэй байдаг.
- Шилэн карбогидратын шингэцийг удаашруулж улмаар цусан дахь сахарын түвшинг нэмэгдүүлж, улаан буудайн хивэг нь чихрийн шижин болон илүүдэл жинд ашигтай байдаг.
- Шилэн бүтээгдэхүүнээр баялаг учраас хивэг нь ходоодонд хурдан түрж, ханасан мэдрэх чадварыг бий болгоно.
- Хадгалахад агуулагддаг витамин, эрдэс нь дотоод эрхтнүүдийн ажилд сайнаар нөлөөлж, зүрх судасны тогтолцооны хэвийн ажиллагааг хангаж, цусан дахь холестерин, биеийг салган авч, атеросклерозын товруу үүсэхээс сэргийлдэг.
Ардын анагаах ухаанд улаан буудайн хивэг
Улаан буудайн хивэг нь хоолны дэглэмээс гадна тэдгээрийн декоцентийг эмчилгээний зориулалтаар ихэвчлэн хэрэглэдэг.
Өтгөн хаталтын улаан буудайн хивэг:
- Сүүг хоёр хоолны халбаган дээр сүү шил хийнэ.
- Бага дулаан дээр 15 минут буцалгана.
- Сардаа хоёр удаа өдөрт шөлийг ууна.
Гуурсан хоолойн үрэвсэл, уушги, тонзиллитыг эмчлэхэд зориулсан декоциний:
- Хивэг нь 200 грамм буцалсан ус литр хийнэ.
- 10 минутын турш байлгана. Дараа нь даршилсан зөгийн бал нэмнэ.
- Өдрийн турш цайны оронд уух хэрэгтэй.
Давсагны шархнаас декоциний:
- Хивэг нь 200 грамм буцалсан ус литр хийнэ.
- Нэг цаг тогооч, дараа нь ус зайлуулах.
- Хоолны өмнө хагас аяга ууж, сард нэг удаа ууна.
Улаан буудайн хивэг хэлбэр
Дэлгүүрт та улаан буудайн хивэг олж болно:
- буталсан;
- мөхлөг.
Хэрчсэн хивэг нь нэмэлт боловсруулалтанд ордоггүй боловч хэрэглээний өмнө 25-30 минутын турш ууршуулах ёстой. Атираат улаан буудайн хивэг нэн даруй сүү, kefir эсвэл аяга таваг дээрээ нэмж болно. Гэхдээ давс, элсэн чихэр, бусад хоол хүнс, амт нэмэр оруулдаг.
Улаан буудайн хивэг хүлээн авахтай холбоотой эсрэг заалтууд
Дээр хэлсэн бүгдээс хойш улаан буудайн хивэгийн ач тус бие махбодид хүрэх нь эргэлзээгүй юм шиг санагддаг. Гэхдээ ямар ч бүтээгдэхүүн эсрэг заалттай байдаг бөгөөд хүлээгдэж буй ашиг тусын оронд үүнийг буруугаар ашиглах нь маш их хор хөнөөл учруулж болохыг бүү мартаарай. Зарим тохиолдолд гэдэс нь зөөлөн дэглэмийг шаарддаг бөгөөд хивэг нь нэлээд том ширхэгтэй хоол байдаг тул дараах тохиолдолд эсрэг заалттай байдаг.
- колит ;
- гастрит;
- Хагалгааны үеэр ходоодны шархлаа үүсдэг.
Та калорийн хэрэглээг бага илчлэгээр хооллож, бие махбодийн ядаргаа, хүч чадлын бууралтад хүргэж болно.
Bran нь зөвхөн биед шаардагдах тэжээлийг зайлуулж, зайлуулахаас гадна зайлшгүй шаардлагатай бодисууд юм. Тиймээс тэдгээрийн удаан хугацааны хэрэглээ нь гиповитаминоз эсвэл зарим нэг элемент дутагдалтай байдаг.
Хүнсэнд зориулан улаан буудайн хивэг хэрэглэх өдөр тутмын тунг 30 граммаас хэтрэхгүй байх ёстой.