Хулууны зэрэг

Хулуу нь эртний цаг үеэс ургаж, янз бүрийн зориулалтаар ашиглагддаг хүнсний ногооны ургамал юм. Хоол идэхээс гадна эм бэлдмэлийг үйлдвэрлэхэд зориулж зан үйл, тахилга өргөл өргөдөг. Энэтхэг улсад энэ нь сүрьеэгийн эмчилгээг өргөнөөр хэрэглэж байна. Микроскопийн тунгаар усанд ууссан шүүс нь Кохын саваагаар тархалтыг зогсоож чадна гэж үздэг.

Мэдээжийн хэрэг, олон зууны туршид хулууны төрөл зүйл, сортууд үржсэн байна. Нийтдээ дэлхийн 27 ургамлын төрөл зүйл байдаг бөгөөд үүнээс зөвхөн гурван зүйл дунд бүсэд ургадаг.

• Мускат;
• хатуу ширүүн;
• их хэмжээний жимс.

Эдгээр ангилал бүрт олон салбар зүйл ялгаатай болно.

Хулууны сорт гэж юу вэ?

Хулууны бүх сортыг нөхцөлт байдлаар гурван бүлэгт хувааж болно.

• гоёл чимэглэл;
• хоолны өрөө;
• тэжээл.

Хоол хийхэд хэрэглэхэд зориулж 10 кг хүртэл жинтэй жимс тохиромжтой байдаг, нарийхан үрийг болон малын тэжээлийг худалдаалахад зориулж өндөр жинтэй хулуу зэрэг болно.

Буурцагны хулуу: сортууд

1. Хатуу Хулуу - ханиад тэсвэртэй, харьцангуй богино хугацаанд боловсрох чадвартай байдаг. Дунджаар тарихаас 100 орчим хоногийн дараа ургац хураалт хүртэл явдаг. Энэ төрлийн жимс нь урт хугацааны хадгалалтанд зориулагдаагүй бөгөөд ургац хураалтын дараа аль болох түргэн боловсруулагдах ёстой. Ийм хулууны сорт шүүс нь сайн байна. Үүнд дараах зүйлс орно:

• "Gribovsky бут" - 2.5-5 кг жинтэй. Царцдас нь улбар шар, хар ногоон судлуудтай, махан бие нь харанхуй улбар шар, амтлаг, нягт;
• "Мозол" - улбар шар, зураг нь ногоон хүрэн, дундаж жин нь ойролцоогоор 5 кг. Целлер зузаан, ойролцоогоор 4-5 см, амттай, шүүслэг байдаг;
• "Спагетти" нь эртнээс ялгаатай нь махыг буцалгасны дараа гоймонтой төстэй урт утаснууд руу задардаг болохыг харуулж байна.

2. Том-жимстэй хулуу нь урт хугацааны өвлийн хадгалалтанд зориулагдсан. Үүнд:

• "Gribovskaya өвөл" - жимс нь урт, цайвар саарал, бөмбөрцөг, шүүслэг сайхан махан биетэй;
• "Эдгээлтийн" - эрт зэрэг, гадаргуу нь цайвар саарал байдаг.
• "Kroshka" нь хожуу төрөл юм. Нэг ургамал 2.5-3 кг-аас 2-3 жимс ургуулдаг. Царцдас нь цайвар ягаан өнгөтэй, мах нь зузаан, нягт боловч маш шүүслэг байдаг.

3. Хулууны мускат перс хэлбэртэй: сорт. Царцдас нь улбар шар, гөлгөр, зөөлөн байдаг. Целлюлоз нь маш боловсронгуй биш бөгөөд хоол хийх процессыг дэмждэг. Дараах сортыг ялгах:

• "Мускат" - олон наст ургамлын төрөл бүрийн жимс жимсгэнэ 6.5 кг жинтэй. Целлер нь зөөлөн, амтат, анхилуун үнэртэй.
• "Т-7" нь бага зэрэг ногоон өнгөтэй байдаг. Жимс нь бага байдаг - 1,5-2,5 кг;
• "Цukatная" - оройтож ирдэг. Царцдас нь цайвар бор, мах нь улаан өнгөтэй байна.

Хулууны тэжээл: сорт

Ийм сортуудын хувьд тодорхой шалтгаанаар эхнийх нь амт биш, жимс нь хүрч болох хугацаа болон хадгалах хугацааг илэрхийлдэг. Малын тэжээлийн зориулалтын хулууны төрлийн техникүүд гэж нэрлэгддэг: "Стофунова", "Michurinets", "Лел", "Валкос", "Украйн плитан" зэрэг орно. Гэхдээ сайт тус бүрт перпиления тэжээл, ширээний сортуудын үр дүнд өөрсдийн өвөрмөц, эрлийз сортын төрөл бий болно. Дээр дурьдсанчлан, их хэмжээний жимсний сортыг малын тэжээл болгон ашиглаж болно. Үр жимс нь их хэмжээгээр ургадаг.

Хулууны чимэглэлийн сорт

Нэрийг нь авч үзвэл, эдгээр сортууд нь хэрэглээнд зориулагдаагүй, гэхдээ зөвхөн чимэглэл, гараар хийсэн эдлэл , урлаг гэх мэт. Олон хүмүүс бясалгалынхаа талаархи асуултыг асуухад, гэхдээ нөгөө талаасаа энэ нь үнэ цэнэтэй зүйл биш бөгөөд онцгой хүчин чармайлт шаарддаггүй. Дараа нь тод жимс нь сайт, гал тогоо, Вилла зэрэг маш сайн чимэглэл болж чадна. Гоёл чимэглэлийн хулууны хамгийн сайн үзүүлэлтүүд нь "Арван магтаал", "Baby Boo", "Little Two Coloured", "Little Orange" зэрэг багтдаг.